Đi Chợ Tuyệt đối đừng Mua ếch Làm Sẵn, Những Con Có Trọng Lượng ...

Mới nhất Hà Nội 23°C / 22-25°C

• 
• 
• 

• Xã hội
• Gia đình
• Sống khỏe
• Giải trí
• Multimedia
• Sản phẩm - Dịch vụ
• Ăn
• Ở
• Đẹp
• Phòng the
• Dân số và phát triển
• Bốn phương

Xã hội Thời sự Đời sống Giáo dục Pháp luật Gia đình Chuyện vợ chồng Nuôi dậy con Thâm cung bí sử Sống khỏe Bệnh thường gặp Mẹ và bé Y tế Giải trí Câu chuyện văn hóa Thế giới showbiz Xem - nghe - đọc Multimedia Emagazine Video Infographic Sản phẩm - Dịch vụ Xu hướng Giá cả thị trường Bảo vệ người tiêu dùng Siêu thị thông minh Ăn Ẩm thực 360 Mẹo nấu nướng Bếp đẹp Ở Không gian sống Phong thủy Mẹo vặt Đẹp Thời trang Chăm sóc da Giảm cân Phòng the Tâm sự Dân số và phát triển Vòng tay nhân ái Cảnh ngộ Kết chuyển Bốn phương Tiêu điểm Chuyện đó đây Sản phẩm - Dịch vụ Xu hướng Giá cả thị trường Bảo vệ người tiêu dùng Siêu thị thông minh Đi chợ tuyệt đối đừng mua ếch làm sẵn, những con có trọng lượng cỡ này thì đừng ham rẻ mà mua Thứ ba, 21:07 25/02/2020 | Sản phẩm - Dịch vụ Theo dõi Gia đình và Xã hội trên News

GiadinhNet - Ếch Trung Quốc thường to, béo gấp rưỡi ếch ta, da có màu xanh, trong khi ếch ta thường nhỏ, gầy và đen xù xì.

Nhắc đến các món "đặc sản" của người Việt, không thể nào quên nhắc đến thịt ếch. Quả thật, thịt ếch từ lâu đã được mệnh danh là "thịt gà đồng", thịt vừa ngọt, béo, dai mềm và ngon. Đặc biệt, thịt ếch rất tốt cho những người vừa ốm dậy, cần được bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, ăn thịt ếch có thật sự an toàn, bổ dưỡng hay không khi ếch Trung Quốc đang "ngập" chợ dân sinh?

Ếch Trung Quốc nhập lậu thường có màu da xanh đen, xù xì.

Ếch Trung Quốc sau khi được các tiểu thương mua từ chợ đầu mối rồi bán lẻ ra các chợ dân sinh thì ngay lập tức được "nhập tịch" thành ếch nuôi trong nước. Với giá rẻ chỉ chưa bằng 1 nửa so với giá ếch đồng trên thị trường, khoảng từ 55 – 60 ngàn đồng/kg thì mỗi ngày loại ếch này được tiêu thụ với số lượng rất lớn.

Để phân biệt giữa ếch trong nước và ếch Trung Quốc chỉ cần nhìn cảm quan. Ếch của ta nhỏ hơn do chúng sống tự nhiên. Khi chế biến, thịt ếch Trung Quốc tuy con to nhưng thịt mềm, nhão, không chắc thịt bằng ếch tự nhiên.

Ếch đồng thường có đầu thon, mắt sáng, đùi to và gân guốc, bụng thường ửng vàng hoặc trắng, da lưng bông đen hoặc bông vàng sáng

Khi ra chợ, để chọn ếch ngon, người tiêu dùng nên chọn những con ếch sống làm tại chỗ vì đa số ếch làm sẵn đều là thực phẩm đông lạnh.

Ếch đồng có đầu thon, mắt sáng, đùi to và gân guốc, bụng thường ửng vàng hoặc trắng, da lưng bông đen hoặc bông vàng sáng rực.

Ngoài ếch đồng, hiện loại ếch lai nuôi công nghiệp cũng có nhiều trên thị trường. Giống ếch này kích thước lớn hơn so với ếch đồng, khoảng 10-12 con/kg. Thường da dòng ếch lai này màu nâu đen nhưng không đậm và đều như ếch đồng chính hiệu, chậm chạp, đầu to. Trong xâu ếch bày bán thường không đồng đều, con to con nhỏ chen nhau.

