Dị ứng đường: Nguyên Nhân, Triệu Chứng, Chẩn đoán, điều Trị

Dị ứng với đường ở trẻ em

Theo số liệu y khoa, dị ứng thực phẩm được phát hiện trong 6% trẻ em, thanh thiếu niên là 4% bệnh nhân trong dân số người lớn phải chia sẻ lên đến 2% tổng số trường hợp, trẻ tồi tệ nhất - 20% bệnh.

Dị ứng với đường ở trẻ em phát triển do các yếu tố sau: 

• sự xuất hiện của dysbiosis, chủ yếu liên quan đến sự kém phát triển của hệ thống miễn dịch. Do những hành vi vi phạm bản chất miễn dịch, một tác động gây bệnh trên vi khuẩn đường ruột được quan sát thấy, gây ra sự ức chế sự lên men tụy. Đó là sự thiếu hụt enzym dẫn đến sự nhạy cảm với một protein ngoại lai; 
• các nguyên nhân bẩm sinh - nếu gia đình bị dị ứng, thì khả năng mắc bệnh dị ứng ở trẻ cũng rất lớn.

Trẻ chập chững không hiểu rằng rất nhiều ngọt có hại cho sức khoẻ, vì vậy cha mẹ nên kiểm soát tiêu thụ thực phẩm carbohydrate. Phản ứng của cơ thể trẻ sẽ là phát ban, nổi mề đay, đỏ da, được hỗ trợ bởi ngứa không ngừng. Các biểu hiện yếu của dị ứng với đường biểu hiện bằng một phát ban trên môi, má có đặc tính khô và lột da.

Ở thanh thiếu niên, dị ứng thường bị trầm trọng hơn do cảm giác tâm thần. Thường có tâm trạng xấu hoặc trầm cảm, đứa trẻ sử dụng như một loại thực phẩm chứa đường gây nghiện - sô cô la, đồ ngọt, vv

[5]

Dị ứng với đường ở trẻ sơ sinh

Trẻ em điều dưỡng dễ bị dị ứng thức ăn. Ruột của chúng được coi là có thể thấm qua được tối đa đối với các protein ngoại lai. Ở dạ dày của trẻ sơ sinh, các enzyme hoạt tính ít được sản sinh, vì vậy các protein tham gia vào đường ruột không bị phân hủy. Tụy của một đứa trẻ làm tan những tàn dư màu trắng chậm hơn nhiều.

Dị ứng với đường trong em bé xuất hiện do không dung nạp lactose (đường sữa). Thực tế là ở trẻ em hoạt tính của lactase enzym đường ruột giảm. Một lượng nhỏ lactase trong tế bào ruột dẫn đến sự gián đoạn sự phân chia và hấp thu lactose. Vào ruột già, đường sữa đóng vai trò như thức ăn cho vi khuẩn tạo thành axit lactic từ nó. Quá trình này đi kèm với sự tiến hóa của hydrogen dồi dào.

Sự thiếu hụt lactase hiếm khi xảy ra bệnh lý bẩm sinh. Lý do nằm ở nhiễm trùng đường ruột, nơi có một vai trò đặc biệt được chỉ định cho rotavirus. Việc bắt đầu bổ sung thức ăn với hỗn hợp sữa ở những trẻ em này xảy ra với tiêu chảy cấp, có trong hình thức của một quá trình kéo dài. Những người kích động sự giảm hoạt tính lactase có thể là những bệnh nghiêm trọng, hoặc thuốc hoặc gây tê.

[6]

Dị ứng với đường ở người lớn

Phù hợp với đường ở người lớn được quan sát thường xuyên hơn sau 50 năm. Những gì là do sự thay đổi sinh lý. Con người không cần thức ăn và ngủ, liên quan đến việc tiêu tốn ít năng lượng.

Không theo cơ cấu lại tự nhiên của cơ thể, người lớn bắt đầu khơi gợi ham muốn của họ. Sự bão hòa quá mức của thực phẩm carbohydrate phát triển thành phản ứng dị ứng với những hậu quả khó lường nhất.

Tập trung phát ban hồng trên một vùng da nhỏ của người ít người dừng lại với mong muốn thử tất cả những món quà ngọt ngào, trước đây đã phải kiêng cử. Khi dị ứng có các phác thảo đáng chú ý hơn - sự phân bố nổi mề đay trên cơ thể, xả ra từ mũi, ho, sau đó người ta bắt đầu suy nghĩ. Các triệu chứng dị ứng có thể phát triển thành các bệnh nặng hơn, chẳng hạn như bệnh tiểu đường.

