Gà Kho Riềng, ớt, Sả, Lá Chanh - Liên Ròm

Trang chủ » Cách Nấu Gà Kho Riềng » Gà Kho Riềng, ớt, Sả, Lá Chanh - Liên Ròm

Có thể bạn quan tâm

Labels

  • Air Fryer
  • BÀI AFAMILY BÁO MẠNG
  • BÁNH CHAY
  • Bánh mặn
  • Bánh mì
  • BÁNH NGỌT
  • Các món mì
  • CANH GÀ BỔ KHỎE
  • Chả giò
  • CHĂM SÓC NHÀ CỬA
  • Chăm sóc và dạy dỗ con
  • Chuyện Đăng học
  • Dạy con
  • Dạy con học
  • Du lịch
  • Dụng cụ bếp
  • GIỚI THIỆU HÀNG
  • Halogen oven
  • hobby
  • hủ tiếu
  • Liên ròm
  • Mẹo vặt trong bếp
  • Món bò
  • Món bún
  • Món cá
  • Món canh
  • Món chả
  • Món chay
  • Món chè
  • Món gà
  • Món hải sản
  • Món heo
  • Món ngọt
  • Món NN
  • Món Noel
  • Món phụ
  • MÓN SỐT HÀN QUỐC
  • món tôm
  • Nước mắm
  • Philips pasta maker
  • Soup
  • sữa hạt
  • Sức khỏe
  • Tâm tình
  • Tết
  • Thụy Sĩ
  • Trò chơi của các con
  • Vườn
  • Xôi

Wednesday, 14 November 2012

Gà kho riềng, ớt, sả, lá chanh

Chiều hôm qua gội đầu mà không sấy tóc nên đi ngòai đường khá lạnh, đến khi leo lên xe về đến nhà lật đật uống ly trà gừng mật ong liền và sau đó là nấu cơm cùng món gà này đã ướp sẵn từ sáng rồi. Trời lạnh, mùi gừng, sả, hành, tỏi, lá chanh, riềng quyện trong bếp thật thơm. Canh rau dền cho đủ chất sắt. Món này mỗi lần đông về mình mới có hứng để làm vì ăn ngon, ấm lòng.- Gà: 500g gồm đùi và ức (ai thích ăn phần nào hay cả con gà 1/2kg thì nấu nhen chứ không bắt buộc).- Gừng và riềng mỗi thứ khỏang ngón tay cái xắt sợi nhỏ (ai ăn đậm mùi hơn thì có thể làm nhiều hơn, vì ròm làm cho Tú Đăng ăn nên không làm nhiều quá)- Sả bằm khỏang 1/2 chén- Ới trái: Một trái rạch một đường lấy hết hột ra nếu như nấu có con nít còn không cho 3,4 trái ăn cay cho đã.- Một nửa trái chanh xanh- Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, bột nêm (bột ngọt, muối phụ thêm nếu ai thích ăn khác nhé).- Hành tây: 1 củ nhỏ xắt nhỏ bằm- Tỏi: 1 tép bằm nhỏ- Lá chanh: 4 lá nhỏ hoặc 3 lá toCách nấu:1) Gà rửa sạch chặt miếng nấu vừa ăn, ướp sả bằm, riềng và gừng, nước mắm, tiêu, bột nêm, đường (chừa lại 1/3 gừng, riềng, sả để xào sau).2) Ướp qua đêm hay 1 tiếng cũng được, vì ướp càng lâu thì gia vị càng thấm mà.3) Bắt chảo dầu cho nóng, bỏ hành tỏi bằm vào xào, sau đó cho gừng, riềng, sả chừa lại ở phần 1 xào cho thơm mùi.4) Bỏ gà vào xào cho săn thịt (nhớ là xào cho săn để thịt thà ngấm gia vi nhé).5) Nếu ăn cay thì bỏ ớt vào xào luôn, còn không để sau. 6) Xào cho gà chín độ phân nửa thì cho thêm nước, và vặn nhỏ lửa liu riu cho gà thấm.7) Khỏang chừng 10 phút - 15 phút thì tước lá chanhlàm 2, 3 bỏ vào trộn chung hoặc thái/xắt nhỏ8) Vặn nước cốt 1/2 trái chanh vào sau đó nêm nếm lại vừa ăn và rắc thêm tiêu cho nồng thơmChấm hết. Posted by at 13:05 Labels: Món gà

1 comment:

  1. Unknown16 July 2015 at 10:02

    Cám ơn vì bài viết rất hay------------------------------------------------Gà Đông Tảo giá rẻWeb: http://sieuthigadongtao.comXem thêm Gà Đông tảo giá rẻ : Gà Đông Tảo giá rẻXem them Gà Đông tảo giá rẻ : Ga dong tao gia re

    ReplyDeleteReplies
      Reply
Add commentLoad more...

Note: only a member of this blog may post a comment.

Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Hello các bạn

Welcome các bạn đến với blogspot của Liên ròm nha, blog này lập ra cho gia đình, bạn bè và các bạn của ròm những người không xài Opera hoặc các bạn chuyển nhà từ Mul qua, chúng mình cùng nhau chia sẻ mọi nỗi buồn vui trong cuộc sống.Cheers.

Followers

Labels

  • Air Fryer (2)
  • BÀI AFAMILY BÁO MẠNG (1)
  • BÁNH CHAY (1)
  • Bánh mặn (4)
  • Bánh mì (4)
  • BÁNH NGỌT (1)
  • Các món mì (1)
  • CANH GÀ BỔ KHỎE (2)
  • Chả giò (1)
  • CHĂM SÓC NHÀ CỬA (2)
  • Chăm sóc và dạy dỗ con (1)
  • Chuyện Đăng học (1)
  • Dạy con (2)
  • Dạy con học (1)
  • Du lịch (4)
  • Dụng cụ bếp (6)
  • GIỚI THIỆU HÀNG (2)
  • Halogen oven (1)
  • hobby (1)
  • hủ tiếu (1)
  • Liên ròm (1)
  • Mẹo vặt trong bếp (3)
  • Món bò (7)
  • Món bún (3)
  • Món cá (5)
  • Món canh (4)
  • Món chả (15)
  • Món chay (23)
  • Món chè (2)
  • Món gà (3)
  • Món hải sản (2)
  • Món heo (3)
  • Món ngọt (1)
  • Món NN (5)
  • Món Noel (3)
  • Món phụ (5)
  • MÓN SỐT HÀN QUỐC (1)
  • món tôm (6)
  • Nước mắm (1)
  • Philips pasta maker (6)
  • Soup (4)
  • sữa hạt (1)
  • Sức khỏe (8)
  • Tâm tình (6)
  • Tết (3)
  • Thụy Sĩ (2)
  • Trò chơi của các con (1)
  • Vườn (1)
  • Xôi (2)

Blog Archive

  • ▼  2012 (49)
    • ▼  November (6)
      • Sinh nhật bạn chồng
      • Chocolate hình nồi súp
      • Nhân hai số nhỏ hơn 100 lớn hơn 90
      • Gà kho riềng, ớt, sả, lá chanh
      • Bún suông
      • Chocolate tươi (Frisch-Schokolade)

My Blog List

  • Nam Ròm
  • Moonkramer

Search This Blog

Subscribe To

Posts Atom Posts Comments Atom Comments

About Me

My photo lienrom View my complete profile

Từ khóa » Cách Nấu Gà Kho Riềng