Dưa Món Chay

• Trang Chủ
• Món Chay Ngon
• Mách Nhỏ

Trang Chủ » Dưa Muối Dưa món chay Dưa món chay (Chân Thiện Mỹ) Nước mắm chay cho dưa món: 2 chén nước mắm chay hiệu Heathy Boy (Mushroom Soy Sauce ) 3 chén đường 2 chén nước 1 muỗng canh muối Nấu nước mắm chay, muối, đường và nước, vặn lửa vừa khoảng 1 tiếng. Trái, củ để làm dưa món: 1 keo củ kiệu (đổ củ kiệu ra rổ cho ráo nước giấm) 4 củ cải trắng 3 củ cà-rốt 4 trái dưa leo 1 trái đu đủ Vài trái ớt đỏ, tỏi, hành hương 2 muỗng canh muối Gọt vỏ củ cải, cà-rốt, đu đủ. Tỉa hoa tất cả, rồi thái mỏng, ngâm với nước pha muối 3 tiếng. Vớt ra rổ cho ráo nước. Cho củ hành hương, củ kiệu, tỏi, trái ớt đỏ, phơi nắng một ngày hoặc sấy trong lò 150 độ F [khoảng 65 độ C] khoảng 5 tiếng. Cho vào keo, đổ nước mắm chay vô ngâm khoảng 3 ngày đến một tuần. Trút dưa mắm ra rổ rồi lấy nước mắm chay nấu lại cho sôi, xong để nguội. Ngâm lại dưa món để ăn lâu mà dưa món trông rất đẹp.

Các Loại Món Chay

• Bánh Chay
• Cháo Chay
• Dưa Muối
• Kem Chay
• Lẩu Chay
• Mì Chay
• Món Canh Chay
• Món Chả Chay
• Món Gỏi Chay
• Món Xào
• Mắm Chay
• Nem Chay
• Tôm Chay
• Đậu Phụ Chay

Món Chay Xem Nhiều Nhất

• Đậu hủ kho chay đậm đà Đậu hủ kho chay đậm đà là một món chay quen thuộc , rất dễ ăn lại giàu chất dinh dưỡng cho người tu hành. Với thực phẩm gồm đậu phụ và rau ...
• Kho Chay Thập Cẩm Kho chay thập cẩm là món ăn vào các ngày rằm lễ lớn, mỗi lần đi chùa và ăn cơm tại chùa thì tôi thường thấy có món đồ kho chay thập cẩm vớ...
• Củ cải khô 2 món Củ cải khô 2 món được nấu từ củ cải xắt sợi phơi khô có thể chế biến hai món đơn giản để đổi món và bắt cơm. Củ cải này có thể tự làm ở nhà...
• Đậu hủ kho nấm Đậu hủ kho nấm là một món ăn vô cùng đơn giản, đưa cơm, giá thành rẻ phù hợp với đa số người dân Việt Nam. Nếu bạn đang theo trường phái ăn...
• Gia vị thường dùng trong các món chay Gia vị thường dùng trong các món chay không có quá nhiều nhưng cơ bản vẫn phải dùng những loại gia vị như gừng , nghệ, ớt ... Ăn chay the...
• Bò kho chay Bò kho chay là một món ăn làm dựa theo đồ mặn để làm phong phú thêm thực đơn và chống ngán cho người ăn chay trường. Chế biến từ thịt chay ...
• Chay Xào Sả Ớt Chay Xào Sả Ớt Hy Vọng chia sẻ với chúng ta. Chất đạm làm bằng đậu nành, gia vị chính là sả ớt. Có một số bạn không thích dùng tên các bạn ...
• Đậu hủ chưng tương Đậu hủ chưng tương đơn giản mà ngon bổ sung chất dinh dưỡng cho phật tử ăn chay trường. Nguyên liệu dễ kiếm , thời gian nấu nhanh sẽ khiến ...
• Chả tôm chay khoai môn Chả tôm chay khoai môn là món ăn được phật tử đặc biệt yêu thích. Làm từ đậu xanh và khoai môn cùng một số nguyên liệu quen thuộc , dễ ăn ,...
• Chả chưng chay Chả chưng chay được đầu bếp ẩm thực nấu ngon hướng dẫn sẽ là một món ăn đặc biệt cho bạn vào các ngày lễ. Ăn kèm món này với cơm nóng rất h...