Điểm Danh Các Món đặc Sản Đà Nẵng Nên Thử & Mua Về Làm Quà

Đà Nẵng là một thành phố trẻ, năng động với nhiều điểm đến hấp dẫn hàng đầu Việt Nam. Không chỉ vậy, nền ẩm thực tại đây rất phong phú, khiến cho những ai đã từng nếm thử 1 lần nhớ mãi không thôi. Nếu bạn đang chuẩn bị du lịch tại đây, đừng quên lưu lại các món đặc sản Đà Nẵng ngon bá cháy dưới đây để thưởng thức và mua về làm quà nhé!

SĂN VOUCHER DU LỊCH NGAY!

Nội dung chính

• 1. Các món đặc sản Đà Nẵng nhất định phải thử
• 2. Những loại đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà
• 3. Địa chỉ mua đặc sản Đà Nẵng chất lượng, giá tốt
• 4. Lưu ý khi mua đặc sản Đà Nẵng về làm quà

1. Các món đặc sản Đà Nẵng nhất định phải thử

1.1. Bánh tráng cuốn thịt heo

Thịt heo đặc trưng bởi hai đầu da lạ mắt, thái lát mỏng vừa miệng. Bạn chỉ cần cuộn thịt heo cùng bánh tráng, rau sống, xoài, chuối xanh ăn cùng nước chấm đậm đà sẽ cảm nhận được vị ngon khó quên.

1.2. Cao lầu

Sợi cao lầu khá giống với mì Quảng nhưng dày hơn, có độ mềm dai. Món cao lầu ăn cùng thịt xíu, ram giòn, chan chút nước sốt đặc biệt kèm thêm ít rau xanh là ngon chuẩn vị. Ai mà đã một lần thử 1 lần, chắc hẳn sẽ say đắm mà muốn đến ăn hoài.

1.3. Mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn cầu kỳ từ sợi bánh cho tới đồ ăn kèm và đặc biệt là nước lèo thơm ngậy, béo béo. Bạn có thể lựa chọn nhiều kiểu tùy theo khẩu vị như mì quảng gà, mì quảng ếch, mì cá lóc,… Món này ăn cùng với rau sống, bánh đa, ít đậu phộng và chan xâm xấp nước dùng đậm đà, thơm ngon.

1.4. Bánh canh

Bánh canh Đà Nẵng được làm từ nước dùng xương hầm ngọt thanh khá lạ miệng. Được “xì xụp” tô bánh canh nóng hổi với nước dùng thơm ngon cùng vài miếng ớt đỏ và rắc một chút tiêu vào mùa đông thì ngon hết sảy.

1.5. Bánh đập

Bánh đập được làm từ bánh tráng mè nướng lên rồi phủ bên trên một lớp bánh bột gạo mỏng, cho ít tép, hành lá, đậu phộng, hành phi,… Khi ăn, bẻ 1 góc bánh chấm cùng nước chấm đặc trưng là đã trải nghiệm được một phần nào nền ẩm thực Đà Nẵng. 

1.6. Cơm hến

Cơm nấu chín tới ăn cùng thịt hến tươi ngọt, nước hến vừa thanh mát, vừa đậm đà hương vị miền Trung. Kết hợp với vị giòn béo của tóp mỡ, bùi bùi của đậu phộng chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

1.7. Bánh tráng kẹp

Món này có 2 lớp, tùy vào khẩu vị mà chủ quán sẽ cho pate, bò khô, trứng vào rồi nướng trên bếp than hoa. Khi ăn cắt thành miếng nhỏ, chấm với tương ớt vừa nóng hổi vừa có hương vị hòa hợp hấp dẫn.

1.8. Gỏi cá Nam Ô

Cá dùng làm gỏi cá Nam Ô là cá trích giống Kiên Giang nhưng cách làm mang nét đặc sắc của miền Trung Bộ. Linh hồn của món gỏi này là phần nước chấm mè đậu phộng. Gắp một ít gỏi cho vào bánh tráng cùng rau sống rồi chấm vào nước chấm, cắn thử một miếng chắc chắn sẽ không thể quên hương vị tuyệt vời này.

1.9. Mít trộn

Mít non luộc sơ, tách bỏ hạt, xé miếng vừa ăn rồi trộn cùng da heo, thịt ba chỉ luộc, đậu phộng, rau răm, hành phi… và nêm nếm vừa miệng cùng các loại gia vị. Món này ăn kèm với bánh phồng tôm hay bánh đa nướng đều ngon tuyệt.

1.10. Ốc hút

Ốc hút cũng là món khoái khẩu của người dân Đà Nẵng nói riêng và du khách nói chung. Ốc được làm sạch rồi mang đi hấp hoặc nấu cùng nước dừa trong nên khi ăn có vị thanh ngọt tự nhiên. Nhớ chấm cùng nước mắm gừng cay nồng để cảm nhận trọn vẹn hương vị nhé!

2. Những loại đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà

2.1. Chả bò Đà Nẵng

Chả bò là một món đặc sản Đà Nẵng cực kỳ nổi tiếng. Món này được làm từ thịt bò tươi loại 1, đã lọc bỏ hết gân, thái nhỏ rồi ướp với các loại gia vị nên có vị ngọt đậm đà, giòn dai và mùi cay thơm hấp dẫn. 

2.2. Nem tré

Nem được chế biến đậm vị, có hương thơm cay nồng. Còn tré được làm từ thịt lợn nạc, thái nhỏ trộn với gia vị và cuốn trong lá chuối xanh rồi ủ lên men. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nhớ mãi khó quên.

2.3. Nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô được ủ thủ công với nguyên liệu chính là cá cơm than và muối, chưng cất gần một năm theo công thức riêng của làng nghề.

