Dưa Leo Xào Trứng - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Hướng dẫn cho các bạn món ăn rất ngon, nhanh chóng và thanh mát – dưa leo xào trứng. Hy vọng cả nhà đều thích.

Thành phần

Khẩu phần:

Trứng 2 Trái

Tỏi 2 Tép

Dưa leo baby 3 Trái

Hướng dẫn thực hiện

1. Cho 1 thìa hạt nêm vào trứng và đánh đều.

Video đang HOT

2. Cắt dưa leo thành miếng to bản, vừa ăn. Nếu cắt quá nhỏ thì dưa leo bị mềm, không giòn.

3. Chiên trứng lửa to. Đảo trứng thành từng miếng có kích thước giống dưa leo, không chiên trứng quá lâu, trứng bị già, không ngon nữa.

4. Phi thơm tỏi, sau đó xào dưa leo to lửa. Khi dưa leo sắp chín thì cho 1/2 muỗng hạt nêm, Khi dưa leo chín thì cho trứng vào đảo khoảng 10 giây là có thể thưởng thức.

Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn hấp dẫn, dễ chế biến, thông dụng và được nhiều người ưa chuộng.

Cánh gà chiên nước mắm

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Cánh gà: 600g

Dưa leo: 1 trái

Cà chua: 2 quả

Xà lách: 2 cây

Ngò rí, tỏi bằm, chanh

Bột năng, bột mì

Nước cốt tỏi

Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Hạt nêm Heo

Bột ngọt

SƠ CHẾ

- Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu và 1,5M nước mắm, để thấm 45 phút.

- Rắc 1/2M bột năng và 1M bột mì vào, xốc cho cánh gà bám đều bột.

- Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.

THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà chín vàng đến các mặt.

CÁCH DÙNG

Xếp xà lách, dưa leo và cà chua ra dĩa, cho cánh gà chiên nước mắm lên trên. Khi ăn chấm với muối tiêu chanh.

MÁCH NHỎ

Nên dùng cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm hơn. Có thể hấp cánh gà trước khi tẩm bột và chiên sẽ ngon hơn.

Cách làm cua rang me đơn giản, siêu ngon đãi cả nhà Cua rang me có đủ mùi vị, mặn của nước mắm, ngọt của đường, chua của me, cay cay của tiêu... mang đến món ăn ngon khó cưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị. - 2 con cua thịt. - 1/2 bát con me chua chín. - 4 tép tỏi. - 1/2 củ hành tây bổ múi cau. - 1 quả dưa leo. -...