Đổi Vị Ngày Hè Bằng Món Nộm Rau Muống Thịt Bò - Eva

Có thể bạn quan tâm

Tin tức
Giải trí
Sức khỏe
Lifestyle
Đẹp
Yêu con
Bà bầu
Yêu
Eva tám
Nuôi con IQ EQ
Bếp Eva
Nhà đẹp

Bếp Eva Đổi vị ngày hè bằng món nộm rau muống thịt bò

Fanpage Eva

Trang chủ
Bếp Eva
Món ăn giải nhiệt mùa hè

Ngày 29/05/2017 10:30 AM (GMT+7) Món ăn giải nhiệt mùa hè

Mùa hè là mùa rau muống tươi ngon, xanh non mơn mởn. Ngoài việc luộc hay xào đơn giản, nộm rau muống thịt bò là 1 gợi ý thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò

Đổi vị ngày hè bằng món nộm rau muống thịt bò - 1

- Rau muống: 1 mớ to

- Thịt bò phần vai: 200g

- Giá đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang.

Cách làm nộm rau muống thịt bò

- Bước 1: Rau muống ngắt ngọn non (nếu ngọn rau to quá bạn có thể chẻ đôi hoặc 3), rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra tô nước lạnh có thêm vài viên đá cho rau muống xanh và giòn khi làm nộm.

Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

- Bước 2: Thịt bò cắt thành những lát thật mỏng, đem xào sơ qua trên chảo lửa lớn với hành phi thơm. Khi thấy thịt hơi săn lại thì tắt bếp.

- Bước 3: Cho rau muống và giá đỗ vào bát to, cho thêm lượng muối vừa đủ vào cho ngấm rau khoảng 3-4 phút, tiếp theo cho thịt bò vào cùng, rưới phần nước mắm chua ngọt (theo công thức: 2 thìa canh mắm + 2 thìa cà phê nước sôi + 1 thìa canh đường + nước cốt nửa quả chanh + tỏi, ớt băm rồi đem trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện).

- Bước 4: Cuối cùng bạn rắc lạc rang và cũng trộn đều lên để lạc làm dậy mùi thơm của nộm.

Đổi vị ngày hè bằng món nộm rau muống thịt bò - 2

Chúc các bạn ngon miệng với món nộm rau muống thịt bò này nhé!

Theo Nguyên Thảo Nguồn: [Tên nguồn] Chia Sẻ Chia sẻ Fanpage Eva

Tra cứu - nhắc lịch tiêm chủng

Tính ngày rụng trứng Bếp Eva - 5 món nộm gỏi tươi ngon, thanh mát cho ngày nắng

Bếp Eva - Nấu xôi gấc cúng ông Công ông Táo, thêm thứ này của con gà, hạt nếp căng bóng dẻo thơm, màu đỏ đẹp hút tài lộc, may mắn

Bếp Eva - Dưa chuột trộn cay ngọt giòn giòn hấp dẫn

Bếp Eva - Chân gà trộn thính giòn ngon, thơm nức cho chồng lai rai

Nước ép dưa hấu ngon giải nhiệt ngày hè với cách làm đơn giản

Nước ép dưa hấu là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai cần giải khát vào những ngày hè oi bức. Nước ép dưa hấu ngoài lợi ích giải khát còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và các dưỡng chất...