2.4. Mực/Ghẹ sữa rim

Mực/ghẹ sữa rim được chế biến bằng cách tẩm gia vị, mắm ớt hay me tươi cho thấm đều vị rồi rim liu riu trên bếp lửa cho khô lại. Khi ăn bạn sẽ thấy ngay vị mặn mặn, chua ngọt đậm đà. Đặc biệt, càng nhai kỹ bạn sẽ thấy được vị ngọt lịm, ngon cuốn lưỡi.

2.5. Bò khô Đà Nẵng

Bò khô là một món đặc sản Đà Nẵng khoái khẩu của nhiều thực khách. Nguyên liệu được làm từ thịt bò tươi thái miếng, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi sấy lên.

2.6. Nai khô

Thêm một món đặc sản Đà Nẵng nữa bạn có thể mua về làm quà đó là nai khô. Thịt phơi khô theo quy trình đạt chuẩn nên những vẫn giữ được hương vị vốn có và giúp thịt nai bảo quản được lâu hơn. Món này có vị thơm, cay đậm, khi ăn thì nên dùng tay xe thành từng miếng nhỏ. 

2.7. Khô cá đuối

Khô cá đuối cũng là một món đặc sản vô cùng ngon và rẻ, thích hợp dùng để nhâm nhi hay nhậu với người thân, bạn bè. Món này đã được phơi khô nên mua về chỉ cần chế biến sơ qua là có ngay 1 món ngon vô cùng tuyệt vời rồi. 

2.8. Rong biển cháy tỏi

Rong biển cháy tỏi có mùi thơm của tỏi phi, vị bơ béo béo, cùng chút mặn mặn của gia vị và chút cay nhẹ của ớt lưu luyến mãi nơi đầu lưỡi.

2.9. Mắm nêm và mắm ruốc Đà Nẵng

Hai loại mắm này thường xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày của người dân địa phương, nhất là những ngư dân miền biển. Món mắm này được chế biến theo phương pháp gia truyền, có vị mặn đậm đà của biển.

2.10. Bánh khô mè

Bánh khô mè có dạng hình vuông nhỏ, bao phủ là lớp đường, mè rang. Khi thưởng thức, bán có vị bùi giòn, xốp xốp, ngọt dịu. 

2.11. Bánh dừa nướng

Bánh dừa nướng được làm từ bột nếp, dừa tươi và đường rồi nướng lên, cho ra vị ngọt giòn hấp dẫn. Thưởng thức thứ bánh này cùng một tách trà nóng sẽ làm bạn thấy vô cùng dễ chịu và sảng khoái.

2.12. Trà sâm dứa

Được sản xuất từ những búp trà xanh non, lá dứa và một số loài hoa khác nên trà sâm dứa không những rất tốt cho sức khỏe, giúp an thần, ngủ ngon. Bên cạnh đó, vị thơm của lá dứa và hoa nhài sẽ làm dịu đi vị chát của lá trà sẽ khiến bạn bị “đánh gục” ngay từ lần đầu thưởng thức. 

2.13. Kẹo đậu phộng

Kẹo đậu phộng được làm từ đậu phộng, bánh tráng, mật mía, vừng,… Món này thu hút bởi mùi mật mía thơm ngọt ngào, đậu phộng bùi bùi kết hợp với vị giòn tan của bánh tráng ngon đến khó tả.

2.14. Cá thiều que

Nếu bạn còn chần chừ chưa biết lựa chọn đặc sản Đà Nẵng nào về làm quà thì hãy mua thử cá thiều que nhé. Thịt cá thiều tươi được ướp với các loại gia vị đặc trưng tạo nên một món nhậu với bia ngon tuyệt cú mèo trong những ngày tiết trời oi ả.

2.15. Cá bò rim

Đây là loại đặc sản nổi tiếng mà chỉ khi đến với vùng biển miền Trung này mới có thể thưởng thức đúng hương vị chuẩn. Khi cắn một miếng cá bò, bạn sẽ cảm nhận rõ vị đậm đà của gia vị, hòa quyện cùng chút cay nhe nhẹ của ớt, vị mặn mặn của nước mắm. 

3. Địa chỉ mua đặc sản Đà Nẵng chất lượng, giá tốt

Bạn có thể đến các khu chợ địa phương để mua đặc sản Đà Nẵng như Chợ Cồn, chợ Hàn, chợ đêm Sơn Trà, chợ Bắc Mỹ An,…Đây là các khu chợ địa phương với nhiều món ăn và sản vật ngon lạ.

Bạn cũng có thể tìm đến các trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng chuyên bán đặc sản Đà Nẵng. Giá sẽ cao hơn so với chợ nhưng các địa điểm này có bán đầy đủ các loại đặc sản.

4. Lưu ý khi mua đặc sản Đà Nẵng về làm quà

• Tham khảo giá ở nhiều gian hàng khác nhau và mặc cả nếu có thể khi mua tại chợ. Hạn chế đi vào sáng sớm hay đầu giờ chiều vì đó là thời gian kiêng kỵ mặc cả.
• Tham khảo trước các địa chỉ bán uy tín, giá tốt để không phải đi lòng vòng làm ảnh hưởng đến lịch trình.
• Đừng ham đồ rẻ vì rất dễ mua phải sản phẩm kém chất lượng, gần hết hạn sử dụng.

SĂN VOUCHER DU LỊCH NGAY!

Trên đây là tổng hợp danh sách các đặc sản Đà Nẵng ngon nức tiếng mà bạn không thể bỏ qua. Hãy nhanh tay lưu ngay lại để có một chuyến foodtour thú vị và thật đáng nhớ tại nhé. Tải app VinID ngay để săn voucher du lịch, nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng với nhiều deal cực hời nào!