Gà Đông Tảo Giá Bao Nhiêu 1Kg? Cách Nuôi? Mua, Bán ở đâu Rẻ?

Gà Đông Tảo là giống gà quý hiếm hàng đầu tại Việt Nam, thường chỉ được dùng để tiến Vua hoặc trong các dịp lễ quan trọng. Loại gà này có thịt dai, chắc, vô cùng thơm ngon. 

Nội dung bài viết

• 1. Đặc điểm của gà Đông Tảo
• 2. Nguồn gốc gà hồ Đông Tảo
• 3. Gà đông cảo sinh sản
• 4. Mô hình nuôi gà Đông Tảo làm giàu
  • Thức ăn cho gà Đông Tảo chân to
  • Chuồng nuôi gà Đông Tảo
  • Ấp trứng gà
  • Bệnh thường gặp ở gà Đông Tảo
    • Gà Đông Tảo bị khò khè
    • Gà Đông Tảo bị đau chân
    • Gà Đông Tảo mắc tụ huyết trùng
• 5. Gà Đông Tảo làm món gì ngon?
  • Chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc
  • Gà Đông Tảo hấp muối
  • Gà Đông Tảo xào lăn
  • Lẩu gà Đông Tảo
• 6. Gà Đông Tảo giá bao nhiêu tiền 1 kg?
• 7.  Mua, Bán gà Đông Tảo ở đâu tại Hà Nội, TPHCM?

1. Đặc điểm của gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo nổi tiếng nhờ đôi chân to, chắc khỏe, thịt ngọt, không dai, bở và có vị thơm hơn hẳn so với những gia cầm khác. Kích thước cơ thể của gà trống to hơn gà mái khoảng 1,5 lần.

• Thân hình loài gà này khá thô, bệ vệ, cặp đùi to và cực khỏe.
• Phần cổ, cánh có xuất hiện những vệt lông màu vàng, đỏ, nâu.
• Gà có bộ lông màu mận chín hòa lẫn sắc đen.
• Làn da của gà Đông Tảo thuần chủng màu đỏ au, khá thô kệch.
• Chân gà có 4 ngón chân to, khủng, kích thước lớn, được chia tách rõ ràng nên bước chân vô cùng vững chãi.

• Gà hồ Đông Cảo có mào khá dày, hơi ngắn và sun màu đỏ tía.
• Cả gà trống và gà mái đều có mào nhưng mào của con trống to hơn khoảng 3 lần so với con mái.

2. Nguồn gốc gà hồ Đông Tảo

Tên gọi loài gà này được đặt theo nơi nuôi gà, đó là xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu.

Người dân nơi đây đã nuôi và nhân giống thành công loài gà này từ rất lâu đời. Một số người còn gọi lái đi là gà Đông Cảo. 

Hiện nay, không chỉ ở Hưng Yên mà giống gà này đã có mặt tại rất nhiều tỉnh thành trên cả nước như Bình Dương, Biên Hòa, Bình Định

3. Gà đông cảo sinh sản

Như các loài gia cầm khác, gà Đông Tảo cũng đẻ trứng. Kể từ khi được 5 tháng tuổi, gà mái bắt đầu có khả năng đẻ trứng, mỗi quả nặng khoảng 50g.

Khi mới nở, gà con nặng khoảng 40g và sở hữu bộ lông trắng ngà. 

• Gà Đông Tảo đẻ bao nhiêu trứng?

Trung bình mỗi năm giống gà này chỉ có thể đẻ và ấp được hơn 80 quả trứng. Chính vì vậy nên chúng rất quý hiếm và cần được nhân giống, bảo tồn nhiều hơn.

• Gà Đông Tảo lai gà chọi

Ngày nay, để nhân giống, phát triển gà Đông Cảo rất nhiều người đã lai giống gà quý hiếm này với gà chọi.

Gà sau khi lai vẫn được thừa hưởng những đặc tính tốt của gà Đông Tảo, thịt vẫn thơm ngon nhưng mức giá lại rẻ hơn khá nhiều.

