Đón Tuần Mới Với Vịt Kho Gừng

Trang chủ » Vịt Quay Kho Gừng » Đón Tuần Mới Với Vịt Kho Gừng

Có thể bạn quan tâm

Món vịt kho gừng sẽ là một trải nghiệm vị giác thú vị cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- ½ con vịt làm sạch lông - 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng - Tỏi băm, hành khô băm - Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị.

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 1

Thực hiện: Bước 1: Gừng gọt vỏ, xắt lát mỏng hoặc xắt sợi. Ớt xắt khoanh mỏng.

Bước 2: Vịt chà rửa với rượu trắng cho không bị hôi lông. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3: Ướp vịt với ít tỏi băm, hành khô băm, ½ lượng gừng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, ½ muỗng canh đường.

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 2

Bước 4: Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho chỗ gừng còn lại vào xào.

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 3

Bước 5: Khi gừng hơi vàng (đừng để vàng quá) thì cho thịt vịt vào xào săn. Cho vào ít nước màu, nêm nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 4

Bước 6: Cho nước vào xâm xấp mặt vịt, kho với lửa riu riu cho vịt thật mềm và thấm.

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 5

Bước 7: Thêm ớt xắt vào nồi vịt kho.

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 6

Bước 8: Kho đến khi nước hơi cạn là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho vịt kho gừng ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 7

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 8

Chúc các bạn thành công với món vịt kho gừng!

Trâm Đỗ

Món ngon tại Bếp Eva:

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 9

Vịt nấu chao

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 10

Vịt nấu măng

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 11

2 món ngon từ vịt

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 12

Vịt giả cầy

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 13

Vịt om sấu

Đón tuần mới với vịt kho gừng - 14

Vịt xào sả ớt

Từ khóa » Vịt Quay Kho Gừng