Độc đáo Cà Phê Vợt ở Đà Thành - Tiền Phong

Xã hội

Google News Độc đáo cà phê vợt ở Đà Thành Huỳnh Như 16/04/2022 08:00 Nghe Chia sẻ Lưu tin Bình luận Trở về chia sẻ chia sẻ copy link in báo bình luận TPO - Nép mình trong con hẻm nhỏ đầu đường Phạm Ngũ Lão (quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng), cà phê vợt bà Liên hơn 4 thập kỷ nay vẫn tự tại giữa lòng phố xá nhộn nhịp , lưu giữ hương vị và hình ảnh của một thời đã xa
Bà Võ Thị Bích Liên nay đã 59 tuổi mỗi ngày đều đặn thức dậy vào lúc 3 rưỡi sáng, cùng em trai gắn bó với quán cà phê vợt đã hơn 40 năm nay - ảnh Huỳnh Như

Bà Võ Thị Bích Liên nay đã 59 tuổi mỗi ngày đều đặn thức dậy vào lúc 3 rưỡi sáng, cùng em trai gắn bó với quán cà phê vợt đã hơn 40 năm nay - ảnh Huỳnh Như

Nét đặc trưng không chỉ nằm ở tuổi đời của quán mà còn nằm ở cách pha chế cà phê theo kiểu cũ. Hiện có rất nhiều quán cà phê mới ra đời với nhiều phong cách lạ thu hút giới trẻ nhưng quán cóc của bà Liên sau ngần ấy năm vẫn thong dong tồn tại - ảnh Huỳnh Như

Nét đặc trưng không chỉ nằm ở tuổi đời của quán mà còn nằm ở cách pha chế cà phê theo kiểu cũ. Hiện có rất nhiều quán cà phê mới ra đời với nhiều phong cách lạ thu hút giới trẻ nhưng quán cóc của bà Liên sau ngần ấy năm vẫn thong dong tồn tại - ảnh Huỳnh Như

Bà Liên tâm sự: “41 năm qua, bất kể mưa nắng, lễ tết bà vẫn bán bình thường, không có ngày nghỉ, vì khách ở đây đã quen uống rồi, một ngày không uống họ nói cảm thấy thiếu thiếu” - ảnh Huỳnh Như

Bà Liên tâm sự: “41 năm qua, bất kể mưa nắng, lễ tết bà vẫn bán bình thường, không có ngày nghỉ, vì khách ở đây đã quen uống rồi, một ngày không uống họ nói cảm thấy thiếu thiếu” - ảnh Huỳnh Như

Hai chiếc bếp than hiu hiu lửa đều đặn mỗi ngày từ 3 rưỡi sáng đến 5 giờ chiều, khách đến ngồi nhâm nhi ly cà phê đôi khi ngửi được mùi khói bếp thoang thoảng làm cho không gian của quán thêm gần gũi, ấm cúng - ảnh Huỳnh Như

Hai chiếc bếp than hiu hiu lửa đều đặn mỗi ngày từ 3 rưỡi sáng đến 5 giờ chiều, khách đến ngồi nhâm nhi ly cà phê đôi khi ngửi được mùi khói bếp thoang thoảng làm cho không gian của quán thêm gần gũi, ấm cúng - ảnh Huỳnh Như

Bà Liên cởi mở chia sẻ về cách làm ra một ly cà phê vợt đậm vị. Nấu cà phê trong bình inox sau đó bỏ xác cà phê vào cái túi bằng vải gọi là cái vợt... - ảnh Huỳnh Như
Bà Liên cởi mở chia sẻ về cách làm ra một ly cà phê vợt đậm vị. Nấu cà phê trong bình inox sau đó bỏ xác cà phê vào cái túi bằng vải gọi là cái vợt... - ảnh Huỳnh Như
Ủ một vài phút rồi đánh chín cà phê, bỏ lại vào ấm nhôm sau đó chế vào ly cho khách, vậy là đã có một ly cà phê vợt đúng vị -ảnh Huỳnh Như

Ủ một vài phút rồi đánh chín cà phê, bỏ lại vào ấm nhôm sau đó chế vào ly cho khách, vậy là đã có một ly cà phê vợt đúng vị -ảnh Huỳnh Như

