Đơn Giản Mà Ngon Cơm Với Su Su Xào Tôm

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 kg su su - 300g tôm to, bóc vỏ - 2 muỗng canh bột canh hoặc bột nêm (tùy ý) - 2 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng canh đường - 1/2 dầu mè - Tiêu, hành, ngò (rau mùi)

Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SU SU XÀO TÔM

Bước 1: Su su rửa sạch, gọt bỏ vỏ, ngâm và rửa lại cho sạch nhựa và cắt thành sợi nhỏ.

Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, lột vỏ để ráo. Củ hành tím lột vỏ, rửa sạch để ráo, hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho hành, tỏi vào xào thơm. Sau đó, cho tôm vào xào săn.

Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - 3

Bước 4: Xào vài phút khi tôm gần chín thì cho 1/2 chỗ gia vị vào đảo đều. Tắt bếp, nhấc chảo xuống. Cho tôm ra đĩa.

Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - 4

Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - 5

Bước 5: Bắc chảo lại lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho su su vào xào lửa lớn trong vài phút, rồi cho chỗ gia vị còn lại vào tiếp tục xào cho su su chín.

Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - 6