Gà Ri: Nguồn Gốc, Đặc điểm, Kỹ Thuật Nuôi & Cách Chọn Giống

Trong 10 năm gần đây việc chăn nuôi gà Ri đang có chiều hướng phát triển nhanh và nóng tại các thành phố lớn. Rất nhiều trang trại vừa và nhỏ đã được dựng lên để đáp ứng nhu cầu chăn nuôi. Điều này hoàn toàn dễ hiểu khi đây là giống gà chăn thả tương đối phổ biến tại Việt Nam

Nội dung bài viết

• 1. Nguồn gốc Gà Ri thuần chủng
• 2. Đặc điểm ngoại hình của Gà Ri
• 3. Nên cho Gà Ri ăn gì
• 4. Chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi Gà Ri
  • + Địa điểm xây chuồng gà
  • + Máng ăn
  • + Máng uống
  • + Rèm che
• 5. Kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng, bảo vệ đàn gà
• 6. Gà Ri ấp trứng thế nào
• 7. Gà Ri làm món gì ngon nhất
  • Gà ri hầm thuốc bắc
  • Gà ri ủ muối hun khói
• 8. Mua gà ri giống ở đâu? 
• 9. Gà Ri giá bao nhiêu tiền

1. Nguồn gốc Gà Ri thuần chủng

Theo các nhà sử học thì việc chăn nuôi gà tại nước ta xuất hiện lần đầu tiên cách đây hơn 3000 năm tại Tam Đảo, Ba Vì, Hòa Bình.

Vào thời điểm đó chưa có đủ thức ăn cũng như điều kiện chăm sóc như bây giờ nên già thường có trọng lượng nhẹ và thấp bé.

Trải qua nhiều năm, cùng việc tích lũy và đúc rút các kinh nghiệm mà ông cha ta đã lai tạo và cho ra đời nhiều giống nhà như Gà Ri pha, Gà Đông Tảo, Gà Ác, Gà tre…

Nhưng gà Ri vẫn là loại gà mà bà con nông dân yêu thích hơn cả

2. Đặc điểm ngoại hình của Gà Ri

Gà Ri hay còn có tên gọi khác là Gà vàng, có lẽ do bộ lông của chúng chủ yếu là màu vàng nên nhiều người đã gán cho chúng cái tên này.

Đây là giống gà có hình dáng nhỏ bé, lông vàng nhạt hoặc nâu, thỉnh thoảng có đốm đen ở khu vực cổ hoặc lưng.

Trong hầu hết các loài động vật thì giống đực bao giờ cũng oai vệ và sặc sỡ, bắt mắt hơn.

Phân lông cổ của Gà Ri đực có màu đỏ cam, phần lông cánh có màu đen, mào màu đỏ ửng. Khu vực da, chân và mỏ của gà có màu vàng nhạt

Gà Ri thuần chủng vốn loài gà cần cù, chịu khó tìm kiếm thức ăn, có sức đề kháng tốt cũng như khả năng đẻ trứng cao nhất trong các loài gà.

Chúng thay lông cũng rất ít, không giống như các loài gà khác.

Nhiều gia đình vì muốn nâng cao năng suất cũng như sản lượng thịt nên đã cho lai giống với một số dòng gà khác như Gà Mía, Gà Tam Hoàng, Gà Đông Tảo…

Kết quả của việc lai tạo là sẽ tạo ra giống gà mới được gọi là Gà Ri pha.

3. Nên cho Gà Ri ăn gì

Để đảm bảo được năng suất cũng như sản lượng trứng đúng thời vụ thì việc đảm bảo thức ăn cho Gà Ri là hết sức quan trọng.

Khi có thức ăn tốt, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh cũng như chất dinh dưỡng sẽ giúp cho gà màu lớn, đẻ nhiều.

Một số loại thức ăn phổ biến có thể kể tới như: Lúa, kê, mì, khoai, cám, ngô… Tùy thuộc vào từng loại nguyên liệu sẽ có các thành phần dinh dưỡng khác nhau.

Nếu quý vị nuôi gà chăn thả thì cần phải cân nhắc tính toán lượng thức ăn mà gà có thể tự kiếm được cũng như thức ăn cần đổ thêm.

