Đi ăn Gặp Miếng Thịt Có ánh Lên 7 Sắc Cầu Vồng Thì Có Nên ăn Tiếp ...

• Giới & Phát triển
• Nghiên cứu Khoa học
• Nhịp sống Gia Đình
  • Tin y tế
  • Học đường
  • Thể dục- Thể thao
  • Đáng chú ý
  • Về quê Làm giàu
• Cha mẹ thông thái
  • Dạy con
  • Du học
  • Bà bầu
• Sống Hạnh Phúc
  • Gu sống
  • Kỹ năng sống
  • Sống đẹp
  • Yêu
• Sống khỏe
  • Các bệnh
  • Sơ cấp cứu
  • Chân dung Bác sĩ
  • Tư vấn chuyên gia
  • Chiến thắng Ung thư
• Dinh Dưỡng
  • Bếp ăn
  • Chỉ dẫn
  • Giảm cân
  • Hôm nay ăn gì?
  • Món ăn bài thuốc
  • Mang thai
  • Ăn dặm
• Làm đẹp
  • Sao làm đẹp
  • Thời trang
  • Thẩm mỹ
  • Đẹp +
  • Cẩm nang

Tin tức Video

• Sống khỏe

Đi ăn gặp miếng thịt có ánh lên 7 sắc cầu vồng thì có nên ăn tiếp không hay bỏ đi? 28/12/2020 09:17

Chắc hẳn rất nhiều người khi đi chợ mua thực phẩm, đi ăn đã từng gặp những miếng thịt ánh lên như màu 7 sắc cầu vồng và vội vàng bỏ đi. Vậy khi gặp miếng thịt như vậy có nên ăn tiếp hay không?

Chúng ta thường sẽ gặp hiện tượng miếng thịt ánh lên sắc cầu vồng ở thịt bò khi nấu chín, nguyên nhân là do hiện tượng khúc xạ ánh sáng. Đây là hiện tượng xuất hiện hoàn toàn ngẫu nhiên. 

Hiện tượng này xảy ra hoàn toàn không phải do miếng thịt có vấn đề về chất lượng và cũng không phụ thuộc vào điều kiện chăn nuôi bò hay quy trình bảo quản, chế biến. 

Cụ thể hơn khi bạn cắt miếng thịt bò ra, ánh sáng sẽ tiếp xúc với lớp mỡ và sắt trên mặt cắt nên xảy ra hiện tượng khúc xạ, làm các tia sáng bị bẻ công và xuất hiện cầu vồng. 

Theo một nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) còn chỉ ra không chỉ thịt bò mà thịt lợn, thịt cá, thịt xông khói, giăm bông… cũng có thể xảy ra hiện tượng này, do trong các loại thịt trên đều có các yếu tố phản chiếu ánh sáng khi tác dụng với nhiệt.

Vậy nên câu trả lời cho câu hỏi gặp miếng thịt có ánh sắc lên như màu cầu vồng có nên ăn tiếp không hay bỏ đi thì câu trả lời là CÓ, hoàn toàn có thể sử dụng mà không phải lo ngại vấn đề vế chất lượng thịt. 

Bạn đang xem bài viết Đi ăn gặp miếng thịt có ánh lên 7 sắc cầu vồng thì có nên ăn tiếp không hay bỏ đi? tại chuyên mục Sống khỏe của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: [email protected].

Minh Khuê

5 miếng thịt bò có bán 'rẻ như cho' cũng đừng dại dột mà mua kẻo rước họa vào thân

10 loại rau củ giàu sắt không kém gì thịt bò, người thiếu máu, suy nhược, mới mổ nên ăn

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao nhưng có 6 nhóm người không nên ăn nhiều

Tags:

thịt bò

ăn uống đúng cách

Sức khỏe

Tin tài trợ

Hà Nội FC – 20 năm bền bỉ kiến tạo thế hệ kế thừa cho bóng đá Việt Nam

Vinmec Đà Nẵng cứu sống bệnh nhân có túi phình mạch não khổng lồ mà không cần mổ mở hộp sọ

Sửa mũi hỏng cùng Transform 6D: Bước tiến mới trong thẩm mỹ mũi

Đón năm mới 2026, VNPT tung siêu khuyến mại có tổng trị giá gần 4,2 tỷ đồng

Trao tặng 150 suất học bổng SCG Sharing the Dream 2025 cho các học sinh, sinh viên khuyết tật xuất sắc

Triển khai thành công ca bóng phá vôi cơ học LithiX HC đầu tiên trên bệnh nhân cao tuổi tại Đồng bằng sông Cửu Long

Chuỗi siêu thị Bách Hóa Xanh chính thức lấn sân ra miền Bắc: Thêm cơ hội cho người tiêu dùng

VinFast VF 5 - Mẫu xe giúp giải bài toán kinh tế bằng chi phí vận hành “trong mơ”

Acecook Việt Nam và thương hiệu Hảo Hảo tiếp tục là nhà tài trợ chính cho các đội tuyển quốc gia Việt Nam đến năm 2030

Tòa A2 K-Park Avenue: Nơi hội tụ bộ tứ tầm nhìn biểu tượng và chuẩn quốc tế giữa lòng xứ Thanh  

Lộ diện Hoa khôi Pickleball VTV Cúp 2025 

 Herbalife Việt Nam đồng hành cùng Ủy ban Olympic Việt Nam tổ chức Lễ Xuất Quân của Đoàn Thể Thao Việt Nam tham dự SEA Games 33