Đũa điện Tử Giúp Giảm ăn Mặn - PLO

Ăn sạch sống khỏe

Đũa điện tử giúp giảm ăn mặn 22/04/2022 15:15 (PLO)- Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã sáng tạo ra đũa điện tử tăng cảm giác mặn khi ăn giúp người dùng giảm bớt lượng muối ăn hàng ngày. 0:00 / 0:00 0:00 Nam miền Bắc

• Nam miền Bắc
• Nữ miền Bắc
• Nữ miền Nam
• Nam miền Nam

Phát mình này do giáo sư Homei Miyashita tại Đại học Meiji (Nhật Bản) hợp tác cùng hãng đồ uống Kirin để phối hợp phát triển, theo tờ Reuters.

Cụ thể, đây là đũa điện tử có khả năng làm tăng vị giác bằng cách sử dụng kích thích điện và một máy tính mini gắn trên cổ tay người dùng.

Giáo sư Miyashita cho biết, thiết bị sử dụng một dòng điện yếu để truyền các ion natri từ thực phẩm, qua đũa, đến miệng nơi chúng ta tạo cảm giác mặn.

"Kết quả là vị mặn tăng lên gần 1,5 lần"- vị giáo sư này nói.

Chiếc đũa giúp giảm ăn mặn đang được nhiều người dân mong chờ. Ảnh: Reuters

Nhà nghiên cứu Ai Sato của Kirin nói thêm rằng: “Để ngăn ngừa các căn bệnh huyết cao, tim mạch do thừa lượng natri, thì người tiêu dùng cần giảm lượng muối trong đồ ăn hàng ngày. Tuy nhiên việc giảm lượng muối trong đồ ăn chắc hẳn sẽ gây khó ở nhiều người, vì cắt giảm những món yêu thích hoặc phải ăn nhạt.

Chính vì thế, theo tờ Reuters, chiếc đũa này đang nhận được nhiều sự mong đợi tại Nhật Bản, nơi một số món ăn truyền thống có hàm lượng muối cao do sử dụng những nguyên liệu như nước tương và miso.

Nhóm nghiên cứu đã cho biết họ sẽ cố gắng hoàn thiện nguyên mẫu và kỳ vọng cung cấp loại đĩa này cho người tiêu dùng vào năm sau.

Bên cạnh phát minh đũa giúp giảm ăn mặn, ông Miyashita và các cộng sự đã khám phá nhiều cách khác nhau để công nghệ có thể tương tác và kích thích trải nghiệm giác quan của con người.

"Ông ấy cũng đã từng phát minh ra một màn hình TV có khả năng nếm được có thể mô phỏng các mùi vị thức ăn khác nhau" - tờ Reuters đưa tin.

NGUYÊN HÀ Tin liên quan

Tranh cãi về tác dụng của món cà pháo muối

Cách giảm bớt ăn quá mặn để bảo vệ sức khỏe

Giảm ăn mặn có giúp hạ huyết áp?

từ khóa

#ăn mặn #đũa giảm ăn mặn #đũa giúp ăn nhạt #đũa kim loại ăn nhạt #phát minh hay của nhật bản

Đừng bỏ lỡ

Ông Đỗ Đức Hiển: Sẽ đồng hành với TP.HCM hoàn thiện thể chế bảo đảm toàn diện hơn

TP.HCM bùng nổ sắc màu trong lễ diễu hành nghệ thuật mừng Tết Nguyên tiêuLENS

Bé trai bị điện giật tử vong khi chơi ở trường mầm non

Xe bồn tông đuôi container trên Xa lộ Hà Nội, giao thông ùn ứ

Phải chung chi, loạt nhà thầu làm đơn tố giác cấp dưới của cựu bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến

Video đàn cá trích còn sống dạt vào bờ biển Khánh Hòa

Tình báo Israel xâm nhập camera giao thông, nắm trọn hành trình Lãnh tụ Tối cao Iran

Danh tính tài xế bị tạm giữ do chèn ép 3 người trên xe máy ngã xuống đường

Lý do chuyển tội danh vụ lột đồ của khách để ép trả tiền tại nhà hàng Nari

Xung đột Mỹ/Israel-Iran ngày 5: Anh, Pháp điều loạt chiến hạm, tiêm kích tới Địa Trung Hải; Đức ra tuyên bố

Video đang xem nhiều

Tạm giữ tài xế ô tô ép xe máy ngã xuống đường

Tiếng súng chỉ thiên vây ráp sới gà trong rừng cao su

Ăn hoa sầu riêng thế nào cho đúng?

