Dùng Bột Năng, Nước để Xử Lý Dầu ăn Bị Lắng Cặn Và Cháy Khét

Trang chủ » Cách Vớt Cặn Dầu » Dùng Bột Năng, Nước để Xử Lý Dầu ăn Bị Lắng Cặn Và Cháy Khét

Có thể bạn quan tâm

Trong khi rán nem, đậu, cá, các loại thực phẩm có lớp bột chiên… chắc chắn không ít mẹ đã gặp phải tình huống dầu bị cặn đen do vụn thức ăn và cháy khét. Nếu đổ bỏ số dầu đó thì khá phí còn dùng vợt để vớt thì không mấy khả thi. Cách nhanh và hiệu quả nhất mà chị em nên làm là sử dụng chút bột năng và nước, chỉ vài phút là giải quyết xong chảo dầu bị lắng cặn rồi.

>>> Chỉ mẹ cách xử lý dầu ăn thừa vừa tiết kiệm lại không gây tắc nghẽn đường cống

Cách dùng bột năng và nước để xử lý dầu ăn bị lắng cặn

Bước 1: Hòa 1 thìa canh bột năng với 100ml nước rồi khuấy đều cho bột năng tan hết.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: nhipsongviet.toquoc.vn)

Bước 2: Với chảo dầu đang nóng trên bếp, mẹ từ từ đổ hỗn hợp ở bước 1 vào.

Bước 3: Chỉ 1 - 2 phút sau, bột trong chảo sẽ nổi lên và tạo thành 1 mảng, mẹ chỉ việc chiên nó cho tới khi nổi lên hoàn toàn thì dùng đũa vớt ra. Lúc này dầu ăn trong chảo không còn sót tí cặn nào vì đã bám theo bột.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: nhipsongviet.toquoc.vn)

Mẹ có thể dùng dầu ăn để tiếp tục rán các món. Tuy nhiên, không nên dùng dầu ăn đã chiên đi chiên lại nhiều lần nha các mẹ. 

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: nhipsongviet.toquoc.vn)

Lưu ý: Mẹ chỉ nên tái chế dầu ăn không bị cháy khét, không bị làm nóng quá lâu, được sử dụng đúng cách.

Ngoài ra, nếu sau khi dùng dầu còn quá nhiều, muốn để dành lại cho ngày hôm sau, mẹ có thể lọc qua giấy thấm dầu bằng cách:

Bước 1: Đặt giấy thấm dầu lên rây lọc rồi đặt lên hộp thủy tinh. Sau đó, từ từ đổ dầu vào để loại bỏ cặn thức ăn.

Bước 2: Để dầu nguội thì đóng chặt nắp và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Trước khi sử dụng, nên ngửi để đảm bảo dầu không ôi thiu.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: vtc)

Từ khóa » Cách Vớt Cặn Dầu