4. Mô hình nuôi gà Đông Tảo làm giàu

Gà Đông Tảo vô cùng quý hiếm, thịt lại thơm ngon nên có giá bán rất cao. Vì vậy, nuôi gà Đông Cảo là cách làm giàu hiệu quả mà rất nhiều nhà nông đang áp dụng

Tuy nhiên, Để nuôi thành công thì bà con cần chú ý một số điểm sau:

Thức ăn cho gà Đông Tảo chân to

Thức ăn chủ yếu của chúng là hạt ngô, thóc nên để gà khỏe mạnh, ngọt thịt thì bạn cần cho gà ăn kêt hợp rau xắt nhỏ để bổ sung thêm vitamin và chất dinh dưỡng.

Chuồng nuôi gà Đông Tảo

Để nuôi được giống gà Đông Tảo quý hiếm này, bạn cần đặc biệt chú trọng việc thiết kế chuồng nuôi. Bạn có thể chọn nuôi theo hình thức chuồng nuôi công nghiệp.

Tuy nhiên, quây vườn nuôi gà vẫn là mô hình tốt nhất để gà phát triển to con, khỏe mạnh, cho chất lượng thịt, trứng tốt.

Bởi gà Đông Tảo rất năng động, ưa chạy nhảy trong không gian tự nhiên, đôi khi còn đánh nhau.

• Đối với gà Đông Tảo con mới sinh, lông tơ còn ít, sức đề kháng yếu, dễ bị bệnh thì bà con cần xây chuồng úm riêng. Kích thước chuồng tiêu chuẩn là có số đo 2x1x0,5 mét.

• Nên xây chuồng cao hơn so với mặt đất xung quanh để giữ cho chuồng luôn khô ráo, không bị ngập nước vào mùa mưa.

• Đảm bảo chuồng kín gió nhưng vẫn có lỗ thoáng để đảm bảo sức khỏe cho gà.
• Thiết kế đèn sưởi ấm cho gà vào mùa lạnh.
• Luôn để đồ ăn, nước uống trong chuồng với mật độ đều nhau bởi gà Đông Tảo rất háu ăn và sợ đói.
• Dọn rửa chuồng trại hàng tuần, phun thuốc khử trùng 2 tuần/lần để giữ vệ sinh, ngăn ngừa nguy cơ bệnh dịch cho gà.

Ấp trứng gà

Gà hồ Đông Cảo là một giống gà khó nuôi ngay từ khâu ấp trứng. Vậy nên, để đảm bảo trứng không bị hư hại và gà con nở ra khỏe mạnh thì trong quá trình ấp trứng, bạn cần chú ý:

• Nhiệt độ: Đảm bảo nhiệt độ tiêu chuẩn trong chuồng từ 37,5 – 38 độ, nếu để nhiệt độ quá nóng đến 41 độ C, trứng sẽ chết.
• Không khí: Trứng nên được ấp ở nơi thoáng gió, không bí, có đầy đủ khí O2 và CO2, tránh trứng bị ôi, thiu.
• Độ ẩm: Tùy từng giai đoạn của trứng, bạn cần điều chỉnh độ ẩm phù hợp trong lò ấp.
• Thường trong giai đoạn đầu, độ ẩm trung bình trứng cần là khoảng 62,5 %. Càng về giai đoạn cuối, độ ẩm càng tăng cao, trong khoảng 87%.

Bệnh thường gặp ở gà Đông Tảo

Gà Đông Cảo bị bệnh là nỗi lo chung của bà con khi nuôi giống gà quý hiếm này. Nếu không muốn gà mắc bệnh, suy giảm chất lượng, bạn cần nhận biết gà bệnh sớm để có biện pháp điều trị, phòng ngừa kịp thời.

• Gà Đông Tảo bị khò khè

Đây là bệnh phổ biến ở các loại gia cầm nói chung. Nếu bạn không tinh ý và có biện pháp khắc phục kịp thời, sức khỏe gà sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng, gây tổn thất cho nhà nông.

