Độc đáo Hương Vị Canh Dưa Sắn Nấu Tép, Món Ngon Dân Dã Miền ...

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Độc đáo hương vị canh dưa sắn nấu tép, món ngon dân dã miền trung du 2017-07-18 14:00 chia sẻ: Chia sẻ - Người dân miền quê Phú Thọ và một số tỉnh trung du chẳng còn xa lạ gì với món canh dưa sắn nấu cá tép. Người dân thường hái ngọn sắn non về muối giống như dưa cải, sau đó nấu với cá tép hoặc rô đồng, tạo nên món ăn tuyệt ngon.

Tin liên quan

Bữa tối nóng hổi với canh cà tím nấu thịt viên, cả người lớn và... Canh chua cá tuyệt ngon cho bữa cơm ngày hè

 Nguyên liệu làm canh dưa sắn nấu tép gồm:

+ Cá tép sông: 300gr

+ Dưa sắn: khoảng một bát tô

+ Mắm, bột canh, hạt nêm, dầu ăn, ớt tươi

 

Cách làm canh dưa sắn nấu tép như sau: 

1. Sơ chế:

- Cá tép mua về (chú ý chọn cá còn tươi), dùng kéo cắt bỏ phần ruột cá cho khỏi đắng, sau đó, rửa thật sạch rồi để ráo.

- Dưa sắn thái khúc (chọn dưa sắn muối đã đủ độ chua).

- Ướp cá với một chút bột canh trong khoảng 30 phút.

2. Nấu canh:

- Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đợi nóng già thì cho cá đã ướp vào rán qua (để khi nấu cá không bị nát, và khi ăn sẽ thơm ngon hơn).

- Ở một nồi khác, bạn cho dầu ăn vào rồi xào rau sắn, thêm 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê mắm, xào cho rau săn lại, ngấm gia vị rồi đổ lượng nước xâm xấp mặt dưa.

- Khi nồi canh sôi lên thì cho cá đã rán vào, thêm nước dưa sắn (nếu có) hoặc mẻ chua (nếu dưa muối chưa đủ độ), cắt vào vài lát ớt sừng, đậy vung nấu trong vòng 30 phút. 

- Khi thấy các nguyên liệu mềm, nêm nếm vừa ăn là có thể tắt bếp. 

3. Thành phẩm: 

Như vậy là bạn đã có một nồi canh dưa sắn nấu cá tép chuẩn vị miền trung du, cực kì thơm ngon để thưởng thức rồi đây! 

Canh cá tép nấu dưa sắn ăn lạ miệng, vị bùi bùi, chua chua, chan cơm rất ngon. Nếu có cơ hội tìm mua được dưa sắn hãy thử nấu ngay món canh này nhé! 

Chúc các bạn thành công với món canh dưa sắn nấu tép và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn.

Chủ bếp Bích Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay Top 3 cung hoàng đạo may mắn nhất năm nay, cả đời gặp sung sướng, được quý nhân phù trợ #cách nấu canh dưa sắn #canh dưa sắn nấu cá #canh dưa sắn nấu tép

Đọc nhiều nhất

Ngô Thanh Vân bật khóc sau 5 tháng sinh con: Hành trình dài đầy thử... # Mang thai # ngô thanh vân Mỹ Tâm thẹn thùng khi được Mai Tài Phến nắm tay # Showbiz Việt # mỹ tâm Cách làm khô gà lá chanh để nhanh có món nhâm nhi ngày Tết # Công thức nấu ăn ngon # cách làm khô... Hòa Minzy lên tiếng đính chính một chuyện liên quan đến Hương Giang # Showbiz Việt # hòa minzy Vì sao trong Tết Bính Ngọ 2026 "thiếu" ngày 30: Câu trả lời khiến nhiều... # Tin trong nước # tại sao thiếu... Tham khảo văn khấn Rằm tháng Chạp năm Ất Tỵ # Khám phá # Chu Thanh Huyền gây tranh cãi với quan điểm “lấy chồng phải theo chồng” dịp... # Chuyện chị em # Chu Thanh Huyền

Cùng chuyên mục

Cách làm su hào cà rốt ngâm chua ngọt giải ngán ngày Tết # Công thức nấu ăn ngon # tai heo cuộn... Cách làm khô gà lá chanh để nhanh có món nhâm nhi ngày Tết # Công thức nấu ăn ngon # cách làm thịt... Xem thêm

Video Hot

Phương Oanh không còn đeo nhẫn cưới # Phương Oanh Gợi ý bài tập giảm cân hiệu quả tại nhà # giảm cân 3 BÀI TẬP KẾT HỢP GIÚP TĂNG HIỆU QUẢ GIẢM CÂN # giảm cân Ngô Thanh Vân hiếm hoi công khai con gái # Ngô Thanh Vân Vợ chồng Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh tình tứ đi du lịch # Đỗ Mỹ Linh × Đăng ký thành công

Bạn đã đăng ký tích điểm thành công. Tải app để tích và dùng điểm ngay!

Tích điểm ngay × Khoan đã

Bạn chưa hoàn thành đăng ký tích điểm, hãy tiếp tục để không bỏ lỡ quyền lợi và ưu đãi của bạn

Bỏ qua Tiếp tục