Gà Tơ Trung Quốc: đặc điểm Giống Và Cách Chăm Sóc. Giống Lụa ...

Có thể bạn quan tâm

Xin chúc mừng Gà tơ Trung Quốc: đặc điểm giống và cách chăm sóc. Giống lụa Trung Quốc

Chúng tôi đã thấy bao nhiêu món ăn kỳ lạ trong chuyến đi đến Đông Nam Á. Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên với món châu chấu chiên và bọ cánh cứng, ấu trùng tằm và những điểm hấp dẫn thú vị khác dành cho khách du lịch. Nhưng món ăn này thực sự tuyệt vời. Nó có vẻ là một món phở đơn giản của Việt Nam. Nhưng có điều gì đó không ổn xảy ra với anh ta… Anh ta thực sự đang ở với một con gà đen sao ?!

Bạn sẽ không tin nhưng một con chim có xương và thịt đen lại có bộ lông màu trắng như tuyết, giống lông thỏ hơn cả lông gà. Đồng thời, da, mỏ, lược, thịt và xương màu đen, ở chân có năm ngón chứ không có bốn như ở gà thường. Giống chó này được gọi là Silkie và chỉ được trồng ở Châu Âu để làm vật trang trí trong các trang trại. Nhưng ở miền Bắc Việt Nam, cũng như ở Trung Quốc, gà tơ được nuôi trong các trang trại gia cầm lớn, và thịt của chúng được bán ở các chợ và siêu thị.

Tôi chụp tiêu đề bức ảnh ở Sapa - một thị trấn ở phía Bắc Việt Nam, vùng núi cao. Đây là chỉ với thịt gà đen. Gà đen không phải là món ngon ở đây, và món phở với thịt đen có giá tương đương với gà thông thường. Người Việt Nam cũng như người Trung Quốc tin vào đặc tính kỳ diệu của loại thịt đen như vậy. Thịt gà như vậy ít chất béo hơn, nó có nhiều protein và axit amin, thịt dễ tiêu hóa hơn. Người Trung Quốc nấu nước hầm gà đen để chữa cảm lạnh, hy vọng rằng các đặc tính có lợi của món ăn sẽ giúp cải thiện khả năng miễn dịch và chống chọi với bệnh tật nhanh hơn.

Các đầu bếp nói rằng nấu món gà đen như vậy là một niềm vui, vì thịt của nó mềm hơn so với các giống gà thông thường trong nước.

Nhưng theo cá nhân tôi, có vẻ như hương vị của gà đen không khác nhiều so với món thông thường. Vâng, món ăn có vẻ lạ, có thể có một số ghi chú lạ trong súp, nhưng tôi không thể tìm thấy sự khác biệt cơ bản so với thịt gà thông thường.

Có thể nấu món gì từ gà đen?

Thịt gà đen thường nhỏ hơn so với gà thịt thông thường, vì vậy chúng không được khuyến khích để chiên. Thịt rất có thể sẽ bị khô. Tốt nhất là nấu một món súp ăn kiêng nhẹ với rau và cần tây, củ và gừng lạ của Trung Quốc. Và bạn có thể nấu cà ri hoặc hầm với nấm.

Trong số tất cả các loại gia cầm truyền thống, gà là loài sống phổ biến nhất trong gia đình. Hơn nữa, có khá nhiều giống chim này khác nhau, trong số đó có những giống trang trí kỳ lạ.

Cụ thể, những con gà mái tơ có nguồn gốc phương Đông, vốn không phải là những con gà đẻ truyền thống, nhưng lại thực sự gây bất ngờ với ngoại hình hấp dẫn và tính tình ngoan ngoãn.

Lần đầu tiên đề cập đến loài chim này xuất hiện vào thế kỷ 16, nhưng ngay cả sau đó các cuộc tranh cãi tích cực đã bắt đầu liên quan đến nguồn gốc chính xác của gà và sinh học lớp của chúng. Thú vị: một số chuyên gia cho rằng gà tơ là sự kết hợp giữa gà và thỏ.