Người lớn thường hành xử tồi tệ hơn trẻ em, "zaedaya" vấn đề ngon và ngọt. Nếu trẻ có thể được quản lý trong quá trình dinh dưỡng, sau đó với người lớn, mọi thứ phức tạp hơn.

Các triệu chứng dị ứng với đường

Ở trẻ sơ sinh, biểu hiện dị ứng thường được đặc trưng bởi diathesis (đỏ của má), là nguy hiểm với hậu quả nghiêm trọng. Trong trường hợp không điều trị thích hợp, có thể phát triển bệnh hen, eczema, viêm mũi, viêm màng não, tiểu đường.

Các triệu chứng dị ứng với đường, trước hết, được tìm thấy trên da với nhiều phát ban, đỏ da, ngứa, xước. Khu vực nội địa hóa phổ biến nhất là cổ, tay, mặt và chân.

Bệnh nhân có rối loạn dạ dày-ruột: tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa, đau bụng. Nhiều phàn nàn ít phổ biến hơn làm trầm trọng thêm cơn lạnh thông thường, các cơn ho hắt hơi, khó thở, bệnh hen và chứng đau nửa đầu.

Làm thế nào để biểu hiện dị ứng đường?

Theo tính chất của hiện tại, dị ứng được chia thành các dạng không nghiêm trọng và nghiêm trọng. Các biểu hiện nặng bao gồm các tình trạng đe dọa cuộc sống của bệnh nhân (phù nề của Quincke, bệnh huyết thanh, vv).

Bệnh dị ứng có thể phát triển nhanh chóng, chỉ vài phút sau khi ăn, có những dấu hiệu của sự thất vọng ở ruột. Phản ứng từ da được quan sát sau. Một số biểu hiện được đặc trưng bởi quá trình kéo dài, khi các triệu chứng đầu tiên được phát hiện sau một thời gian sau khi uống ngọt.

Làm thế nào để dị ứng với đường xuất hiện ở các độ tuổi khác nhau, cho mỗi bệnh nhân cụ thể? Có bao nhiêu người, rất nhiều biểu hiện lâm sàng.

Bác sĩ cần có khả năng phân biệt giữa dị ứng và không dung nạp thức ăn để kê toa cách điều trị đúng. Sự thiếu hoặc vắng mặt của một số enzim trong ruột có thể dẫn tới việc không phân tách một số thực phẩm nhất định gây ra các triệu chứng dị ứng. Ví dụ, cơ thể của một số người không có khả năng tiêu hóa nấm.

Dị ứng với đường mía

Sự phổ biến của đường nâu được giải thích bởi hàm lượng chất xơ thực vật, vitamin và phức chất khoáng, cũng như hàm lượng calo thấp.

Đường từ mía được khuyến cáo khi ăn kiêng, phục hồi sau khi tập luyện chuyên sâu, trong dinh dưỡng của trẻ em và dị ứng.

Mật mía đen - thành phần chính của đường "ở nước ngoài" giàu kali, canxi, kẽm, magiê, đồng, sắt và phốt pho.

Những gì có thể gây dị ứng với đường mía? Thứ nhất, có một sự không dung nạp cá nhân. Thứ hai, có rất nhiều loại đường - "Muscovado", "Barbados", vv Họ khác nhau về hương vị, xuất hiện, và chúng được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Ví dụ: "Muscovado" lý tưởng cho bánh gừng, bánh kẹo. Thứ ba, làm thế nào một cơ thể cụ thể phản ứng với một sản phẩm kỳ lạ? Thứ tư, đối với người bị dị ứng, điều kiện để sản xuất và lưu trữ bất kỳ sản phẩm nào là quan trọng. Rốt cuộc, phản ứng có thể không xuất hiện trên đường, nhưng trên các tạp chất hiện có. Thứ năm, bất kỳ đường nào có thể trở thành một provoker của sự phát triển dị ứng.

[7]

Dị ứng với đường ăn

Sự dị ứng với đường sữa hoặc lactose có liên quan đến sự không có khả năng của cơ thể để tiêu hóa sản phẩm do thiếu enzyme của đường tiêu hóa lactase.

Nếu có sự vi phạm sự đồng hóa đường sữa, 

• đau bụng; 
• đầy hơi; 
• nôn; 
• tiêu chảy.

Triệu chứng từ da và hệ hô hấp, như một quy luật, không được lưu ý.

Một cách để ngăn ngừa các điều kiện khó chịu là loại trừ các sản phẩm lactose khỏi chế độ ăn uống (tất cả các loại sản phẩm sữa).

Sữa và thức ăn cho trẻ không có lactose được phân phối rộng rãi.

[8], [9]