Dưa Lưới Có Bao Nhiêu Loại?Cách Chọn Dưa Lưới Ngon.

Mỗi chúng ta không còn quá lạ lẫm với loại trái cây dưa lưới. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, dưa lưới đã và đang trở thành thực phẩm thân thiết với mọi nhà.

Dưa lưới có vị ngọt nhẹ, làm say đắm không biết bao nhiêu người đã từng thưởng thức chúng.

Đặc điểm nguồn gốc của trái dưa lưới

Đặc điểm quả dưa lưới

Dưa lưới có nguồn gốc từ Châu Phi, Ấn Độ. Ai Cập là đất nước đầu tiên có giống cây trồng này, ban đầu chúng có hình dáng nhỏ, ít ngọt, sau đó thì biến thành loại trái cây cho quả lớn và vị ngọt lịm. Nhờ đặc tính sinh trưởng và khả năng phân nhánh tích cực nên chúng được trồng phổ biến tại Việt Nam, xuất khẩu ra thị trường các nước. Loại cây này thuộc họ với bầu ký,có thời gian sinh trưởng ngắn. Được trồng nhiều vụ trong năm và cho thu hoạch năng suất cao.

Đặc điểm dưa lưới

Đã có một số vùng chuyên canh loại trái cây này tại Bình Dương, Hồ Chí Minh, tuy nhiên về độ ngọt vẫn chưa đáp ứng được sự mong đợi của nhiều người.

Oval là hình dáng của quả dưa lưới, một số quả hình tròn và lõm 2 đầu. Da quả màu xanh, khi chín thì ngả sang màu xanh vàng/vàng, đi kèm là các đường kẻ trắng như tấm lưới nên còn được gọi là vân lưới. Thịt quả cũng có màu vàng và nghiêng đỏ một chút.Khi dưa đạt đến độ hái quả thì nặng trung bình 1 - 3,5kg.

Dưa lưới có bao nhiêu loại?

Dưa lưới có 2 loại:

Dưa lưới ruột vàng

Với giống dưa này, chúng sẽ có vỏ bên ngoài màu xanh thẫm. Trên vỏ có những đường gân sáng dày, đan vào nhau như tấm lưới.

Nếu như càng có nhiều gân thì chứng tỏ quá dưa càng ngọt. Kể cả phần cùi cũng có màu vàng đẹp mắt. Do đó, loại dưa lưới ruột vàng rất được nhiều người ưa thích.

Dưa lưới ruột vàng

Dưa lưới ruột xanh

Mặc dù cũng có những đường gân lưới dày, thế nhưng quả dưa lưới ruột xanh có vỏ màu nâu khi chín. Ruột dưa có màu xanh non như màu lá chuối, cùi dưa càng vào gần ruột thì màu sắc lại càng giảm dần và độ giòn cũng như vậy.

Cả dưa lưới ruột vàng và dưa lưới ruột xanh đều có hương vị cực kỳ thơm ngon. Chỉ cần ăn một miếng bạn cũng sẽ cảm nhận được sự thanh mát mà nó mang lại. Quả dưa lưới cũng rất giàu chất dinh dưỡng đối với cơ thể, mà chúng tôi sẽ nói kỹ hơn ở phần dưới.

Cách phân biệt dưa lưới Việt Nam và Trung Quốc

Dưa Trung Quốc: điều kiện nhận biết trái to giá rẻ

+ Dưa lưới vàng Trung Quốc có hình bầu dục, trái dưa to, trung bình thường nặng trên 3 kg, Giống dưa lưới vàng có nguồn gốc từ Tân Cương, Trung Quốc có các vết lưới màu trắng đan xen với nhau, hiện rõ trên vỏ dưa.

+ Đặc biệt, nếu để dưa vàng trong tủ lạnh, sau một thời gian, vỏ dưa Trung Quốc có chứa thuốc bảo quản thực vật sẽ héo dần đi, bị thâm đen, thậm chí có chỗ bị thối, vỏ mềm dần ra

+ Dưa lưới Trung Quốc ăn rất ngọt và cùi hơi mềm

+Cách tốt nhất để mua dưa lưới là hãy vào siêu thị hoặc những chỗ bán trái cây uy tín bạn sẽ không phải suy nghĩ nhiều

+Hiện nay dưa lưới Việt Nam dần nở rộ nên Dưa Lưới Trung Quốc đã không còn bày bán nhiều như trước nữa

Dưa Việt Nam :

+ Dưa vàng Việt Nam ăn giòn, vị ngọt thanh và cùi dày hơn.