Sự xuất hiện của các loài chim

Giống chó này được phân loại là trang trí và nuôi trong nước. Những cư dân mượt mà có thân hình tròn trịa, lớp phủ lông mềm mại dễ chịu trông giống như vải lụa khi chạm vào.

Lớp vỏ mềm mượt như vậy là do trên lông vũ không có các rãnh hình móc câu. Những cái móc như vậy chỉ nằm ở đuôi và trên đầu của cánh.

Trong số những thứ khác, cơ thể của những con chim này chứa một lượng lớn sắc tố melanin, giúp tạo màu cho khung xương và da trong một bảng màu xanh đậm. Do đặc điểm này của sinh vật, các vùng mềm của lớp phủ trở nên có màu xanh ngọc đậm, và mỏ và sò có màu xanh lam.

Thẩm quyền giải quyết:đối với các đặc điểm màu sắc như vậy, giống này còn được gọi là tơ đen. Trên đầu gà mái có một lớp lông "nhỏ gọn", gợi nhớ mạnh mẽ đến kiểu tóc mái chải ngược.

Và một số đại diện của giống chó này thậm chí còn được trao tặng cái gọi là râu và tóc mai. Những sắc thái ngoại hình đặc biệt như vậy khiến những con gà trông giống như những chú chó nhỏ với "mũ nồi" trên đầu. Dưới đây bạn có thể xem một bức ảnh của giống chó này.

Những con chim này có lưng nhỏ gọn và phẳng. Các chân dưới nhỏ và được bao phủ bởi bộ lông dày đặc. Đôi mắt gần như đen. Về màu sắc của lông, chúng hầu như luôn có màu đen. Nhưng có một màu vàng, xám, đỏ, trắng và xanh. Trọng lượng của một con như vậy là khoảng 1,5 kg.

Một sự khác biệt khác giữa các đại diện lụa- số lượng ngón tay trên bàn chân. Gà bình thường có bốn ngón, trong khi giống gà ngoại có năm ngón và chúng cũng phủ đầy lông.

Bản chất của gà thuộc giống này

Những con chim này thân thiện và bình tĩnh một cách đáng ngạc nhiên. Hơn nữa, đối với tất cả các loại gia cầm, những đại diện của giống này sẵn sàng tiếp xúc với mọi người.

Gà tơ thường có thể được tìm thấy trong các vườn thú cưng và ở “quê hương” của chúng ở Trung Quốc, chúng hoàn toàn được nuôi làm thú cưng, vì chúng cho phép bạn quỳ gối và thích những cái vuốt ve nhẹ nhàng. Và quan trọng nhất, chúng không thất thường với điều kiện sống.

Những con chim này có một bản năng phát triển tốt để nở con cái. Họ thân thiện và tình cảm. Nhưng nhược điểm chính của giống gà này có thể được gọi là mức năng suất không đáng kể và “nguyên liệu” ủ đắt đỏ để nuôi trồng.

Giống gà dễ thương này không có bất kỳ yêu cầu bảo dưỡng đặc biệt nào. Bạn hoàn toàn có thể mua được vật nuôi độc quyền này tại nhà, thực tế không khác gì những chú gà thông thường.

Để tham khảo: Việc nuôi giống chim này trong hộ gia đình không khác gì chăm sóc các loài chim thông thường của Nga.

Yêu cầu Chăm sóc Tiêu chuẩn:

Điều quan trọng là phải cho ăn đúng giờ và chỉ những sản phẩm chất lượng cao;
những con chim này rất yêu cầu về sự sạch sẽ và tiêu chuẩn vệ sinh của phòng giam;
giống tơ phương đông chịu được nhiệt độ thấp, tuy nhiên, điều quan trọng là phải cung cấp lồng cho thời gian mùa đông ấm áp và ánh sángđể gà mái tiếp tục đẻ trứng;
để đi bộ, điều quan trọng là phải cung cấp paddock riêngđể bảo vệ chim khỏi những kẻ săn mồi.

