GÀ NƯỚNG XIÊN KIỂU THÁI ( CHICKEN SATAY )
Có thể bạn quan tâm
Monday, December 30, 2013
GÀ NƯỚNG XIÊN KIỂU THÁI ( CHICKEN SATAY )
Món gà nướng xiên là món ăn chơi appetizer mà mỗi lần đi nhà hàng Thái mình hay order ăn trong khi đợi món chính. Chỉ có vài xiên ăn chẳng đã thèm ....hic...nên hôm nay làm ăn thiệt một bữa cho đã cái miêng mà hại cái body .....hehehe.....thôi cứ ăn chơi xả láng cho đã qua cái mùa lễ này mình tính lại hén .... 
Món gà nướng xiên này cũng đơn giản và dễ làm mà mình học được ở đây Nguyên liệu : Cho phần gà nướng - 1 lb thịt ức gà or thịt đùi gà đã lóc bỏ xương - 1 tbsp bột curry - 1 tsp bột nghệ - 1 tsp hạt nêm - 1/2 cup nước cốt dừa - Xiên tre Cho phần nước chấm gà - 3/4 cup nước cốt dừa - 1 tbsp bột curry - 3 tbsp bơ đậu phộng ( peanut butter ) - 2 tbsp đường - 1 tsp nước mắm - 1 tsp dấm trắng or nước me - 1 tbsp ớt khô Cho phần đồ chua ăn kèm - 1 trái dưa leo cắt lát - 1 củ carrot nhỏ bào sợi - 3 củ hành tím - 2 trái ớt cắt khoanh - 1/2 cup đường + 1/2 cup giấm + 1/2 cup nước Cách làm : - Ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phúr trước khi xiên thịt để nướng trong lúc này thì đi ướp gà. - Gà rửa sạch qua nước muối để ráo cắt lát mõng ướp cùng với tất cả gia vị bột curry, nghệ , hạt nêm, nước cốt dừa. Mang bao tay trộn thật đều cho gà thấm đều gia vị . Trong khi chờ thịt thấm gia vị thì đi chuẩn bị phần nước sauce và đồ chua nhé. - Cho nước cốt dừa vô nồi nấu sôi và hạ lửa nhỏ cho bột curry vô nấu cho hỗn hợp nước dừa và curry hoà quyện vào nhau thì cho bơ đậu phộng, đường, nước mắm vô nấu cùng và nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp cho ớt khô và giấm vào quậy đều vậy là xong phần nước sauce. - Phần đồ chua thì quậy tan đường + giấm + nước cho dưa leo, hành , ớt vô ngâm cùng . - Bật lò nóng 350 độ F xiên gà vào que ( đừng xiên nhiều quá như mình gà lâu chín ráng chịu à nha ) nướng gà cho đến khi gà vàng đều . - Chấm xiên gà cùng với nước sauce và nhấm nháp thêm tí đồ chua uống ngụm bia .....món này rất thích hợp để làm món khai vị mỗi khi có party. Chúc cả nhà ngon miệng với món gà nướng kiểu Thái này nhé ! 
Hình ảnh chỉ có tính chất xôi thịt .....vì ăn buổi tối nên chụp lẹ lẹ ngay tại chổ để không có người đói bụng chịu không nổi .....hihihi....
Newer Post Older Post Home 6 comments:
UnknownDecember 30, 2013 at 1:21 AMChụp lẹ lẹ mà hình đẹp quá vậy chị D ơi.Món này cũng rất thông dụng bên Thái,họ bán kèm thêm cả các xiên tim gan gà nướng nè,thịt nướng nè.Ôi,thèm chảy nước miếng luôn rồi đó,em bắt đền chị D đấy ;)
ReplyDeleteReplies
Taste at home cookingDecember 30, 2013 at 8:30 PMCám ơn em , em thấy có giống mấy xiên gà nướng bên Thái họ bán chưa :D
DeleteReplies- Reply
Reply
DƯ VỊ YÊU THƯƠNGDecember 30, 2013 at 3:16 AMTối qua em vừa ướp gà theo kiểu xôi gà nướng của chị, chiều nay về mới nướng, mùi vị còn chưa biết ra sao thì chị đã đưa tiếp gà nướng xiên kiểu Thái lên rồi. Chắc em phải thuê máy bay Booing theo chị mới kịp quá, hi hi ...