Buổi tối nên trang bị đèn để gà có thể dễ dàng quan sát thấy thức ăn

??? TÌM HIỂU NGAY VỀ: Gà Chọi

4. Chuồng trại và dụng cụ chăn nuôi Gà Ri

Vốn là giống gà chăn nuôi ở điều kiện thả tự nhiên nhưng để đảm bảo được năng suất cũng như sản lượng thu hoạch đúng hạn thì cần chuyển sang hình thức nuôi nhốt

Việc chăn nuôi quy hoạch như vậy sẽ giúp theo dõi cũng như lựa chọn ra được chất lượng giống tốt nhất. Một số lưu ý khi xây chuồng gà bạn nên ghi lại :

+ Địa điểm xây chuồng gà

Nên xây dựng ở khu vực thoáng mát, sạch sẽ, xa khu vực ở, tránh xa khu vực chuồng bò lơn. Nên đặt ở hướng Nam, Đông Nam để đảm bảo ánh sáng mặt trời, dễ thoát nước.

Xung quanh nên dựng hàng hoặc trồng một số cây xanh để có bóng mát vào mùa hè

+ Máng ăn

Có một sai lầm khi chăn nuôi gà ri tại các khu vực nông thôn, ngoại thành nhiều người thường mắc phải. Đó chính là rải thóc, gạo ra sân, vườn để gà tới ăn.

Điều này là hết sức sai lầm, làm như vậy sẽ phung phí thức ăn cũng như có thể khiến gà mắc các bệnh về đường ruột do thức ăn không hợp vệ sinh

Bạn nên cho thức ăn vào khay bằng nhôm hoặc gỗ có vành bao quanh là tốt nhất. Một là sẽ giúp đảm bảo vệ sinh cũng như hạn chế thức ăn bị vương vãi ra sàn

+ Máng uống

Tại khu vực chăn nuôi gà không nên có các vũng nước hay rãnh nước, tránh trường hợp gà ri sẽ uống nước đó gây mất vệ sinh.

Nên cố định một số khu vực để đặt máng nước giúp giải nhiệt cũng như hạn chế tối đa các vi khuẩn gây bệnh cho gà

Máng nước không cần quá cầu ký có nên làm bằng nhực hoặc sắt và nên treo lên có nắp đậy hoặc chụp tre để tránh gà ri đạp vào nước

+ Rèm che

Bên cạnh việc đặt xây chuồng ở các khu vực thông thoáng thì bạn cũng nên sử dụng rèm che trước sau để tránh mưa gió, nắng trực tiếp chiếu vào chuồng.

Có thể sử dụng một số bao tải bỏ đi, bao nilon để làm rèm. Kích thước rèm to hay nhỏ còn phụ thuộc vào diện tích của chuồng

5. Kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng, bảo vệ đàn gà

• Giai đoạn Gà ri con từ 0> 5 tuần tuổi

Đây là giai đoạn nhạy cảm nên bạn nên để gà sưởi ấm trong chuồng nên cần bổ sung hàm lượng thức ăn có nhiều canxi, phốt pho để gà dễ tiêu hóa

• Giai đoạn từ 5> 13 tuần tuổi

Giai đoạn này gà đã cứng cáp hơn, bạn có thể thả gà ri chạy tự do ở trong vườn khoảng 5 tiếng. Nên đặt các máng ăn và khay uống nước ngay trong vườn để gà có thể tự học cách tìm kiếm thức ăn và sinh tồn

Nên thực hiện tiêm phòng cho gà đầy đủ và kịp thời cũng như hãy lên kế hoạch vệ sinh, tẩy rửa chuồng trại định kỳ để tiêu diệt các mầm bệnh, vi khuẩn.

Nếu muốn đảm bảo hiệu quả kinh tế cao nhất thì bạn chỉ nên nuôi tầm 40- 50 con gà ri. Tuyệt đối không thả rông không kiểm soát, tránh nhầm lẫn với gà hàng xóm cũng như thất lạc.

6. Gà Ri ấp trứng thế nào

Gà Ri, Ngỗng, Gà Tây rất thích ấp trứng, chúng có thể ấp ngày này qua ngày khác, quên năn quên uống. Trên thực tế đã ghi nhận rất nhiều trường hợp người chăn nuôi phải bắt Gà Ri xuống đổ để cho ăn thì chúng mới đi.

Việc ấp trứng tự nhiên có tỉ lệ thành công gần như tuyệt đối, gà ri con sinh ra tương đối khỏe mạnh, nhanh nhẹn.