Gà mái tơ bỏ đi không đau. Gà mái miền Đông bị tước mất khả năng bay nên việc trang bị chim đậu trong lồng là hoàn toàn không cần thiết. Và đừng quên rằng những con chim này cần điều kiện nắng đầy đủ, tức là có đủ ánh sáng trong nhà.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về nội dung trong video này:

Mô tả các tính năng hiệu quả

Ở Trung Quốc, thịt gà tơ được đánh giá cao, vì nó ngon một cách đáng ngạc nhiên và có đặc tính ăn kiêng.

Người Trung Quốc từ lâu đã nghiên cứu tất cả những phẩm chất có lợi của thịt loài chim này, cụ thể là nó chứa canxi, nhiều loại axit amin, phốt pho, axit nicotinic và nhiều loại vitamin.

Hấp dẫn: Trong y học Trung Quốc, thịt gà tơ được sử dụng tích cực để điều trị đau đầu, bệnh lao và các bệnh khác, vì sản phẩm có chứa một số lượng lớn các chất đặc biệt.

Các loài chim của Trung Quốc được người Trung Quốc coi trọng vì lông tơ và lông vũ. Chỉ cần một cặp cắt tóc của một con chim đã cho ra những sợi lông tơ, nặng tới 150 gam. Và nói chung, một con chim thuần hóa của giống này có thể mang lại nhiều niềm vui cho chủ nhân của nó, thật thú vị khi xem nó, đặc biệt là chuyển động vụng về của nó.

Đặc điểm và sự khác biệt giữa gà trống và gà

Giống chó này có một số phân loài khác nhau về màu sắc bộ lông: đỏ, vàng, xanh lam, đen, v.v.

Trọng lượng của gà trống đạt một kg rưỡi, và gà có thể nặng tới 1,1 ký.Đối với sản lượng trứng, một cá thể có khả năng sản xuất một trăm quả trứng mỗi năm, mỗi quả nặng 35 gam. Vỏ có màu nâu và bản thân trứng có phức hợp dinh dưỡng tăng lên.

Điều kiện phát triển

Gà con của giống lông mượt Trung Quốc rất nhạy cảm với sự dao động nhiệt độ dễ nhận thấy, vì vậy việc chăm sóc chúng phải thành thạo. Nguyên tắc cơ bản đối với động vật non: đây là thực đơn giàu dinh dưỡng, chế độ cân đối và đảm bảo các thông số nhiệt độ tối ưu trong chuồng gà mái.

Hấp dẫn: Những con gà này được mua làm gà mái, bởi vì chúng không chỉ có thể nở trứng của chính mình mà còn có thể nở ra trứng của gà lôi, gà mái và các loài đại diện có lông vũ khác.

Gà từ lò ấp trứng

Nếu bạn dự định nuôi giống qua lồng ấp, hãy cân nhắc những điểm sau:

gà của những con chim này nhiều kích thước nhỏ hơn hơn gà truyền thống nên nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ;
ngay sau khi nở nên nhốt gà con trong nhà, thời gian dài. nhiệt độ nên là +30 độ;
giảm sau một tuần ba độ, nhưng không còn nữa;
gà con hàng tháng phát triển hoàn hảo ở nhiệt độ +18 độ.

Dinh dưỡng của động vật non

Trong thực đơn hàng ngày của một người lớn tương lai, điều quan trọng là phải bao gồm các món hữu ích như lòng đỏ luộc, pho mát ít béo hoặc kem chua, cà rốt luộc, bột báng hoặc ngô nghiền. Đừng quên về phức hợp vitamin mua sẵn ở cửa hàng. Gà con đã ấp được cho ăn hai giờ một lần.

Khuyên bảo: 60% khẩu phần ăn của động vật non nên bao gồm thức ăn ngũ cốc và thực vật. Nên cho gà con ăn rau luộc thường xuyên.

