Dưa Gang Muối - VNthuquan

back Menu

• Bài Viết Hôm Nay
• Chủ Đề Nổi Bật
• All Polls
• All FAQs
• Threads without reply

• New Msg
• Members
• Sign up
• Đăng nhập

Xin chào ! Diễn Đàn Chính >> [ĐỜI SỐNG - XÃ HỘI] >> Gia Chánh Ngày Nay >> Mẹo Vặt

• RSS Feed
• Chọn Lựa
  • Xem trang để In
  • Chuyển xem chế độ Thread

Dưa gang muối Barbiegirl 28.07.2003 02:30:07 (permalink) 0 Dưa gang muối Dưa gang muối là một món ăn rất gần gũi với bà con miền quê. Món này vừa rẻ tiền, để được lâu và cũng rất ngon miệng. Cách muối dưa cũng đơn giản, tuy nhiên để có được món dưa gang muối thật giòn và ngon, bạn cần phải biết một vài bí quyết. Trước tiên là khâu nguyên liệu. Muốn muối dưa gang được ngon, bạn nên chọn những trái dưa gang chưa già, trái chỉ to cỡ cổ tay người lớn. Dưa mang rửa sạch rồi chẻ đôi bỏ vào nia phơi vài nắng cho dưa heo héo. Đem dưa xếp từng lớp vào trong khạp, lấy tay ém cho thật kỹ, dùng nan tre gài dưa cho chặt để dưa không nổi lên khi chế nước muối vào. Nước muối phải cho thật mặn, chế vào khạp dưa sao cho nước muối đầy lấp mặt dưa. Muối chừng 4, 5 ngày là dưa ăn muối trở màu hơi vàng. Lúc này, bạn có thể chế biến dưa thành các món ăn tuỳ thích. Khi ăn, người ta vớt dưa ra rửa sạch, xả vài bận với nước lạnh để dưa bớt mặn. Dưa gang muối trộn với tỏi, ớt, bột ngọt hay trộn với mắm nục rồi mang nhận kỹ vào lọ thủy tinh có thể dùng được nhiều ngày. Hoặc chiên dầu dưa ăn với cháo trắng cũng vô cùng hấp dẫn. Attached Image(s) #1 Chuyển nhanh đến: Chuyển nhanh đến - - - - - - - - - - [THÔNG BÁO] - - - - Thông Báo - - - - Hướng Dẫn Sử Dụng Diễn Đàn - - - - Thông báo lỗi của Diễn đàn - - - - - - - - Phòng đăng bài thử - - - - Thắc Mắc - Ý Kiến - - - - - - - - Diễn đàn guest [THƯ VIỆN VNTHUQUAN] - - - - Dịch Sách truyện cho Thư viện Online - - - - Bạn đọc yêu cầu - - - - Audio Truyện - Thơ - - - - - - - - Audio Truyện Ngắn - - - - - - - - Audio Truyện Dài - - - - - - - - Audio Thơ [VĂN HỌC] - - - - Văn - - - - - - - - Sách truyện tự sáng tác - - - - - - - - - - - - Tùy Bút - Tản Văn - - - - - - - - Sách truyện sưu tầm - - - - - - - - Truyện Tranh - - - - Thơ - - - - - - - - Thơ Sáng Tác - - - - - - - - - - - - Thơ Đường - - - - - - - - Thơ Sưu Tầm - - - - - - - - Thơ vui - - - - - - - - Ca Dao Tục Ngữ - - - - - - - - Đồng Dao - Vè - - - - - - - - Danh Ngôn - - - - - - - - Thơ dịch - - - - Tác giả - Tác phẩm Phòng Việt Văn - - - - - - - - Tác giả người Việt - - - - - - - - Tác giả người ngoại quốc - - - - Tác giả - Tác phẩm - Phòng Ngoại văn - - - - - - - - Tiếng Anh - - - - - - - - - - - - Truyện Tiếng Anh - - - - - - - - Tiếng Đức - - - - - - - - Tiếng Pháp - - - - - - - - Tiếng Hoa - - - - - - - - Tiếng Nga [NGHỆ THUẬT] - - - - ÂM NHẠC - - - - - - - - Nhạc sáng tác - - - - - - - - Nhạc tự trình diễn - - - - - - - - Nhạc phổ từ thơ Thành viên VNTQ - - - - - - - - Cổ Nhạc - - - - - - - - Lời bài hát - - - - - - - - Public Links - - - - - - - - Tin Tức Âm Nhạc - New Release - - - - - - - - Old Threads - - - - - - - - Cà Phê Thư Quán - - - - Hội Họa - - - - - - - - Tranh Sáng Tác - - - - - - - - Tranh Sưu Tầm - - - - Nhiếp Ảnh - - - - - - - - Ảnh Sáng Tác - - - - - - - - Ảnh Sưu Tầm - - - - - - - - Ảnh Lưu Niệm - - - - - - - - Kỹ Thuật Chụp Ảnh và Xử Lý Hậu Kỳ - - - - - - - - Máy Ảnh và Phụ Kiện - - - - - - - - Ảnh Khỏa Thân Nghệ Thuật - - - - Thủ Công Mỹ Nghệ + Điêu Khắc - - - - Sân Khấu - Điện Ảnh - - - - - - - - Sau Bức Màn Nhung - - - - - - - - Điểm Phim - Chuyện Màn Ảnh - - - - Thời Trang - Thẩm Mỹ - - - - - - - - Thời Trang Thiết Kế - - - - - - - - Y Phục May Sẵn - - - - - - - - Trang Sức - - - - - - - - Trang Điểm [ĐỜI SỐNG - XÃ HỘI] - - - - Gia Chánh Ngày Nay - - - - - - - - Hương Vị Việt Nam - - - - - - - - Mẹo Vặt - - - - Y khoa Thường Thức - - - - - - - - Sách - Tài Liệu Đông Y - - - - - - - - Sách - Tài Liệu Tây Y - - - - Du Lịch - - - - - - - - Phong Tục Tập Quán - - - - Khoa Học Huyền Bí - - - - Khoa Học Phổ Thông - - - - Kết Nối Những Tấm Lòng [GIAO LƯU - GIẢI TRÍ] - - - - Kết Bạn Bốn Phương - - - - - - - - Nhắn Tin - - - - - - - - Kim bằng hội ngộ - - - - - - - - Đôi Dòng Lưu Niệm - - - - Gỡ Rối Tơ Lòng - - - - - - - - Tâm Sự Bạn Gái - - - - - - - - Tâm Sự Bạn Trai - - - - - - - - Những Lá Thư Tình - - - - - - - - Chuyện Gia Đình - - - - - - - - Nhật Ký online - - - - - - - - Kinh nghiệm sống - - - - Lượm Lặt Đó Đây - - - - Trắc Nghiệm - - - - Hỷ Lạc quán - - - - - - - - Đố Vui - - - - - - - - Chuyện Cười - - - - - - - - Tranh Vui - - - - - - - - Phòng Tán Dóc - - - - Thể Thao - - - - Thú Tiêu Khiển - - - - Chúc Mừng - Cảm Tạ - - - - Phân Ưu [TIN HỌC] - - - - Hỏi Ðáp Tin Học - - - - Hướng Dẫn Lập trình - - - - Nhu Liệu - - - - Đồ Hoạ Vi Tính - - - - - - - - Photoshop - Hướng Dẫn - - - - - - - - Chương Trình Hổ Trợ Cho Phothoshop [CÁC CHUYÊN MỤC KHÁC] - - - - Phòng Lưu Trữ - - - - Quảng Cáo - Rao Vặt

Thống kê hiện tại

Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc. Kiểu: Classic Mobile Original 2000-2026 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9