Đũa điện Tử Giúp Giảm ăn Mặn - PLO

Ăn sạch sống khỏe

Đũa điện tử giúp giảm ăn mặn 22/04/2022 15:15 (PLO)- Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã sáng tạo ra đũa điện tử tăng cảm giác mặn khi ăn giúp người dùng giảm bớt lượng muối ăn hàng ngày. 0:00 / 0:00 0:00 Nam miền Bắc

• Nam miền Bắc
• Nữ miền Bắc
• Nữ miền Nam
• Nam miền Nam

Phát mình này do giáo sư Homei Miyashita tại Đại học Meiji (Nhật Bản) hợp tác cùng hãng đồ uống Kirin để phối hợp phát triển, theo tờ Reuters.

Cụ thể, đây là đũa điện tử có khả năng làm tăng vị giác bằng cách sử dụng kích thích điện và một máy tính mini gắn trên cổ tay người dùng.

Giáo sư Miyashita cho biết, thiết bị sử dụng một dòng điện yếu để truyền các ion natri từ thực phẩm, qua đũa, đến miệng nơi chúng ta tạo cảm giác mặn.

"Kết quả là vị mặn tăng lên gần 1,5 lần"- vị giáo sư này nói.

Chiếc đũa giúp giảm ăn mặn đang được nhiều người dân mong chờ. Ảnh: Reuters

Nhà nghiên cứu Ai Sato của Kirin nói thêm rằng: “Để ngăn ngừa các căn bệnh huyết cao, tim mạch do thừa lượng natri, thì người tiêu dùng cần giảm lượng muối trong đồ ăn hàng ngày. Tuy nhiên việc giảm lượng muối trong đồ ăn chắc hẳn sẽ gây khó ở nhiều người, vì cắt giảm những món yêu thích hoặc phải ăn nhạt.

Chính vì thế, theo tờ Reuters, chiếc đũa này đang nhận được nhiều sự mong đợi tại Nhật Bản, nơi một số món ăn truyền thống có hàm lượng muối cao do sử dụng những nguyên liệu như nước tương và miso.

Nhóm nghiên cứu đã cho biết họ sẽ cố gắng hoàn thiện nguyên mẫu và kỳ vọng cung cấp loại đĩa này cho người tiêu dùng vào năm sau.

Bên cạnh phát minh đũa giúp giảm ăn mặn, ông Miyashita và các cộng sự đã khám phá nhiều cách khác nhau để công nghệ có thể tương tác và kích thích trải nghiệm giác quan của con người.

"Ông ấy cũng đã từng phát minh ra một màn hình TV có khả năng nếm được có thể mô phỏng các mùi vị thức ăn khác nhau" - tờ Reuters đưa tin.

NGUYÊN HÀ Tin liên quan

Tranh cãi về tác dụng của món cà pháo muối

Cách giảm bớt ăn quá mặn để bảo vệ sức khỏe

Giảm ăn mặn có giúp hạ huyết áp?

từ khóa

#ăn mặn #đũa giảm ăn mặn #đũa giúp ăn nhạt #đũa kim loại ăn nhạt #phát minh hay của nhật bản

Đừng bỏ lỡ

Khởi tố 6 bị can trong đường dây trộm hơn 5.000 con chó

Triệt phá đường dây sản xuất thuốc tăng cân giả cực lớn, khám xét 6 địa điểm

Giang hồ xứ Thanh Ý 'ẻng' bị phạt 45 tháng tù

Cháy lớn tại kho phế liệu ở TP.HCM

Những nút giao dễ ùn tắc khi người dân TP.HCM về miền Tây ăn Tết

Hôm nay chưa thể thông xe 134 km cao tốc Bắc - Nam qua miền Trung, ngày mai mới thông 90 km

Người dân rời TP.HCM về quê ăn Tết, cửa ngõ phía Tây ùn ứ

TPHCM xuất hiện mưa trái mùa, trời không nắng nhưng nhiệt độ vẫn cao

Phá thế cao tốc “khát xăng”, trạm dừng nghỉ cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết chính thức mở bán