Ngay khi trẻ được một tháng tuổi, chúng đã có thể được cho ăn ba lần một ngày, trong khi ngũ cốc được bổ sung tích cực vào chế độ ăn. Cũng nên cho trẻ ăn cỏ ba lá, bí ngô bạc hà, kê và các loại thức ăn khác. Nước uống phải luôn sạch sẽ.

Đặc điểm nhân giống

Giá của những đại diện trang trí này thuộc họ lông vũ là một đơn đặt hàng có độ lớn cao hơn so với giá thành của những con gà truyền thống.

Ví dụ, một quả trứng lụa "Trung Quốc" sẽ có giá năm đô la, và đối với một con gà, bạn sẽ phải trả khoảng bảy đô la. Giá một con gà trưởng thành khoảng $ 50.

Bạn chỉ có thể mua một giống chó thú vị như vậy ở các cửa hàng vật nuôi chuyên dụng, các trang trại chuyên nghiệp hoặc các chợ nông sản chính thức. Khi mua gà tơ, bạn nên giúp chúng càng nhiều càng tốt để chúng thích nghi với lãnh thổ mới. Nhưng cách nuôi chủ yếu vẫn là ấp trứng của chim trưởng thành.

Quan trọng: Giống gà Trung Quốc không thích nghi với thời tiết mưa và nhạy cảm với độ ẩm trong chuồng gà, vì vậy phải đảm bảo gà không bị ướt.

Bệnh của gà tơ

Đối với các bệnh của người lớn có liên quan, các bệnh sau đây là phổ biến:

đầu độc sinh vật;
vi rút hệ thống phổi;
quá trình viêm trong hệ thống tiêu hóa;
bệnh còi xương;
lây nhiễm vi rút đường ruột;
xuất hiện giun;
bệnh cầu trùng.

Phòng chống dịch bệnh

Để tránh tất cả các bệnh trên, điều quan trọng là phải tuân theo các điểm sau đây.

Đầu tiên, chuồng gà phải luôn luôn dọn dẹp, làm sạch có hệ thống là quan trọng.
Thứ hai, dinh dưỡng phải tươi, với sự bổ sung bắt buộc của vitamin vào chế độ ăn uống, là nguồn gốc của sức khỏe.
Thứ ba, thường xuyên thay nước trong một người uống rượu.
Thứ tư, cung cấp đầy đủ cho gà mái đi dạo, và trong những đợt sương giá nghiêm trọng, đừng quên cách nhiệt cho chuồng gà.

Và cuối cùng, ngay khi nhận thấy dấu hiệu suy nhược hoặc ốm yếu, hãy lập tức cách ly cá thể bị bệnh khỏi những con chim còn lại. Nên tìm kiếm sự giúp đỡ của bác sĩ thú y và đối với các loài chim khác, tiến hành các biện pháp dự phòng.

Trong thực tế, lụa "Trung Quốc" với sự chăm sóc thích hợp thực tế không bị bệnh, mặc dù khí hậu khắc nghiệt của Nga.

Ưu điểm của giống chó Trung Quốc

Những con gà được đề cập không chỉ rất hấp dẫn, mà còn được đánh giá cao trong ngành công nghiệp nông thôn.

Thịt gà trống và thịt gà mềm và ăn kiêng, giàu vitamin.
Lụa lông tơ, giống như len cừu, được sử dụng trong ngành công nghiệp nông thôn.
Trứng lụa "Trung Quốc" khá lớn, mặc dù kích thước của gà đẻ.
Gà bình tĩnh, không bay nhảy và vui vẻ liên hệ với mọi người.
Gà mái tơ không hay thay đổi với các điều kiện giam giữ và lặng lẽ sinh sản trong khí hậu Nga.

