Điều Chế Etyl Axetat Trong Phòng Thí Nghiệm (CH3COOC2H5)

Etyl Axetat là một dạng hợp chất hữu cơ có rất nhiều ứng dụng tuyệt vời. Nó xuất hiện ở rất nhiều khía cạnh cuộc sống của con người. Nhưng có khi nào bạn tự hỏi, điều chế Etyl Axetat trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp như thế nào không? Và Etyl Axetat có những tính chất hóa học đặc trưng nào?

Nội dung bài viết

• 1 Etyl Axetat được định nghĩa như thế nào?
• 2 Etyl Axetat (CH3COOC2H5) có những tính chất vật lý nào?
• 3 Etyl Axetat (CH3COOC2H5) có những tính chất hóa học nào?
  • 3.1 Phản ứng thủy phân ở môi trường axit
  • 3.2 Phản ứng thủy phân ở môi trường kiềm
  • 3.3 Phản ứng cháy
• 4 Cách điều chế Etyl Axetat trong phòng thí nghiệm
• 5 Ứng dụng của Etyl Axetat (CH3COOC2H5) trong các lĩnh vực

Etyl Axetat được định nghĩa như thế nào?

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) là một chất hữu cơ este, thường được viết tắt với cái tên EtOAc hoặc EA, nó nằm trong hệ thống Etylat Ethylan.

Công thức của Etyl Axetat: CH3-COO-CH2-CH3

Công thức Etyl Axetat (CH3COOC2H5)

Công thức đơn giản của Etyl Axetat: C4H8O2

Tên gốc chức là: Etyl Axetat

Danh pháp quốc tế là: Etyl Etanonat

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) có những tính chất vật lý nào?

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) được biết đến là một chất lỏng ở điều kiện thường, có mùi thơm ngọt đặc trưng, mùi này gần giống như mùi sử dụng trong chất sơn móng tay.

Ở dạng lỏng nó là một dung môi phân cực nhẹ, tương đối không gây ra độc hại cho con người, dễ dàng bay hơi và không hút ẩm. Khi hòa Etyl Axetat (CH3COOC2H5) vào nước, nó có thể tan được tối đa 8%. Nhiệt độ càng tăng thì khả năng nó hòa tan trong nước càng lớn hơn.

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) tan nhiều trong các dung môi hữu cơ như: etanol, axeton, benzen, dietyl ete. Trong môi trường axit hay bazơ mạnh, Etyl Axetat có tính không ổn định.

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) có những tính chất hóa học nào?

Etyl Axetat có rất nhiều tính chất đặc thù khác nhau

Trong nghiên cứu hóa học, Etyl Axetat (CH3COOC2H5) thể hiện một số tính chất đặc thù như:

Phản ứng thủy phân ở môi trường axit

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) có thể thủy phân trong môi trường có tính axit để sinh ra Etyl Axetat và Etanol. Điều kiện có nhiệt độ, chất xúc tác H2SO4.

Phương trình:

CH3COOC2H5 + H-OH → CH3COOH + C2H5OH 

Phản ứng thủy phân ở môi trường kiềm

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) có thể thủy phân trong môi trường có tính kiềm để sinh ra Natri Axetat và Etanol. Điều kiện có nhiệt độ.

Phương trình:

CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH 

Phản ứng cháy

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) có khả năng cháy trong không khí hoàn toàn để tạo ra Cacbonic và nước.

Phương trình:

CH3COOC2H5 + 5O2 → 4CO2 + 4H2O

Cách điều chế Etyl Axetat trong phòng thí nghiệm

Etyl Axetat (CH3COOC2H5) được điều chế thông qua phản ứng este hóa. Đây là cách điều chế etyl axetat trong phòng thí nghiệm nhanh gọn nhất. Chúng ta sẽ cho Axit Axetic tác dụng với Etanol trong điều kiện nhiệt độ và Axit Sunfuric làm chất xúc tác.

Phương trình điều chế Etyl Axetat (CH3COOC2H5):

CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O

Dụng cụ cần chuẩn bị: Đèn cồn, ống nghiệm, kẹp gỗ, các loại hóa chất,…

Cách làm: Cho Ancol Etylic, Axetic nguyên chất với tỉ lệ bằng nhau vào ống nghiệm. Tiếp theo nhỏ vào một giọt axit sunfuric đặc. Tiến hành lắc đều ống và đun cách thủy 5 – 6 phút (đun trên lửa đèn cồn cũng được). Sau đó tiến hành làm lạnh nhanh, rót thêm một ít NaCl bão hòa vào thì thấy dung dịch đã tách lớp và có mùi thơm đặc trưng. Este không tan sẽ nằm ở trên lớp nước.

||Tham khảo bài viết: Cách Điều Chế axetilen (C2H2) Trong Phòng Thí Nghiệm

Ứng dụng của Etyl Axetat (CH3COOC2H5) trong các lĩnh vực

Ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau

Trong hoạt động cuộc sống, hợp chất hữu cơ Etyl Axetat (CH3COOC2H5) được ứng dụng rất phổ biến. Cụ thể có thể điểm danh gồm:

• Dùng làm dung môi trong các phản ứng hóa học, chiết tách các chất
• Chế tạo các loại sơn móng tay, thuốc tẩy sơn
• Sử dụng trong chế biến mùi vị thực phẩm, bánh kẹo
• Sử dụng trong sinh học, nghiên cứu côn trùng

Với thông tin trên đây, chúng tôi đã cung cấp tới bạn đọc về cách điều chế Etyl Axetat trong phòng thí nghiệm chuẩn nhất, nhanh gọn nhất. Đây cũng là một trong những kiến thức quan trọng liên quan tới bộ môn Hóa học phổ thông. Vì thế hãy bỏ túi để có nguồn kiến thức căn bản học tập và ôn thi bạn nhé.

||Bài viết liên quan khác:

• Magie Sunfat là chất gì? MgSO4 có kết tủa không? Màu gì?
• Bari Clorua là gì? BaCl2 có kết tủa không? Kết Tủa Màu gì?
• Saccarozo Là Gì? Công Thức Cấu Tạo Của Saccarozo & Tính chất
• Điều chế Etilen trong phòng thí nghiệm | Phương trình, phản ứng
• Cách điều chế NH3 trong phòng thí nghiệm | Phương trình
• Điều Chế Metan Trong Phòng Thí Nghiệm | Phương trình (CH4)