Ếch Trung Quốc thường to, béo gấp rưỡi ếch ta, da có màu xanh, trong khi ếch ta thường nhỏ, gầy và đen.

Là ếch đồng chính gốc, khi chế biến thức ăn xong, thịt ếch không hề bị teo, dai chắc thịt và rất thơm.

Trong khi đó, ếch Trung Quốc nhập lậu thường có màu da xanh đen, xù xì và thường có trọng lượng to gấp rưỡi ếch Việt Nam.

Ếch là món ăn nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, ngày càng nhiều người lựa chọn sản phẩm này cho bữa ăn của gia đình. Tuy nhiên, ếch là loài vật dễ nhiễm ấu trùng giun, sán do đặc điểm môi trường sống mang lại. Vì vậy, khi sử dụng ếch, người dùng luôn được khuyến cáo cẩn thận khi chế biến.

Thịt ếch là món ngon, có nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, để ăn thịt ếch an toàn cần nắm vững nguyên tắc ăn chín uống sôi.

Với các loại ếch nhập lậu không rõ nguồn gốc thì càng phải cẩn trọng bởi nguy cơ xấu đối với sức khoẻ cao gấp nhiều lần.

Hải sản ngoại giảm giá khủng vì virus corona, dân "nghiện" đồ biển sung sướng mua về ăn

Lily (tổng hợp)

Chia sẻ facebook Bình luận Xem thêm bình luận Ý kiến của bạn Hãy nhập họ và tên

Đăng nhập để tham gia bình luận

Đăng nhập với socail

Facebook Google

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

• chợ dân sinh
• chợ đầu mối
• thực phẩm đông lạnh
• chọn mua ếch
• món thịt ếch

Cùng chuyên mục

Loại quả từ Bắc vào được thắt nơ, vàng rực và thơm lừng cả con phố ở TPHCM

Xu hướng - 6 giờ trước

Những quả bưởi Diễn từ miền Bắc đã Nam tiến vào TPHCM gần 2 tuần nay để phục vụ người dân chơi Tết. Dọc đường Mai Chí Thọ (TP Thủ Đức), người đi đường bị thu hút bởi những quả bưởi vàng rực rỡ được gắn thêm nơ, dây ruy băng đỏ, hương thơm ngát bay xa cả trăm mét...

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 25/12/2024

Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 25/12/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Hé lộ điều chưa biết về đoàn tàu “Hoàng hậu” vừa được ngành Đường sắt ra mắt

Xu hướng - 7 giờ trước

GĐXH - Tổng Công ty Đường sắt Việt Nam vừa đưa vào khai thác đoàn tàu 'La Reine' tuyến Đà Lạt - Trại Mát, tỉnh Lâm Đồng. Các toa tàu được trang trí đẹp mắt với tông màu tím, mang lại cảm giác bình an và thơ mộng.

4 khoản phí phải nộp khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư năm 2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trước

GĐXH - Chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư là nhu cầu của nhiều người hiện nay. Theo quy định hiện hành, có 4 khoản phí mà người dân cần phải đóng khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư.

Ngân hàng đua mức lãi suất 6%: Cách để gửi 150 triệu đồng có lãi cao nhất?

Giá cả thị trường - 10 giờ trước

GĐXH - Thị trường ghi nhận nhiều ngân hàng tăng mạnh lãi suất, gửi tiền ở đâu hời nhất?

Vé độc đắc Vietlott hơn 135 tỷ đồng có bộ số ‘đặc biệt’ như thế nào?

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH – Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra chủ nhân may mắn trúng giải Jackpot 1 ‘siêu khủng’ của xổ số Power 6/55.

Hàng loạt dự án nhà ở xã hội khởi công, gần 5.000 căn hộ sắp đến tay người dân, thị trường bất động sản có giảm nhiệt?

