Đừng Bỏ Qua: Viêm đại Tràng Co Thắt Nên ăn Gì? Kiêng Gì?

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì, kiêng gì là khó khăn của nhiều bệnh nhân trong quá trình điều trị bệnh. Hiểu được quy tắc ăn uống, bệnh nhân sẽ lập cho mình một thực đơn khoa học và cải thiện bệnh nhanh chóng. 

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với viêm đại tràng co thắt?

Nhắc tới dinh dưỡng, bạn đã tự tin rằng mình có một thực đơn ăn uống đảm bảo khoa học? Chế độ dinh dưỡng có vai trò vô cùng quan trọng đối với một người bệnh viêm đại tràng. Do là một bệnh lý tiêu hóa, vì vậy, dinh dưỡng phù hợp thúc đẩy cải thiện nhiều triệu chứng cũng như hỗ trợ tăng cường miễn dịch tiêu hóa cho cơ thể. 

Ngược lại, dù bạn có dùng thuốc đều đặn tới đâu, các loại thuốc đắt tiền tới đâu mà chế độ dinh dưỡng không phù hợp, việc điều trị cũng không đem lại hiệu quả khả quan. 

Vậy nguyên tắc nào trong xây dựng thực đơn khoa học cho bệnh nhân viêm đại tràng co thắt? 

Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng 

Bệnh nhân nên đảm bảo đầy đủ các nhóm thực phẩm cũng như đủ dưỡng chất, đảm bảo năng lượng cho cơ thể. Một chế độ quá kiêng khem dễ dẫn tới tình trạng suy dinh dưỡng, bệnh nhân viêm đại tràng co thắt càng mệt mỏi, suy nhược cơ thể, không đủ năng lượng để chống lại bệnh tật. 

• Bổ sung các thực phẩm chứa nhiều đạm từ thịt nạc, sữa không chứa lactose, sữa thực vật, cá, trứng,... 
• Đối với bệnh nhân có triệu chứng táo bón nên bổ sung nhiều chất xơ 
• Bệnh nhân tiêu chảy nên bổ sung chất xơ cellulose như đậu đen, rau muống, khoai lang,... 
• Ăn chín uống sôi, chế biến đồ ăn dạng luộc, hấp, hạn chế ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán. 

Điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý 

Ngoài bổ sung đầy đủ dưỡng chất, bệnh nhân viêm đại tràng co thắt còn cần điều chỉnh một chế độ kiêng kỵ khoa học: 

• Thực phẩm quá nhiều chất xơ dễ gây đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu hóa 
• Hạn chế tiêu thụ chất kích thích, đồ uống có gas,... 
• Hạn chế chất béo, thực phẩm nhiều lactose
• Không tiêu thụ các món ăn có quá nhiều gia vị chứa hóa chất, chất béo không tốt. 

Thiết lập thực đơn ăn uống cho người viêm đại tràng co thắt

Viêm đại tràng co thắt nên ăn gì? 

• Bệnh nhân viêm đại tràng nên bổ sung năng lượng, vitamin và khoáng chất từ các loại hoa quả, rau xanh như cam, chuối, bưởi, táo, rau cải, rau ngót,...
• Bù đắp hao hụt năng lượng do suy nhược cơ thể từ thực phẩm giàu đạm như thịt nạc, cá, tôm,... làm lành các vết viêm nhiễm, sưng viêm. 
• Ăn các thực phẩm dễ tiêu như bánh mì, cháo, khoai lang, súp,... Các thực phẩm này còn giúp dạ dày hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và hạn chế hoạt động quá tải của đại tràng 
• Uống đủ nước từ nước lọc, nước ép trái cây, rau xanh, nước canh,... bổ sung đủ vitamin, tăng cường hoạt động của tiêu hóa, hỗ trợ đường ruột. 
• Đối với bệnh nhân bị táo bón, nên bổ sung chất xơ không hòa tan từ các loại rau củ như khoai lang, rau muống, rau dền,... để cải thiện hoạt động trơn tru của đường ruột. 

Nhớ loại bỏ những thực phẩm này ra khỏi thực đơn

• Tránh xa các chất kích thích: Rượu bia, thuốc lá, cà phê, chè xanh,... ảnh hưởng nghiêm trọng tới tình trạng viêm sưng của đường ruột, cản trở bài tiết của ruột 
• Kiêng các thực phẩm tươi sống như cá biển, rau sống, đồ ăn dễ nhiễm khuẩn như nem chua, mắm tôm, tiết canh,... 
• Loại bỏ đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng ra khỏi thực đơn gây khó tiêu, đầy hơi cho bệnh nhân viêm đại tràng. 
• Hạn chế ăn đồ ăn ngọt, chứa nhiều đường như sữa, bánh ngọt, kẹo ngọt, socola gây khó tiêu, đầy hơi, hút nước ở đường ruột 
• Hạn chế thực phẩm sinh hơi, chứa quá nhiều chất xơ như cải xoong, súp lơ, bắp cải, sắn,... 
• Các đồ ăn khô cứng cũng nên loại bỏ ra khỏi thực đơn bởi cản trở tiêu hóa cũng như dễ cọ sát với niêm mạc đại tràng đang bị viêm sưng, tổn thương, khiến bệnh càng thêm nghiêm trọng. 

Một vài lời khuyên cho chế độ ăn của người viêm đại tràng co thắt

• Bệnh nhân viêm đại tràng co thắt không nên ăn quá nhiều trong một bữa, chia nhỏ bữa ăn giúp đại tràng không phải hoạt động quá nhiều, dạ dày tiêu thụ hết thực phẩm đã nạp. Điều này giúp hạn chế các cơn co thắt đại tràng 
• Tập thói quen ăn uống đúng giờ, điều độ, không bỏ bữa sáng 
• Không vận động, hoạt động mạnh ngay sau bữa ăn 
• Hằng ngày, khi ngủ dậy hoặc trước khi ngủ hãy massage bụng nhẹ nhàng, điều hòa hoạt động của đường ruột. 

40% nằm ở chế độ dinh dưỡng, vậy 60% còn lại nằm ở đâu? 

Ngoài chế độ dinh dưỡng, để đạt được thành công trong điều trị bệnh, bệnh nhân cần kết hợp với một chế độ sinh hoạt điều độ bao gồm ăn ngủ khoa học, tập luyện, vận động, giữ tâm trạng thoải mái, hạn chế stress. 

Bên cạnh đó, việc kết hợp dùng thuốc là điều quan trọng để điều trị dứt điểm bệnh. Bệnh nhân nên tới cơ sở y tế chuyên khoa để được bác sĩ chẩn đoán, chỉ định liệu trình dùng thuốc chuẩn xác. Lưu ý, không tự ý dùng thuốc điều trị có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.