Khi mắc bệnh, gà Đông Tảo sẽ có những biểu hiện như hơi thở khó khăn, có tiếng kêu mỗi khi gà thở, ăn, gà khó chịu và thường lắc cổ như có gì vướng bên trong.

Ngoài ra, gà còn bị đi phân loãng, có bọt ở phần diều, mặt và đầu bị phì đại, xuất hiện dịch trắng trong mắt gà.

Ngay khi phát hiện những triệu chứng trên, cần nhanh chóng trị bệnh cho gà bằng kháng sinh và CRD như BIO-SPIRACOL, BIO-TYLANFORT.

• Gà Đông Tảo bị đau chân

Gà bị đau chân sẽ khiến chúng di chuyển khó khăn, gây khó chịu, ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như chất lượng thịt của gà.

Do đó, đây cũng là 1 trong những bệnh nguy hiểm bà con cần chú ý.

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này như: gà Đông Tảo đánh nhau, đá nhau, thiếu canxi, gà mắc bệnh marek, gà bị liệt bẩm sinh do trứng được ấp trong điều kiện kém,…

Để trị bệnh, tùy theo nguyên nhân, bà con cần có các biện pháp thích hợp như:

• Nếu gà thiếu canxi: Nhỏ trực tiếp dung dịch canxi lên chân gà hoặc hòa lẫn thuốc canxi vào trong nước uống của chúng.
• Nếu gà mắc bệnh marek: Cần làm sạch chuồng gà, bổ sung vitamin C trong khẩu phần ăn của gà. Ngoài ra, khi gà chưa mắc bệnh bạn cũng nên tiêm thuốc ngừa marek đầy đủ.
• Ngoài ra, để phòng ngừa gà Đông Tảo bị đau chân bẩm sinh, bạn nên chọn gà bố mẹ khỏe mạnh, ấp trứng đúng kỹ thuật để chất lượng gà con đạt tốt nhất.

Gà Đông Tảo mắc tụ huyết trùng

Đây là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất đối với gia cầm nói chung. Bởi một khi bị tu huyết trùng sẽ rất khó để trị khỏi và gà có thể chết nhanh chóng, chỉ sau vài ngày và lây lan sang các con khác trong đàn.

Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh lí này thường do chuồng không đảm bảo vệ sinh, thức ăn không đảm bảo, xuất hiện xác động vật trong chuồng khiến gà bị nhiễm vi khuẩn Pasteurella multocida.

Để điều trị bệnh kịp thời, tránh lây nhiễm sang cả đàn, bà con cần nhanh chóng áp dụng các biện pháp sau:

• Cho gà sử dụng các loại thuốc đặc trị như Nova-ticogen, novasol, novaenro 10%,…
• Cho gà ăn uống đầy đủ, đảm bảo chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng.
• Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, phun thuốc khử trùng để mầm bệnh không lây lan sang các con khác.
• Không cho gà ăn thịt động vật tươi sống, không nuôi gà với mật độ quá cao mà nên chia nhỏ thành từng khu vực khác nhau.

5. Gà Đông Tảo làm món gì ngon?

Gà Đông Tảo hay gà Tiến Vua được coi là đặc sản quý hiếm nhờ thịt đỏ hồng, cơ bắp lớn nhưng thịt ngọt, không bở, không dai, không có gân.

Hãy cùng Vương Quốc Loài Vật điểm qua những món ngon từ gà Đông Cảo ngay sau đây!

Chân gà Đông Tảo hầm thuốc bắc

Chân gà được xem là 1 trong những bộ phận ngon nhất trên con gà. Đối với gà Đông Cảo, chân gà vừa to, lại không có nhiều gân thì sau khi hầm thuốc bắc sẽ có vị ngọt, mềm, lại vô cùng bổ dưỡng.

