French Press Là Gì ? Học Các Pha Cà Phê Kiểu Pháp Với Bình ...

Bình pha cà phê French press là một bình, ấm pha cà phê được đăng ký bằng sáng chế bởi nhà thiết kế Ý Attilio Calimani vào năm 1929French Press có thể sử dụng để pha chế trà lẫn cà phê. Nhưng bạn không được sử dụng cả hai, bởi vì khi pha chế chung như vậy sẽ làm cho hương vị của thức uống không đảm bảo.Như vậy sơ bộ chúng ra đã biết về bình pha cà phê French Press rồi nhé. Sau đây sẽ hướng dẫn các bạn lựa chọn dụng cụ và cách để pha chế từ các dụng cụ đó.

1. Chuẩn bị dụng cụ pha chế.

Máy xay cà phê cầm tay hoặc máy xay chuyên dụng:

Máy xay mình đề xuất đó là máy xay cầm tay mini loại nhỏ, bạn có thể order tại các cửa hàng online, giá giao động từ 300.000vnđ - 1.000.000vnđ tùy chất lượng mẫu mã cũng như xuất xứ của máy.Nếu bạn là người có kinh phí dồi dào, bạn cũng có thể đầu tư một máy xay cà phê pha máy, thì chất lượng cà phê xay ra cũng như thời gian, cũng được rút ngắn hơn. Bạn cũng có thể tham khảo máy xay cà phê Akira M520A.Lưu ý: Bạn không được sử dụng những loại máy xay có gắn mô tơ, vì trục xoay của máy không được thiết kế để cắt cà phê, mà nguyên lý của nó là nghiền cà phê, như vậy sẽ là mất hương vị của cà phê.

Bình pha chế French Press:Cũng như máy xay, bình pha cà phê French Press bạn có thể mua ở bất cứ nơi đâu, từ online cho đế shop bán đồ phụ kiện nhà bếp. Giá giao động từ 300.000vnđ - 1.000.000vnđ. 

Bình đung nước:Bạn có thể sử dụng bất cứ gì để đung nước, không nhất thiết phải sử dụng bình đung chuyên dụng. Bạn chỉ cần đảm bảo được nước khi đung ra không có lẫn tạp chất hay mùi vị nào khác ngoài mùi nước tinh khiết.

Dụng cụ đo nhiệt độ:Ở đây cách pha tiêu chuẩn là sử dụng nhiệt kế, nhưng mà để tiết kiệm bạn cũng có thể đung sôi nước sau đó để nguội còn 700C - 800C.

Thành phần quan trọng nhất đó là cà phê:Đúng không, không có cà phê làm sao mà pha. Cà phê bạn chỉ cần chọn cà phê rang mộc, nhiều mức giá, nhiều GU trên thị trường, giá dao động từ 100.000vnđ/1kg  đến vài triệu/1kg.

Thế là mình đã hướng dẫn xong phần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để bạn có thể sử dụng pha ra một tách cà phê kiểu pháp đấy.

2. Bắt tay vào pha chế.

Phía trên mình đã hướng dẫn chuẩn bị dụng cụ pha chế rồi, nên chúng ta hãy bắt tay vào pha chế nhé.

Các bạn hãy làm theo những bước hướng dẫn sau đây, đảm bảo sẽ thành công.