ReplyDeleteReplies- Taste at home cookingDecember 30, 2013 at 8:37 PM
Hôm nay nướng gà xong nhớ chừa cho chị cái đùi gà nha :)
DeleteReplies- Reply
AnonymousDecember 4, 2015 at 9:32 PMẶc, em tính thuê boeing mà cuối năm nhiều người đi nên khó thuê quá :))) bởi vậy có ý đồ làm từ 30 tháng 12 năm kia mà giờ mới mò qua đọc lại công thức của chị. Em hứa, làm xong em phần chị nguyên cái đùi nướng satay nhen :)
DeleteReplies- Reply
- Taste at home cookingDecember 5, 2015 at 11:12 AM
Ặc ....2 năm rồi chứ ít gì :))))
DeleteReplies- Reply
Reply
Unknown
Taste at home cooking
DƯ VỊ YÊU THƯƠNG
AnonymousTrích dẫn
"Nơi thử nghiệm niềm đam mê nấu ăn và chụp ảnh."
- Taste at home cooking-
Giới thiệu
Taste at home cooking View my complete profile -
CÓ NHỮNG NIỀM VUI Có những niềm vui từ những điều thật vớ vẫn ..... nhưng lại làm ta vui. Bạn có bao giờ cảm thấy rất vui ... vui vì những thứ tình cờ ta... -
CHÁO VỊT Được chị bạn đi farm mua cho con vịt , tuy là vịt ở farm nhưng là vịt đông lạnh rồi rã đông ra chứ không phải vịt tươi . Thế là nghĩ ... -
THÁNG 4 TEXAS VÀ HOA BLUEBONNET Tháng 4 sắp qua đi, mùa hoa bluebonnet sắp tàn....bổng dưng ta cảm thấy như tiếc nuối điều gì đó ...tiếc nuối 1 mùa xuân, 1 mùa hoa chỉ n... -
CHALMETTE - MÙA CRAWFISH Trở lại New Orleans - Louisiana hay nói chính xác hơn là trở lại Chalmette sau 1 năm kể từ lễ hội Mardi Gras năm ngoái . Đúng ra lần này... -
Hello, I am Anabella ! Coi bộ lúc này bỏ chụp hình food chuyển qua chụp hình baby dạo, xuyên bang được rồi đó 😊. Bị ghiền chụp mẫu nhí này rồi 😍. Trời ...
-
CANH BÚN Rau muống đã bắt đầu có lại vào mùa này và giá cả cũng có phần mềm hơn chút đỉnh $1.99/lb chưa phải là thực sự rẻ 99 cents /lbs như lúc... -
CÓ NHỮNG NIỀM VUI Có những niềm vui từ những điều thật vớ vẫn ..... nhưng lại làm ta vui. Bạn có bao giờ cảm thấy rất vui ... vui vì những thứ tình cờ ta... -
BÁNH KẸP LÁ DỨA Thêm một món bánh ngọt cho những ai thích ăn hàng lê la hè phố nè. Tuy là hok giống hoàn toàn mõng tanh , dòn tan như món bánh tàn ong ... -
BÁNH BÔNG LAN PHO MAI ( JAPANESE COTTON CHEESECAKE ) Ngắm nghía cái bánh bông lan loại này lâu rồi mà không muốn thử .... vì sợ thử rồi bị ghiền ..... mà đúng là ghiền thiệt rồi vì bánh ... -
CHALMETTE - MÙA CRAWFISH Trở lại New Orleans - Louisiana hay nói chính xác hơn là trở lại Chalmette sau 1 năm kể từ lễ hội Mardi Gras năm ngoái . Đúng ra lần này...