Một chú gà mái có thể ấp một lúc nhiều ổ ở gần nhau. Tuy nhiên, nếu Gà Ri mẹ chểnh mảnh bỏ ấp đi lang thang thì sẽ ảnh hưởng rất lớn tới gà con.

Bởi vậy, nhiều người thường kết hợp song song cả 2 phương pháp ấp trứng tự nhiên và nhân tạo để đảm bảo tỉ lệ sinh nở được cao nhất.

7. Gà Ri làm món gì ngon nhất

Được biết là giống gà có chất lượng thịt thơm ngon nên gà ri có thể được sử dụng làm rất nhiều món khác nhau. Trong đó, phải kể đến:

• Gà ri hầm thuốc bắc

Gà ri hầm thuốc bắc không chỉ được biết đến với hương vị hấp dẫn, mà món ăn này còn đem lại rất nhiều công dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ sức khỏe.

Vì vậy, đây được xem là món ăn được rất nhiều người vô cùng ưa thích.

– Nguyên liệu: Gà ri, bạch quả, táo Tàu, sâm khô, gừng, nước dừa, gia vị cần thiết.

– Quy trình chế biến món ăn:

• Bạch quả, táo Tàu, sâm khô đem rửa sạch, để ráo nước. Gừng nạo vỏ, thái sợi. Gà đem ngâm nước sôi, vặt lông, mổ bụng và để riêng nội tạng ra bên ngoài.
• Đổ tất cả nguyên liệu vào một chiếc bát lớn, cho thêm các gia vị như: Muối, đường, nước dừa ngập đều.
• Lấy một chiếc nồi lớn, cho bát gà vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 1 đến 2 tiếng, rồi lấy ra thưởng thức.

• Gà ri ủ muối hun khói

Gà ri ủ muối hun khói được xem là món ăn tuyệt vời, vô cùng phù hợp cho những dịp quây quần bên gia đình, bạn bè,…

Với chất thịt mềm mịn của gà ri, hương thơm dễ chịu của các nguyên liệu như: Lá chanh, sả,… Chắc chắn, món ăn này sẽ khiến các buổi tụ họp trở nên thú vị hơn đó.

– Nguyên liệu: Gà ri, rau ngải cứu, sả, muối tinh, lá chanh, rượu trắng, hành tươi, gừng, các gia vị cần thiết,…

– Quy trình chế biến món ăn:

• Rửa sạch thịt gà trong nước muối
• Lót 1 lớp giấy bạc ở dưới đáy nồi để tránh việc gà bị cháy trong quá trình hấp.
• Xếp các nguyên liệu vào giấy bạc theo trình tự: Muối, sả, lá chanh cắt nhỏ, thịt gà rồi bọc giấy lại.
• Tiến hành đun trong khoảng 1 tiếng để muối ngấm và thịt có mùi khói thì tắt bếp.
• Tắt bếp và để gà trong nồi thêm khoảng 10 đến 15 phút thì vớt ra và thưởng thức.

8. Mua gà ri giống ở đâu? 

Như chúng tôi đã phân tích ở trên Gà Ri vốn là giống là quý có thịt rất thơm ngon cũng như sức đề kháng tốt có thể sống sót ở nhiều điều kiện khác nhau.

Vậy nên, quý vị có thể liên hệ tìm mua tại các trang trại gia cầm hoặc các cơ sở chuyên cung cấp gà con giống.

Việc mua thịt gà ri làm sẵn là tương đối dễ dàng tại Hà Nội, Hải Phòng cũng như các tỉnh thành khác tại Việt Nam.

Tuy nhiên, điều khó là tìm mua được gà chất lượng, không bệnh dịch, giá cả phải chăng.

Quý vị có thể mua tại một số hệ thống siêu thị lớn như Big C, Vin mart… hoặc một số tiểu thương kinh doanh tại các khu chợ nổi tiếng cũng có thể tìm thấy

9. Gà Ri giá bao nhiêu tiền

Theo khảo sát của Vương Quốc Loài Vật trên thị trường thì giá bán Gà Ri không quá đắt. Cụ thể:

• Giá thịt gà ri tươi: 200K- 220k/kg.
• Trứng gà ri 2k5- 3k/quả

Trên đây là một số chia sẻ nhanh của chúng tôi về loài Gà Ri. Mọi nhu cầu hợp tác đặt quảng cáo, kinh doanh các loại gia súc, gia cần xin vui lòng liên hệ với tôi theo số hotline 0948618683.

5/5 - (1 vote)