Gà Kho Gừng Nước Dừa

Gà kho gừng nước dừa Ẩm thực - Nội trợ

Video Clip: Cách làm món thịt gà kho gừng đậm đà, ngất ngây

Cách nấu chè đậu trắng nước dừa thơm ngon khó tả

Cách khìa thịt ngon với nước dừa

Cách bảo quản nước Dừa tươi giữ nguyên vị ngọt mát

Cách làm món vịt quay nước dừa thơm ngậy bùi bùi ngon tuyệt

Nguyên liệu:

- 4 đùi gà, chặt miếng vừa ăn

- 15g gừng và vừng

- 90ml nước mắm

- 15ml tương ngọt

- 7,5ml dầu mè; 2,5g hạt tiêu; 1,5g hạt tiêu đen; 15g hỗn hợp gia vị gừng vừng (mua ở siêu thị); 1 ít rau mùi; 30g tỏi băm nhỏ; 2 quả ớt thái nhỏ; 3-4 lát gừng tươi; 500ml nước dừa tươi; dầu thực vật

Trang trí: Rau mùi

Cách làm:

Bước 1: Trong một bát trộn lớn, trộn hỗn hợp gia vị gừng vừng, nước mắm, nước tương ngọt, dầu mè, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen, rau mùi, và tỏi. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều để gia vị phủ đều thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh.

Bước 2: Trong một chảo không dính, làm nóng dầu thực vật, cho gừng thịt gà vào áp chảo mỗi bên 2 phút. Sau đó tắt bếp, để thịt gà lên đĩa, để 5 phút. Để riêng nước ướp gà.

Bước 3: Trong một chảo, cho dầu thực vật vào, đun nóng. Thêm gừng tươi thái lát và ớt vào xào trong 1 phút. Say đó thêm nước ướp gia vị ướp gà lúc trước vào, rồi thêm nước dừa. Đun sôi hỗn hợp nước rồi cho gà vào trong chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút.

Sau 45 phút - 1 giờ, nước dừa sẽ giảm một nửa. Lúc này thịt gà sẽ có màu nâu và thịt rất mềm.

Sau đó, cho thịt gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ít hỗn hợp gia vị gừng vừng. Món thịt gà khi gừng vừng này ăn với cơm rất ngon!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà om nước dừa nhé!

Ẩm thực - Nội trợ

Bài liên quan

Video Clip: Cách làm món thịt gà kho gừng đậm đà, ngất ngây Cách nấu chè đậu trắng nước dừa thơm ngon khó tả Cách khìa thịt ngon với nước dừa Cách bảo quản nước Dừa tươi giữ nguyên vị ngọt mát Cách làm món vịt quay nước dừa thơm ngậy bùi bùi ngon tuyệt Tắm nước dừa cho trẻ sơ sinh và những điều cần biết Uống nước dừa có ảnh hưởng đến thai nhi không?

Có thể bạn quan tâm

Cách nấu gà hầm măng ngon tuyệt ngày tết Cách nấu gà hầm măng khô đãi khách cực ngon Cách nấu chè đậu đỏ bột báng bùi thơm Cách pha chế cocktail Cách nấu canh cải với thịt heo đơn giản, ngon miệng Hướng dẫn may áo Kimono của Nhật Bản Tôm hấp thuốc bắc bổ dưỡng ngon miệng Cách chế biến củ cải đỏ thành những món ăn cực hấp dẫn Cách nấu lẩu thập cẩm ngon hương vị hấp dẫn nhất Hướng dẫn làm bánh từ bột gạo với nhiều loại bánh khác nhau

Hỏi đáp - Bình luận

Gửi hỏi đáp - bình luận

Mạng xã hội dành cho phụ nữ của công ty cổ phần PhunuNet/VOG (Vietnam Online Group). Công ty cổ phần Vietnam Online Group: Địa chỉ: Tầng 7 - 32 phố Huế - Hà Nội - Email liên hệ: contact@phununet.com VP PhunuNet: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội - Điện thoại: (+84-4) 3 224 7544 Mã số doanh nghiệp: 0101791319 Giấy phép số 2558/GP-TTĐT do Sở TT-TT HN cấp. Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ TTTT cấp ngày 12/6/2015.