Cũng như phong cách và hương vị cổ điển của loại cà phê này, khách đến quán đa phần là những vị trung niên và cao tuổi - ảnh Huỳnh Như
Cũng như phong cách và hương vị cổ điển của loại cà phê này, khách đến quán đa phần là những vị trung niên và cao tuổi - ảnh Huỳnh Như
Chỉ vài chiếc bàn, ghế cóc nhưng quán vẫn có nhiều bạn trẻ đến để hàn huyên. Cà phê ở đây không chỉ thơm ngon mà mỗi ly chỉ 10 nghìn đồng, vừa túi tiền các bạn học sinh, sinh viên - ảnh Huỳnh Như

Chỉ vài chiếc bàn, ghế cóc nhưng quán vẫn có nhiều bạn trẻ đến để hàn huyên. Cà phê ở đây không chỉ thơm ngon mà mỗi ly chỉ 10 nghìn đồng, vừa túi tiền các bạn học sinh, sinh viên - ảnh Huỳnh Như

Ông Hùng nay đã ngoài 70 tuổi, thói quen uống cà phê vợt của ông mỗi sáng trở thành nếp sinh hoạt đã bao năm qua - ảnh Huỳnh Như

Ông Hùng nay đã ngoài 70 tuổi, thói quen uống cà phê vợt của ông mỗi sáng trở thành nếp sinh hoạt đã bao năm qua - ảnh Huỳnh Như

Đã hơn 40 năm trôi qua, chồng mất sớm để lại cho bà Liên 3 người con nay đều đã trưởng thành. Buôn bán ở tuổi này tuy có vất vả một chút nhưng bà luôn cảm thấy vui - ảnh Huỳnh Như

Đã hơn 40 năm trôi qua, chồng mất sớm để lại cho bà Liên 3 người con nay đều đã trưởng thành. Buôn bán ở tuổi này tuy có vất vả một chút nhưng bà luôn cảm thấy vui ­- ảnh Huỳnh Như

Cà phê vợt bà Liên là một trong những quán cà phê lâu đời nhất Đà Nẵng. Nhiều người tìm đến, như muốn tìm lại chút dư vị của ngày xưa giờ hiếm còn tìm lại được - ảnh Huỳnh Như

Cà phê vợt bà Liên là một trong những quán cà phê lâu đời nhất Đà Nẵng. Nhiều người tìm đến, như muốn tìm lại chút dư vị của ngày xưa giờ hiếm còn tìm lại được - ảnh Huỳnh Như

Huỳnh Như #Cà phê vợt #bà Liên #Đà Nẵng #Phạm Ngũ Lão #hương xưa #quán cóc

Xem thêm

Quán cà phê Thông Farm & Bistro

Yêu cầu tháo dỡ quán cà phê có view đẹp nhất Gia Lai

Bán ly cà phê ‘đắt nhất Việt Nam’, chủ quán lý giải thế nào?

Trải nghiệm nghệ thuật sống tỉnh thức tại Thành phố Cà Phê

Kỳ 84: Phương Tây và sự thiết lập văn hóa cà phê mới

Cùng chuyên mục

Bộ Ngoại giao khuyến cáo công dân Việt Nam về tình hình Venezuela

Bộ Ngoại giao khuyến cáo công dân Việt Nam về tình hình Venezuela

Việt Nam quan ngại sâu sắc về tình hình Venezuela

Việt Nam quan ngại sâu sắc về tình hình Venezuela

Tài xế vi phạm nồng độ cồn bị lập biên bản, tạm giữ phương tiện.

Xử lý hơn 3.400 lái xe vi phạm nồng độ cồn trong ngày thứ ba nghỉ Tết Dương lịch

Chuyến biển xuyên năm, ngư dân mong cá tôm đầy khoang

Chuyến biển xuyên năm, ngư dân mong cá tôm đầy khoang

Không khí lạnh liên tục tăng cường

Không khí lạnh liên tục tăng cường

Người dân thắp đèn xuyên đêm ‘thúc’ hoa Tết

Người dân thắp đèn xuyên đêm ‘thúc’ hoa Tết

Tuổi trẻ TPHCM chung tay lo Tết sớm cho người dân, thiếu nhi vùng biên Lâm Đồng

Tuổi trẻ TPHCM chung tay lo Tết sớm cho người dân, thiếu nhi vùng biên Lâm Đồng

 Du khách ùn ùn đổ về Hà Giang giữa giá rét

Du khách ùn ùn đổ về Hà Giang giữa giá rét

Già làng Hồ Xuân Hùng hiện đang lưu giữ tấm lưới săn thú rừng được làm bằng vỏ cây Kdol

Huyền diệu Kdol, A mưng

Từ khóa » Cà Phê Vơt