Điểm Danh Các Món Ngon Từ Thịt ếch đồng Quê - Thế Giới Ẩm Thực

Trang chủ » Món ăn Với ếch đồng » Điểm Danh Các Món Ngon Từ Thịt ếch đồng Quê - Thế Giới Ẩm Thực

Có thể bạn quan tâm

Blog Ẩm Thực – Thế Giới Ẩm Thực – Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới Vat Pham Phong Thuy Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê Món Ngon Việt Nam No comments Ty Huu Doc Ngoc Share

Từ những món ăn dân dã nơi làng quê, ếch đồng đã trở thành đặc sản, là nguyên liệu chính để chế biến nên đủ món ăn ngon như: ếch đồng chiên nước mắm, ếch chiên bơ, cháo ếch, ếch nấu cà ri hay lẩu… khiến nhiều người thích mê.

600 400 diem danh cac mon ngon tu thit ech ecbd Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Trong cái lạnh của thời tiết ngày cuối năm, không gì ngon miệng bằng khi được quây quần cùng bạn bè hoặc người thân bên nồi lẩu ếch lá giang bốc khói nghi ngút. Thịt ếch thường có mùi tanh, nên luôn được chế biến trước khi nấu chung với lẩu. Những con ếch được lột da, làm sạch, phần thân được tẩm ướp với gia vị, xào chín sơ. Nước dùng lẩu ếch có vị chua thanh của măng tươi và lá giang, tùy theo ý thích mà có thể ăn cay hoặc không. Ngoài ra, rau ăn kèm còn có thêm giá, đầu hành và bắp chuối bào mỏng. 
600 400 diem danh cac mon ngon tu thit ech 4858 Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Ếch xào lăn có nguyên liệu gồm các loại rau củ như cà rốt, cà chua, ớt Đà Lạt… cùng hương thơm của cà ri và các loại gia vị khác nhau.
600 400 diem danh cac mon ngon tu thit ech c328 Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Với ếch chiên nước mắm, từng phần thịt ếch được chiên vàng giòn thoang thoảng hương thơm của nước mắm. Khi ăn, thịt ếch giòn bên ngoài, mềm bên trong lại thấm đẫm gia vị vừa giúp bạn ngon miệng vừa không gây cảm giác ngấy.
600 400 diem danh cac mon ngon tu thit ech 1ede Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Ếch chiên bơ với hương thơm nức mũi cũng khiến người ăn thích mê. Chế biến món ăn này khá đơn giản, phần thịt ếch sau khi làm sạch được cho vào chảo chiên vàng giòn với bơ. Trong quá trình chiên, phần bơ thấm vào từng thớ thịt giúp cho phần thịt trở nên mềm, thơm và béo ngậy. Thêm một chén tương ớt hoặc nước tương khi ăn kèm món này giúp cho món ăn trở nên đậm đà hơn.
600 400 diem danh cac mon ngon tu thit ech 57ee Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Ếch xào sa tế được người ăn ưa thích nhờ hương vị vừa thơm vừa cay nồng đặc trưng. Không chỉ có vậy, chính nhờ xào với sa tế nên ếch đã bớt đi được mùi tanh. 
600 400 diem danh cac mon ngon tu thit ech d3b4 Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Nếu thích ăn bánh mì, bạn khó có thể bỏ qua món cà ri ếch đầy hấp dẫn. Phần nước dùng sánh, vàng ươm màu cà ri thơm nồng thật thơm ngon. Một điều cần lưu ý là phải dùng món này khi còn nóng mới cảm nhận được vị thơm ngon của nó. Nếu dùng nguội, thịt ếch vừa mềm, vừa bở lại có mùi tanh không ngon.
600 400 diem danh cac mon ngon tu thit ech cd52 Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Khi đã thỏa thích với những món ăn chơi hoặc muốn tìm cho mình một món ăn ấm bụng khi đêm về, bạn có thể gọi cho mình một phần cháo ếch để thưởng thức. Phần thịt ếch được làm sạch, ướp sơ với các loại gia vị như nước tương, hắc xì dầu ngọt, đường, dầu hào, hành tím, rượu mai quế lộ… Hành tỏi được phi thơm, tiếp đến cho ếch vào xào săn rồi cho ít nước lọc vào đun sôi. Nêm lại gia vị, cho vào nồi đất tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt ếch chín mềm thấm đậm gia vị là được. Ăn kèm là một bát cháo trắng dậy mùi lá dứa thơm ngon.