Xe khách 41 chỗ chở tới 72 người, chủ xe và tài xế bị phạt gần 200 triệu

Video đang xem nhiều

Xác minh vụ nam sinh lớp 9 bị hành hung sau va chạm giao thông

Thời tiết ngày 11-2: Bắc Bộ trời rét, Nam Bộ ngày nắng

Clip 2 người đàn ông mặc áo bảo vệ, cầm hung khí đe doạ tài xế

Thông tin mới nhất vụ tài xế xe Bentley đánh người ở TP.HCM

Đọc thêm

6 chế độ ăn uống khoa học giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả

11/02/2026 15:22

Giải mã thời điểm vàng uống cà phê

11/02/2026 09:46

5 loại thực phẩm buổi sáng giúp tăng năng lượng hơn cà phê sau tuổi 60

11/02/2026 08:16

Ăn hàu sống, chuyện gì xảy ra?

10/02/2026 15:38

Chuyên gia tư vấn cách ăn chuối để kiểm soát cân nặng hiệu quả

10/02/2026 12:54

Uống sữa giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

10/02/2026 07:43

3 loại rau và thực phẩm bổ sung giúp đảo ngược gan nhiễm mỡ

09/02/2026 20:05

Lợi ích bất ngờ của dâu tây đối với người cao huyết áp

09/02/2026 13:40

Cảnh báo nguy cơ mắc bệnh gan từ chất tạo ngọt

09/02/2026 08:17

Thưởng trà, xin quẻ đầu xuân tại chương trình Tết An Nhơn

08/02/2026 19:46

Những thực phẩm quen thuộc này giúp kiểm soát đường huyết

08/02/2026 15:57

Chất béo bão hòa ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch như thế nào?

08/02/2026 14:25

Lượng nhỏ rễ cam thảo cũng có thể làm tăng huyết áp

08/02/2026 11:24

5 món ăn nhẹ trước khi ngủ giúp giảm mỡ sau tuổi 55

07/02/2026 20:21

Tại sao trong dịp Tết này, ăn cam và quýt giúp làn da đẹp?

07/02/2026 14:41

7 lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của hạt tiêu đen

07/02/2026 08:03

Những đồ uống nóng có tác dụng bù nước tương đương nước lọc

06/02/2026 10:33

Người trên 60 tuổi nên ăn gì để xây dựng cơ bắp săn chắc?

06/02/2026 07:57

7 thực phẩm tốt nhất cho phụ nữ tuổi 50 giúp bảo vệ tim mạch và xương khớp

05/02/2026 15:34

Trà tốt cho sức khỏe, nhưng uống sai có thể phản tác dụng

05/02/2026 08:12 Đọc nhiều Tiện ích

Tiện ích

• Lịch tư vấn pháp luật
• Bạn đọc góp ý
• Liên hệ quảng cáo
• Thông tin tòa soạn
• Dịch vụ công CATP
• Chế độ tối

Tin mới Danh mục

Tất cả chuyên mục

Thời sự Chính trị Thời luận Chính kiến Cùng lên tiếng Pháp luật Chat với chuyên gia Chính sách mới Luật và đời Kinh tế Pháp lý 4.0 Quản lý Doanh nghiệp - Cộng đồng Phát triển Xanh Gỡ vướng pháp lý Đơn vị tiêu biểu Tài chính Xanh Đô thị Giao thông Môi trường An ninh trật tự Hồ sơ phá án Quốc tế Sự kiện Quân sự Muôn mặt Xã hội Giáo dục Chọn trường - Chọn nghề Sức khỏe Bác sĩ online Văn hóa Ăn sạch sống khỏe Thể thao Trong nước Quốc tế Fair Play Các môn khác Video Bạn đọc Ý kiến bạn đọc Tôi muốn hỏi Cải chính Tổ ấm tôi mơ Thị trường - Tiêu dùng Nhịp sống đô thị Đèn trên biển Thư viện ảnh Chuyện ra khơi Tin tức Tài chính - Ngân hàng Pháp lý cho kiều bào Xe và Luật Bất động sản Kỷ nguyên số Văn bản pháp luật Trang địa phương Video E-Magazine Infographic Ảnh Story LENS Mới nhất Xem nhiều Tin nóng