Làm đường khiến nhà dân chênh vênh: Ai chịu trách nhiệm nếu xảy ra sự cố?

Danh tính tài xế chèn ép 3 người trên xe máy ngã xuống đường; Đăng kiểm tại TP.HCM đã ổn định, tài xế không còn phải chờ đợi lâu

Đọc thêm

Thời điểm ăn tinh bột tốt nhất để kiểm soát đường huyết

04/03/2026 07:50

Có thực sự an toàn khi uống cà phê mỗi ngày?

03/03/2026 14:35

Giảm cân không khó, chỉ cần nhớ các 'nguyên tắc vàng' này

03/03/2026 08:00

5 loại thực phẩm gây đau tim và sai lầm ăn uống cần tránh

02/03/2026 20:17

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt dẻ cười đối với phụ nữ trên 40 tuổi

02/03/2026 18:22

12 thực phẩm giàu canxi hơn sữa giúp xương chắc khỏe

02/03/2026 09:59

Thực hư việc ăn đậu nành ảnh hưởng đến hormone và tuyến giáp

01/03/2026 17:26

4 loại thực phẩm từ sữa tốt cho người cholesterol cao và mỡ máu

01/03/2026 14:40

Vì sao ăn chất đạm giúp duy trì vóc dáng bền vững?

01/03/2026 10:59

Những lợi ích sức khỏe bất ngờ khi ăn dứa thường xuyên

01/03/2026 08:49

Tỏi sống tốt cho cơ thể nhưng bạn có đang ăn đúng cách?

28/02/2026 18:22

Những sai lầm nhiều người mắc phải khi áp dụng chế độ ăn giàu protein

28/02/2026 16:31

Tỏi hay gừng tốt hơn cho sức khỏe miễn dịch và dinh dưỡng?

28/02/2026 14:45

Các loại thực phẩm giàu sắt giúp tăng cường năng lượng một cách tự nhiên

28/02/2026 11:46

Dừng ngay uống cà phê nếu thấy điều này

27/02/2026 20:16

Lưu ý quan trọng trong ăn uống khi bị sốt xuất huyết

27/02/2026 16:10

Cẩn trọng với 6 loại thực phẩm này khi đang điều trị bệnh tim mạch

27/02/2026 09:16

Ăn quá nhiều protein có thực sự gây hại cho thận?

26/02/2026 16:26

Hai khung giờ vàng uống cà phê để tỉnh táo cả ngày

26/02/2026 12:16

Muốn hạ huyết áp hãy bổ sung ngay 4 loại hạt này

25/02/2026 09:03 Đọc nhiều Tiện ích

Tiện ích

• Lịch tư vấn pháp luật
• Bạn đọc góp ý
• Liên hệ quảng cáo
• Thông tin tòa soạn
• Dịch vụ công CATP
• Chế độ tối

Tin mới Danh mục

Tất cả chuyên mục

Thời sự Chính trị Thời luận Chính kiến Cùng lên tiếng Pháp luật Chat với chuyên gia Chính sách mới Luật và đời Kinh tế Pháp lý 4.0 Quản lý Doanh nghiệp - Cộng đồng Phát triển Xanh Gỡ vướng pháp lý Đơn vị tiêu biểu Tài chính Xanh Đô thị Giao thông Môi trường An ninh trật tự Hồ sơ phá án Quốc tế Sự kiện Quân sự Muôn mặt Xã hội Giáo dục Chọn trường - Chọn nghề Sức khỏe Bác sĩ online Văn hóa Ăn sạch sống khỏe Thể thao Trong nước Quốc tế Fair Play Các môn khác Video Bạn đọc Ý kiến bạn đọc Tôi muốn hỏi Cải chính Tổ ấm tôi mơ Thị trường - Tiêu dùng Nhịp sống đô thị Đèn trên biển Thư viện ảnh Chuyện ra khơi Tin tức Tài chính - Ngân hàng Pháp lý cho kiều bào Xe và Luật Bất động sản Kỷ nguyên số Văn bản pháp luật Trang địa phương Video E-Magazine Infographic Ảnh Story LENS Mới nhất Xem nhiều Tin nóng