-
THỊT ĐỎ BÁNH MÌ Món thịt đỏ ăn bánh mì này mần cũng đã lâu ...ăn cũng đã hết ....nhưng hôm nay mới rãnh để post lên vì lý do ....nó màu đỏ ....đầu năm ... -
BÁNH PATE CHAUD - PATESO Đây là 1 loại bánh mà mình rất thích ...vì nó là bánh mặn :) chẳng hiểu món gì mà liên quan đến mặn là mình thích ...chứ ngọt thì lại k... -
GỎI ĐU ĐỦ KHÔ BÒ GAN CHÁY Tiếp tục trả nợ cho nhỏ Jan's nè ...gỏi đu đủ ăn lâu rồi nhưng nay mới rãnh để viết cách làm gan cháy cho nhỏ đây. Thực ra chỉ là ... -
BÁNH HỎI THỊT QUAY Bánh hỏi thịt quay - món khoái khẩu của ông chủ nhà mình kể từ khi tìm được hiệu bánh hỏi ưng ý. Sẳn tiện có người thắc mắc sao không t... -
MÌ SAMYANG SPICY RAMEN Nghe Em quảng cáo có loại mì cay của Đại Hàn cay thật là cay và người ta thi ăn cay với loại mì đó, càng làm mình tò mò hơn và muốn t...
My bloglist
-
ANH VÀ EM
TẾT BÍNH NGỌ 2026 - Tết Bên Nhau 💓 Năm nay , ở bang em đón Tết rôm rả mặc dù mùng một Tết vô ngày thường . Hàng năm , đến ngày lễ Ba Béo ( Fat Tuesday) là cả bang đươc n... 2 weeks ago -
Dư vị yêu thương Nhóm bếp - Mình ghi cái tựa vậy thôi, chứ mình có gì để nhóm bếp đâu…! Thói quen thích ghi cái gì đó “đẹp đẹp” khiến việc lâu quá lâu mởi trở lại bếp thành một sự… Thêm 3 years ago
-
Lại Gần Với Nhau
Chuột Nhắt cám ơn ngôi trường Tiểu Học - Hôm nay, chị Chuột Nhắt nhà mình đã đến ngôi trường tiểu học thân thương để cùng chào tạm biệt các thầy cô giáo, các bạn bè, và nhất là từng ngõ ngách, lớp... 6 years ago -
My little kitchen- Sakura de l'hiver
Nộm hoa chuối - Được cho 1 cái hoa chuối, mình thử làm theo kiểu miền Bắc (do cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn) với mắm tôm thay cho nước mắm , rau kinh giới và mè rang t... 8 years ago
ANH VÀ EM 
Dư vị yêu thương 
Lại Gần Với Nhau 
My little kitchen- Sakura de l'hiver Người theo dõi
Lượt xem
Từ khóa » Cách Làm Gà Nướng Satay Kiểu Thái
-
Gà Xiên Nướng Kiểu Thái (Chicken Satay) - Savoury Days
-
Cách Làm Gà Xiên Nướng Kiểu Thái - VnExpress Cooking
-
Cách Làm Gà Xiên Nướng Satay Chuẩn Vị Thái - Toisongkhoe
-
Cách Làm Món Gà Xiên Nướng Satay Chuẩn Vị Thái
-
Cách Làm Gà Nướng Sốt Satay Ngon, Thơm Nức Mũi | Mai Khôi.
-
Gà Xiên Nướng Kiểu Thái (Chicken Satay) - Savoury Days - Pinterest
-
Gà Xiên Nướng Satay Kiểu Thái - Hồng Ngọc Foody
-
Cách Làm Món Gà Xiên Nướng Satay Kiểu Thái Mới Lạ Quá Ngon ...
-
Cách Làm Gà Nướng Thái Lan, Gà Xiên Nướng Kiểu Thái (Chicken ...
-
Gà Xiên Nướng Satay - Asian Food Network
-
Cách Làm SATAY GÀ NƯỚNG INDONESIA Bổ Dưỡng Tại Nhà
-
Cách Làm THỊT XIÊN NƯỚNG KIỂU THÁI Lạ Miệng Cho Cả Nhà
-
Gà Xiên Nướng Kiểu Thái Cho Ngày Sum Họp Cuối Tuần
-
Gà Nướng Satay - Taste From Home