ETANOL VÀ METANOL – CÁCH NHẬN BIẾT? - ATH Việt Nam

Khi nhắc đến cồn ta hay nhầm lẫn giữa etanol và metanol. Chúng là 2 loại cồn được dùng phổ biến hiện nay .

Etanol ít độc hại hơn, trong khi đó metanol gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến nguy hiểm tính mạng cho con người.

Etanol là gì?

Etanol hay còn được biết đến với tên gọi rượu etylic, ancol etylic, công hay rượu. Nó là một ancol mạch hở, công thức hóa học của nó là C2H6O hay C2H5OH. Nó là đồng phân nhóm chức của dimetyl ete. Etanol thường được viết tắt là EtOH (Et là etyl – C2H5).

Nó được sản xuất ra bằng cách lên men hoặc chưng cất các loại trái cây hoặc gạo, ngô,…. Trong công nghiệp để sản xuất lượng lớn etanol người ta áp dụng phản ứng axit-xúc tác hydrat với etylen. Etanol là một trong những nguyên liệu để tạo ra đồ uống có cồn mà hằng ngày chúng ta vẫn hay sử dụng như bia, rượu,…

Metanol là gì?

Metanol được điều chế từ gỗ nên còn được gọi là “cồn gỗ”. Nó được dùng chủ yếu trong các ngành công nghiệp, đóng vai trò như dung môi hòa tan các chất. Metanol cũng được dùng làm nguyên liệu để sản xuất ra các loại hóa chất khác.

Metanol là cồn công nghiệp, rất độc, uống lượng nhỏ gây mù mắt, nhiều hơn có thể tử vong. Khi uống phải, metanol gây tổn thương não, dây thần kinh thị giác, hoại tử não, tổn thương nội tạng. Bình thường ở ngưỡng 20 mg/dl đã đe doạ tổn thương thần kinh.

Cách kiểm tra rượu lẫn metanol

Cả 2 chất này đều gây hại đến sức khỏe, đặc biệt là metanol. Trong thành phần rượu đều có sự hiện diện của chúng, nhưng metanol chỉ được cho phép ở mức 0,1 % . Tuy nhiên vì lợi nhuận người bán đã tăng hàm lượng metanol lên nhằm tăng thể tích cũng như tăng độ rượu.Để kiểm tra rượu có lẫn metanol hay không bạn có thể làm theo một số cách sau đây:

• Ngửi rượu: nếu ngửi rượu thấy nặng mùi cồn, mùi hóa chất. Chứng tỏ rượu đã được pha metanol khá nhiều.
• Nếu nhiệt độ sôi của chất lỏng càng nhỏ thì chất lỏng càng có xác xuất chứa methanol
• Nếu nhiệt độ sôi của chất lỏng lớn hơn nhiệt độ sôi của ethanol nguyên chất (78.4°C) thì chất lỏng chắc chắn có chứa nước. Nhiệt độ sôi càng cao thì chất lỏng càng chứa nhiều nước. Hoặc ở phương pháp đốt cháy sẽ thấy còn lại chất lỏng không cháy.
• Ngoài ra còn có phương pháp hóa học, tuy nhiên chỉ nên dành cho những người có chuyên môn sâu về hóa học (ví dụ oxi hóa methanol có trong mẫu thành formaldehyd bằng dung dịch kali permanganat trong acid phosphoric rồi đo quang hoặc so màu). Sau khi thử nhanh hai phương pháp trên mà chưa kết luận được thì nên phân tích bằng các phương pháp hiện đại hơn như Sắc ký khí (GC) hoặc Cộng hưởng từ hạt nhân proton (1H-NMR) để biết chính xác chất lỏng có chứa metanol hay không và tỉ lệ là bao nhiêu.

Biểu hiện khi uống phải rượu metanol

Sau khi vào cơ thể, metanol được cơ thể chuyển thành axit formic, là chất độc hơn metanol rất nhiều. Axit formic gây độc tố cho thần kinh và võng mạc. Nó có thể gây tổn thương vĩnh viễn cho hệ thần kinh trung ương cũng như võng mạc. Mức độ axit formic cao có thể gây suy đa tạng, toan chuyển hóa nghiêm trọng, thậm chí tử vong.

Các triệu chứng ngộ độc metanol: buồn nôn, nôn nhiều, tiêu chảy hoặc đau bụng, đau đầu, huyết áp thấp, chóng mặt hoặc mất phương hướng, môi và móng tay tím tái, hành vi kích động, nhìn không rõ hoặc mờ, mù lòa, khó thở, co giật, hôn mê và tử vong.

Các triệu chứng nhiễm độc metanol thường xuất hiện trong vòng 30 phút sau uống có thể muộn hơn tuỳ thuộc vào số lượng mà người bệnh uống.. Thường có hai giai đoạn, giai đoạn kín đáo (vài giờ đến 30 giờ đầu) và giai đoạn biểu hiện ngộ độc rõ tiếp theo sau. Vì triệu chứng lúc đầu thường kín đáo và nhẹ (ức chế nhẹ thần kinh, an thần, vô cảm) nên thường bị người bệnh chủ quan và bỏ qua.

ATH Việt Nam – Nơi cung cấp hóa chất uy tín

Công ty TNHH Công nghệ và Phát triển ATH Việt Nam là đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hóa chất. Tự hào mang đến khách hàng những sản phẩm hóa chất chất lượng với giá thành cạnh tranh.

Quý khách hàng quan tâm sản phẩm. Vui lòng liên hệ để được tư vấn và hỗ trợ:

CÔNG TY TNHH CN & PT ATH VIỆT NAM

Hotline: 0915 045 869 – 0986 066 244

Email: [email protected]

Fanpage: Công nghệ xi mạ ATH

Bài viết liên quan:

https://athgroup.com.vn/etanol-c2h5oh-nhung-dieu-can-biet/