Gà Ta Hấp Tiêu Xanh Nước Dừa” Gỏi Dưa Cải “

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Gà ta hấp tiêu xanh nước dừa” gỏi dưa cải “.

Gà ta hấp tiêu xanh nước dừa” gỏi dưa cải “

Hiêu Trung Đàm “Điều đặc biệt là phải có tiêu xanh”

Cơm gia đình @cook_13712992

Món gà của miền Tây , bạn đã ăn gỏi cùng dưa cải chưa :) chắc chắn là bạn nếm thử món nầy sẽ muốn dùng tiếp :)

Xem thêm

Món gà của miền Tây , bạn đã ăn gỏi cùng dưa cải chưa :) chắc chắn là bạn nếm thử món nầy sẽ muốn dùng tiếp :)

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

Nước chấm gà: “Ớt xanh Đà Nẵng“ 4 quả, 3 thìa muối hột, 1 quả chanh, 3 muỗng đường, 1 thìa sữa đặc
1 con Gà , tiêu xanh 100gm, cải chua 150gm
Hạt nêm, hành phi, 6 trái ớt hiểm, 2 quả dừa xiêm, tỏi,
Rau tía tô, rau răm, húng quế vvv

Hướng dẫn cách làm

1
Gà làm sạch, thử mùi bằng muối và chanh rửa lại bằng nước để ráo “ chuẩn bị “ 1 thìa hạt nêm + tiêu xanh đập, 1 quả ớt cắt nhỏ trộn đều masage da gà bên trong gà cho vào nồi để 5-10ph để thấm cho thêm vài quả ớt hiểm xanh vào để thơm hơn, yên tâm không có cay vì ớt còn nguyên trái mà :) muốn cay thì cắt ra :)
2
Gà thấm, cho dừa vào đậy nắp “ cho lửa lớn sôi hạ xuống lửa vừa hấp 15-20ph Tuỳ gà nhỏ hay lớn, gà gần chính cho hành phi vào nấu chính tắt bếp “ Gà chính để ngụi xíu xé ra, nước gà rất ngọt do dừa và mùi thơm lừng từ tiêu xanh có thể lấy nước chang cơm ăn :)
3
Cải chua trộn gà, tỏi ớt ớt băm nhuyễn trộn 1 muỗng đường cho thấm trước khi trộn gà 10ph. Nếm thử chua chua ngọt ngọt nếu lỡ cải chua ko chua bạn cho thêm 1/2 quả chanh để khi trộn gà sẽ ngon hơn.
4
Gà xé ra trộn với cải chua cho rau răm vào trộn đều lên nếm thử nếu chua ngọt là vừa.
5
Nước chấm gà. Cho muối, ớt, chanh, đường vào máy sinh tốt say Nhuyễn, cho thêm 1 thìa sữa đặt nữa là xong hoặc ko cho từ bạn muốn ăn. Chấm gà rất ngon. :) ăn kèm cơm trắng, rau sống nếu thích hoặc dưa cải thui cũng ngon rùi.