Ngoài những món ăn chơi kể trên, những món ếch còn lại bạn cũng không nên bỏ qua như: ếch chiên ăn kèm chà bông; ếch chiên trứng muối… Nếu thích những món ăn từ ếch, bạn có thể ghé đến các địa chỉ sau tại TP HCM: 68/28 Nguyễn Cư Trinh, quận 1; 290 Phan Xích Long P.2, quận Phú Nhuận; 2A Nguyễn Thị Minh Khai, phường Đa Kao, quận 1. Các món ếch đều có giá từ 60.000 đồng, riêng lẩu có giá 90.000 đồng. Các quán này đều bán từ khoảng 11h đến 22h30 hằng ngày.

Theo Ngôi Sao

300x250 Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Liên Quan Khác

  • Rủ nhau về quên “ăn năn”
  • Đắng cay vị gỏi sầu đâu miền trung
  • 4 loại ấu trùng được thực khách ưa chuộng ở Việt Nam
  • Những món bánh Việt cực ngon mà có tên cực lạ
  • 4 đặc sản trứ danh không phải ai cũng có gan nếm thử
  • Thơm ngon với 4 món ngon được làm từ sò điệp
  • Món ngon hương đồng gió nội ở Việt Nam
  • Hương vị bánh nhãn thơm nức
  • Cuối tuần nấu phở bò thật ngon đãi cả nhà
  • Vừa ngon vừa sợ với món “Cơm âm phủ” chốn trần gian
  • Món ngon với cá diêu hồng nướng chấm muối ớt xanh
  • Cùng làm món gan xào ngũ vị ngon tuyệt
  • Độc đáo mỡ chài nướng cá chai thơm lừng cực hấp dẫn
  • Thú ăn ốc giữa mùa mưa của dân Sài Gòn
  • Nồi canh xơ mít yêu thương của mẹ hiền

Cùng Danh Mục :

4 loại ấu trùng được thực khách ưa chuộng ở Việt NamThơm ngon với 4 món ngon được làm từ sò điệpHương vị bánh nhãn thơm nứcCơm chiên xá xíu đẹp mắt ngon miệng và đầy dinh dưỡngNem Thanh Hóa - Món ngon nhớ mãiHương vị Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Comments

comments

Share ẩm thực ngon, ẩm thực truyền thống việt nam, ẩm thực việt, ẩm thực việt nam, ẩm thực việt, ẩm thực việt nam, các món ẩm thực việt nam, các món ăn ngon của việt nam, các món ăn truyền thống của việt nam, các món ăn truyền thống việt nam, các món ăn việt, các món ăn việt dễ làm, các món ăn việt nam, các món ăn việt nam ngon, các món ăn việt nam truyền thống, các món ngon việt nam, cách làm các món ăn việt nam, giới thiệu ẩm thực việt nam, giới thiệu món ăn việt nam, món ăn ẩm thực việt nam, món ăn ngon việt nam, món ăn truyền thống việt nam, món ăn việt, món ăn việt nam dễ làm, món ăn việt nam truyền thống, món ăn việt ngon, món ngon việt, món ngon việt nam, những món ăn ngon của việt nam, những món ăn ngon việt nam, những món ăn truyền thống việt nam, những món ăn việt nam, thức ăn việt nam, tiếng anh ẩm thực, tinh hoa ẩm thực việt, văn hóa ẩm thực việt, văn hóa ẩm thực việt nam, đặc điểm ẩm thực việt nam

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

Email *

Website

Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • Facebook Fanpage

  • Tin Tức Ẩm Thực

    • mon-ngon-ngay-tet-mien-trung__12076_zoom

      Những món ăn ngày Tết của người miền Trung

    • a-2-11

      Những triết lý sống trong từng món ăn Pháp

    • banh-chung

      Gói một chiếc bánh chưng trong vòng 30 giây, bạn tin không ?