Giá cả thị trường - 10 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, rất nhiều dự án nhà ở xã hội ở Hà Nội vừa được triển khai xây dựng. Hà Nội cũng dự kiến có khoảng 4.670 căn nhà ở xã hội vào năm 2025 tập trung ở Đông Anh, Gia Lâm, Thanh Trì, Quốc Oai…

Lịch cúp điện Kiên Giang từ 25 – 29/12/2024: Nhiều khu dân cư và tuyến đường cúp điện cả ngày dài để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang sẽ mất điện cả ngày.

Những gốc đào Tết có giá vài triệu đồng trải dài trên đường phố Hà Nội

Giá cả thị trường - 10 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, một gốc đào thông có giá khoảng 15 triệu đồng, một gốc đào thế có giá từ 4-6 triệu đồng.

Xe ô tô khách đang lưu thông, chở hàng nghìn sản phẩm xúc xích nhiều không bị chặn đứng

Bảo vệ người tiêu dùng - 12 giờ trước

GĐXH - Ngày 25/12, Tổng cục QLTT cho biết, hơn 1.000 sản phẩm xúc xích các loại không rõ nguồn gốc vừa bị phát hiện trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn khi tài xế đang vận chuyển đi tiêu thụ.

Xem nhiều

Giá 3 iPhone Pro Max mới nhất rẻ chưa từng có, giá giảm mạnh nhất là iPhone 15 Pro Max

Giá cả thị trường

GĐXH - Giá iPhone 14 Pro Max, iPhone 15 Pro Max mới nhất đang giảm giá mạnh, đặc biệt iPhone 15 Pro Max rớt giá thê thảm trước khi bị Apple 'khai tử'.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ 25 – 29/12/2024: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân sinh và tuyến đường

Sản phẩm - Dịch vụ

Lịch cúp điện Hậu Giang từ 25 – 29/12/2024: Cúp điện 11 tiếng/ngày đối với một số khách hàng

Sản phẩm - Dịch vụ

Lịch cúp điện Kiên Giang từ 25 – 29/12/2024: Nhiều khu dân cư và tuyến đường cúp điện cả ngày dài để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ

4 khoản phí phải nộp khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư năm 2025

Sản phẩm - Dịch vụ

CHUYÊN TRANG GIA ĐÌNH VÀ XÃ HỘI - BÁO ĐIỆN TỬ SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

Cơ quan chủ quản: Bộ Y tế Tổng biên tập: Trần Tuấn Linh Phó Tổng biên tập phụ trách: Nguyễn Chí Long Hoạt động theo Giấy phép số 60/GP-CBC ngày 23/7/2021 của Cục Báo chí - Bộ Thông tin và Truyền thông ® Mọi hình thức sao chép thông tin, hình ảnh phải có sự đồng ý bằng văn bản. Vui lòng dẫn “giadinh.suckhoedoisong.vn” khi phát hành lại thông tin từ website này. Xã hội Thời sự Đời sống Giáo dục Pháp luật Gia đình Chuyện vợ chồng Nuôi dậy con Thâm cung bí sử Sống khỏe Bệnh thường gặp Mẹ và bé Y tế Giải trí Câu chuyện văn hóa Thế giới showbiz Xem - nghe - đọc Multimedia Emagazine Video Infographic Sản phẩm - Dịch vụ Xu hướng Giá cả thị trường Bảo vệ người tiêu dùng Siêu thị thông minh Ăn Ẩm thực 360 Mẹo nấu nướng Bếp đẹp Ở Không gian sống Phong thủy Mẹo vặt Đẹp Thời trang Chăm sóc da Giảm cân Phòng the Tâm sự Dân số và phát triển Vòng tay nhân ái Cảnh ngộ Kết chuyển Bốn phương Tiêu điểm Chuyện đó đây

Địa chỉ tòa soạn Trụ sở chính: Số 138A Giảng Võ - Quận Ba Đình - Thành phố Hà Nội Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà Tổng cục Dân số, ngõ 8 đường Tôn Thất Thuyết, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội Điện thoại: 024.6688.8900 - Fax: 024.3844.3144 Đường dây nóng: 0931.965.967 Email: giadinhnet@suckhoedoisong.vn

Liên Hệ Quảng Cáo: ADMICRO

Hotline: Email: giadinh@admicro.vn Add: Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội

Tòa soạn Quảng cáo Top