• Chuẩn bị: 2 chân gà Đông Tảo, thuốc bắc, hạt sen, tần thủ ô.
• Nhặt sạch lông gà rồi xát muối trong khoảng 5 phút để loại bỏ mùi hôi hay lớp vẩy sần.
• Rửa sạch thuốc bắc, tần thủ ô và hạt sen, riêng hạt sen bạn ngâm khoảng 20 phút cho nở.
• Nướng qua chân gà cho săn lại, rồi chặt thành từng miếng nhỏ và ướp cùng hạt tiêu trong 5 phút.
• Xếp thuốc bắc vào đáy nồi, cho muối, hạt tiêu, gừng và nước vào hầm nhỏ lửa.
• Sau 10 phút, cho chân gà vào hầm cùng thuốc bắc trong vòng 1,5 tiếng.
• Nêm gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp và nhớ thưởng thức nóng nhé!

Gà Đông Tảo hấp muối

Thay vì món gà luộc quen thuộc, gà hấp muối là 1 cách ‘’đổi gió’’ cho bữa ăn của bạn. Thịt gà Đông Tảo sẽ ngọt, mềm, đậm đà hơn.

Cách thực hiện cũng vô cùng nhanh chóng, đơn giản:

• Chuẩn bị 1 con gà Đông Cảo, muối và lá chanh.
• Nhặt lông, rửa sạch gà, sau đó ngâm nguyên con vào 1 chậu nước muối lạnh càng lâu càng tốt.
• Vớt gà ra, để ráo nước rồi cho gà cùng lá chanh, 2 thìa muối vào 1 nồi nước sôi.
• Hấp gà trong khoảng 40-50 phút đến khi bạn cảm thấy thịt đã mềm, chín thì tắt bếp, vớt ra thớt.
• Chặt gà thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. 

Gà Đông Tảo xào lăn

Gà Đông Tảo xào lăn là món ăn truyền thống quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, vừa đậm đà vừa tốt cho sức khỏe.

Cách thực hiện cũng rất đơn giản như sau:

• Chuẩn bị 2 chiếc đùi gà Đông Tảo, sả, ớt, hành tím, đậu phộng, mè và gia vị cần thiết.
• Rửa sạch đùi gà, vớt ra rổ chờ khô, sau đó thái thành từng miếng nhỏ.
• Ướp gà cùng với đường, bột ngọt, tiêu, hành băm nhỏ, dầu hào khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
• Rửa sạch ớt, sả, hành tím, đập dập, thái ớt thành từng lát nhỏ.
• Bật bếp, cho hành và sả vào phi thơm rồi cho tịt gà vào xào
• Khi gà đã chín săn lại, tắt bếp và thưởng thức món ăn.

Lẩu gà Đông Tảo

Đây là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để nhâm nhi, thưởng thức cùng bạn bè, người thân trong những ngày lạnh giá.

Cách chế biến:

• Ướp gà cùng hạt nêm, hạt tiêu rồi xào lăn gà cùng hành, tỏi
• Hầm xương gà cùng bột ngọt, mắm, muối, hạt tiêu, bột ớt để làm nước lẩu.
• Sau khi nước lẩu đã sôi, bạn thả lần lượt từng miếng gà vào và ăn kèm rau, nấm, mỳ, bún

6. Gà Đông Tảo giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Gà Đông Cảo là giống gà quý hiếm, được săn đón ở khắp mọi miền đất nước. Chính vì vậy, mức giá mức giá mua cũng khá đắt đỏ có những thời điểm giá bán có thể lên đến 70 triệu/con.

• Giá gà Đông Tảo giống Giá bán từ 110K – 350K/con
• Giá gà Đông Tảo lai F3 có mức giá từ 120k – 350K/con
• Giá gà Đông Tảo lai F1 có giá bán từ 120K -500K/Kg
• Giá gà Đông Tảo lai lương phượng: 150k/kg

7.  Mua, Bán gà Đông Tảo ở đâu tại Hà Nội, TPHCM?

Ngày nay, không chỉ ở Hưng Yên mà một số thành phố khác như Hà Nội, TPHCM, Đồng Nai, Cần Thơ, Đà Nẵng cũng có các trang trại gà Đông Cảo. Bạn có thể trực tiếp đến để lựa chọn và đặt mua cho yên tâm nhé

3.7/5 - (3 votes)