    • DSCN6535

      Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

    • y-nghia-khay-mut-tet

      Giá trị tinh thần trong khay mứt Tết

  • Thế Giới Món Ngon

    • Nem Thanh Hóa – Món ngon nhớ mãi

    • pizza-xep-lop-726467-1

      Ăn là ghiền với Pizza xé lớp

    • 20190427125046mh1556350108883-15579818224621618150141-crop-15579837892021668583098

      Bữa tối chuẩn 10 chồng con “xoắn lưỡi” khen ngon tâm tắp

    • Miến trộn Hàn Quốc

      Cách làm miến trộn Hàn Quốc cực chuẩn

  • Công Thức Nấu Ăn

    • 2013-01-14.01.30.02-suonchay1

      Sườn chay nấu đậu

    • ca-chien-1-15489267513342139340697

      Cá chiên giòn xốt chua ngọt làm theo cách này cả nhà đều thích

    • meo-ham-ga-vit-nhanh-nhu

      Cách thực hiện món gà hầm ngon và nhanh chóng mà không cần nồi áp suất

    • 45850862084ab52320d8b76ae1b94a271

      Lẩu hải sản

  • Cẩm Nang Gia Đình

    • 95944_20140406091104

      10 Lỗi cơ bản trong nấu ăn

    • sinh-to-1-1547551289610133932136

      Sinh tố khoai lang yến mạch vừa đủ chất vừa đẹp da

    • cach_muoi_dua_hanh_truyen_thong_gion_ngon_ngay_tet

      Bí quyết muối dưa hành truyền thống giòn ngon ai cũng phải thèm

    • bach-truat-5d5401

      Bài thuốc đông y trị bệnh loãng xương

  • Hỗn Hợp

    • Những con giáp làm tất ăn cả sau Tết Nguyên Đán 2019

    • Những con giáp hốt trọn lộc trời, phát tài rực rỡ 4 tháng tới

    • Những con giáp lười chảy thây nhưng lại dư dả tiêu cả đời

  • Thông Tin Hữu ích

    Thế Giới Tủ Bếp - TuBep.com

  • Địa Điểm

  • Thông Tin

    The Gioi Tu Bep Alexa Blog Am Thuc

  • Món Ngon Việt Nam

    • 38831-chaca

      Chả cá Lã Vọng nổi tiếng hơn 100 năm

    • anh_1

      Đặc trưng của ẩm thực Việt Nam trong lòng khách quốc tế

    • Bánh lá dừa, thơm ngon đặc sản miền Tây Nam Bộ

  • Món Ngon Châu Á

    • photo-1-1492153616689

      Cách nấu món ăn “thần thánh” giúp bạn giảm cân nhanh

    • Hấp dẫn với 2 món kim chi ngon ngon

    • photo-0-1492478251787

      Hướng dẫn làm xôi chiên phồng giòn rụm hấp dẫn

  • Món Ngon Châu Âu

    • Mỳ Italy xào tôm sốt bơ tỏi lạ miệng

    • hinh08

      Đầu bếp Nhật nấu món Ý là một sự kết hợp hoàn hảo

    • Món cocktail tôm chay kiểu Ý

      Món cocktail tôm chay kiểu Ý đẹp mắt

Vat Pham Phong Thuy © 2024 Blog Ẩm Thực – Thế Giới Ẩm Thực – Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới - Contact: 0926.138.138 Trang Blog Cá Nhân của Người Đam Mê Ẩm Thực !!!

Từ khóa » Món ăn Với ếch đồng