Đu đủ Ngâm Chua Ngọt - Ngôi Sao

Trang chủ » đu đủ Ngâm Giấm Chua Ngọt » Đu đủ Ngâm Chua Ngọt - Ngôi Sao

Có thể bạn quan tâm

  • Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
  • Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
  • Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
  • Xem Phim Nhạc
  • Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
  • Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
  • Thể thao Trong nước Quốc tế
  • Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
  • Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
  • Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
  • Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
  • Video
  • Ảnh
  • Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
  • Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
  • Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
  • Xem Phim Nhạc
  • Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
  • Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
  • Thể thao Trong nước Quốc tế
  • Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
  • Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
  • Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
  • Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
  • Video
  • Ảnh
Copy link thành công
  • Ăn chơi
  • Ẩm thực
Thứ năm, 17/9/2020, 00:11 (GMT+7) Đu đủ ngâm chua ngọt

Đu đủ ngâm giòn, vị chua ngọt lạ miệng, thích hợp ăn kèm các món chính như nướng, rán hoặc bữa cơm hàng ngày.

Đu đủ ngâm chua ngọt

Nguyên liệu:

- 2 quả đu đủ xanh - Nước đá - Giấm (có thể dùng giấm gạo, giấm táo hay giấm hoa quả tuỳ thích) - Đường - Muối

Cách làm:

Đu đủ ngâm chua ngọt - 2 Bước 1: Đu đủ bào sạch vỏ, chẻ làm 4 hoặc 6 theo chiều dọc, nạo sạch phần hột và ruột. Ngâm vào nước muối chanh loãng 5 phút. Vớt ra để ráo.
Đu đủ ngâm chua ngọt - 3 Bước 2: Thái mỏng đu đủ thành miếng vừa ăn, xong ngâm vào thau nước đá lạnh để giữ vị giòn, vớt ra rổ.
Đu đủ ngâm chua ngọt - 4 Bước 3: Cho phần đu đủ vào thau, thêm vào 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh muối, 3 muỗng canh giấm. Dùng tay xóc đều rồi để yên trong một giờ để đu đủ ra bớt nước và nhanh thấm hơn khi ngâm. Sau đó, vớt ra để ráo.
Đu đủ ngâm chua ngọt - 5 Bước 4: Cho vào nồi 1,5 chén giấm, 1,5 chén nước lọc, 1,5 chén đường, 2 muỗng canh muối. Đun sôi để nguội Thêm tỏi, ớt nếu thích. Tuỳ độ chua của giấm mà nêm theo khẩu vị, nếm có vị chua ngọt là được.
Đu đủ ngâm chua ngọt - 6 Bước 5: Đu đủ sau khi để ráo thì cho vào hũ thuỷ tinh, đổ nước giấm vào ngâm 1-2 ngày là dùng được. Hũ ngâm nên rửa qua nước sôi để tránh bị mốc khi ngâm bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Thành phẩm:

Đu đủ ngâm giòn giòn, vị chua ngọt lạ miệng, thích hợp ăn kèm các món chính như nướng rán hoặc làm món dưa ăn kèm trong những bữa cơm. Món chay hay mặn đều dùng được.

Chang Chép

Trở lại Ẩm thực Chia sẻ Copy link thành công ×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn Tên của bạn Nội dung Thông điệp gửi kèm Gửi email × × Đánh giá phiên bản mới

Đăng ký nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Ngoisao.vnexpress.net – Trang bao ve nhung nguoi noi tieng Đồng ý Để sau ×

Từ khóa » đu đủ Ngâm Giấm Chua Ngọt