+ Đối với dưa Việt Nam, khi chín lưới chằng chịt hơn.

+ Trung bình các trái dưa trong nước nặng khoảng 1 đến 2kg, cùi dày, ruột dưa màu cam, vị ngọt thanh, ăn giòn. Thời gian bảo quản ngắn.

Dưa lưới Việt Nam

Cách chọn dưa lưới ngon

Dưa lưới là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng vì có tính mát, vị ngọt thanh, giải nhiệt tốt. Nếu bạn còn lúng túng trong việc chọn mua dưa lưới thì hãy đọc qua các bí quyết chọn mua dưa lưới ngon trong bài viết sau đây.

Cầm dưa lưới và quan sát, nếu các đường vân nỗi rõ, có màu xanh thì nên mua. Không nên chọn dưa có vỏ ngoài chuyển sang màu đen, bị sứt mẻ.

Xem phần cuống

Nếu như quả dưa có cuống xanh thì hầu hết chưa chín, cùi sẽ không có nhiều thịt. Khi ăn cũng cảm thấy nhạt và không có chút dư vị nào. Thay vào đó, hãy chọn dưa lưới gần rụng cuống, hoặc cuống có vết lõm tròn dấu răng cưa. Đảm bảo bạn sẽ chọn được quả dưa ngọt thơm và giòn nhất.

Quan sát vỏ dưa

Một số quả dưa lưới ngon thì bỏ sẽ gồ ghề một chút mà không bằng phẳng. Hoặc hãy thử dùng tay để ấn nhẹ lên bề mặt quả dưa, cảm nhận có sự đàn hồi thì chứng tỏ đã chín, ngược lại thì dưa còn xanh. Ngoài ra, nên chọn những quả có vỏ vẫn còn nguyên vẹn, không bị dập nát hay bị thâm.

Cách chọn dưa lưới ngon

Tiếng động

Cầm dưa đưa lên gần tai và lắc nhẹ. Nếu nghe trong dưa có tiếng động là dưa đã chín, có thể mua về ăn ngay.

Mùi thơm của dưa lưới

Dấu hiệu nhận biết dưa ngon này khá dễ dàng. Bạn chỉ cần cầm trái dưa đưa lên mũi và ngửi, nếu là dưa ngon thì sẽ thoang thoảng hương thơm và gợi nhớ đối với bạn.

Một số quả dưa lưới tẩm thuốc bảo quản, bạn có thể kiểm tra bằng cách đổ một lớp nước nóng bên ngoài vỏ. Nếu thấy xuất hiện những đốm trắng thì đó là thuốc phun bảo quản và chúng có hại cho sức khỏe. Hãy rửa sạch và chế biến kỹ dưa lưới trước khi ăn bạn nhé.

Giá bán dưa lưới hiện nay

Dưa lưới được cấy trồng tại Việt Nam gồm nhiều loại khác nhau bởi nguồn gốc hạt giống gieo trồng được lấy từ nguồn khác nhau, vậy nên mỗi loại sẽ có một ưu điểm và khuyết điểm riêng, và tất nhiên giá thành của chúng cũng sẽ khác nhau

Giá dưa lưới hiện nay

Một điều khó khăn hiện khi khách hàng lựa chọn mua dưa lưới là việc dưa lưới Trung Quốc xuất hiện nhiều tại thị trường. Dưa lưới trung quốc thường có giá thành rất rẻ, nhưng chất lượng lại không ngon, không đảm chất lượng, không an toàn…

Vậy nên! Nếu bạn yêu thích món dưa lưới và cần mua chúng để sử dụng thì nên mua trực tiếp từ các nhà vườn trồng tại Việt Nam trong môi trường nuôi trồng hiện đại, tuy giá có cao nhưng chất lượng sẽ đảm bảo hơn, an toàn và ngon hơn. Tránh mua những loại dưa lưới bán tràn lan trên thị trường với giá thành nhưng không an toàn.

Thông tin thêm: Cách bảo quản dưa lưới - Hướng dẫn cách chế biến dưa lưới

Liên hệ mua sản phẩm thông quaZalo và Message hoặc gọi 0778985766