Bạn đã từng nhìn thấy một bức ảnh về một con gà đen trên Internet và nghĩ rằng đó là "photoshop"? Hay nhìn vào một bức ảnh của một con gà lông tơ và không tin những gì họ nhìn thấy? Nhưng vô ích, vì tồn tại một loài chim thần kỳ màu đen và có lông tơ như vậy và tên của nó là gà tơ Trung Quốc. Điều kỳ diệu này của tự nhiên là gì? Lý do cho màu da là gì và nhiều hơn nữa, hãy đọc thêm trong bài viết, cũng như xem ảnh và video chuyên đề.

Tổng quan về giống

Người ta không biết chính xác những con gà đen này xuất hiện từ khi nào, chúng có da và nội tạng màu đen. Tuy nhiên, Trung Quốc được coi là quê hương của họ, vì chính nơi đó, loài chim này đã được phát hiện lần đầu tiên. Lịch sử của họ đã trở lại hơn một nghìn năm. Ở Trung Quốc cổ đại, loài chim kỳ diệu này rất được tôn sùng, và thịt của nó được coi là thần dược chữa được hầu hết các loại bệnh. Trong những ngày đó, giống chó này được gọi là Silky. Dưới đây là video ngắn chuyên đề.

Họ đến từ đâu vậy?

Có rất nhiều truyền thuyết về nguồn gốc của gà tơ, tất nhiên, hầu hết là không có căn cứ. Một trong những truyền thuyết nói rằng giống gà này có được bằng cách lai giữa thỏ và gà, điều này thật vô lý. Mô tả chi tiết đầu tiên về loài chim này được thực hiện bởi nhà du hành Marco Polo vào thế kỷ 13 sau Công nguyên. Ông viết rằng ở Trung Quốc những con chim tuyệt vời này được nuôi để làm vật trang trí và làm thuốc. Người ta cũng nói rằng bản thân những con chim và thịt của chúng được đánh giá rất cao và được coi là một món quà vô giá.

Nhân tiện, có một truyền thuyết khác về phẩm chất chữa bệnh của thịt của giống chó này. Cô ấy nói về một người đàn ông có mẹ bị bệnh nan y. Để cứu chữa cho cô, anh ta đã lấy một chiếc xe đẩy, chất những người phụ nữ ốm yếu lên mình và đi tìm các bác sĩ. Sau một hành trình dài, nó đã quyết định làm hòa với số phận và về nhà. Trên đường trở về, du khách được che chở bởi một người dân làng giản dị.

Để thể hiện lòng hiếu khách của mình, anh đã chuẩn bị thức ăn từ thứ đắt tiền nhất mà anh có - từ một con gà bông. Sau bữa tối, những người khách đi nghỉ ngơi, và ngày hôm sau một điều kỳ diệu đã xảy ra. Người mẹ bị bệnh nan y đã bắt đầu đi lại được. Một tuần sau, không có dấu vết của bệnh. Thành thật mà nói, câu chuyện không đáng tin, nhưng gà tơ Trung Quốc ngày nay vẫn được sử dụng cho mục đích y tế, nhưng sau này còn nhiều hơn thế nữa.

Gà tơ chỉ đến châu Âu vào đầu thế kỷ 18. Đồng thời, một số cá thể cũng được đưa đến Nga, cụ thể là đến Astrakhan và Siberia. Nhưng rồi một thời gian dài ở nước ta không còn ai nghe nói đến loài chim này nữa. Và vào cuối thế kỷ 19, loài chim đen được chính thức công nhận ở Mỹ. Ngày nay, không có nhiều người ở nước ta tham gia vào nó. Ở Trung Quốc và Đông Nam Á, giống chó này được nhiều người biết đến và được sử dụng chủ yếu cho mục đích y tế.

Xuất hiện

Giống gà tơ ngay lập tức nổi bật về ngoại hình so với những giống còn lại. Điều đầu tiên đập vào mắt bạn là bộ lông bông khác thường của chúng, giống như lông cừu hơn là lông vũ. Trên thực tế, con chim không có bất kỳ sợi lông nào. Cô ấy, giống như những con gà bình thường, được bao phủ bởi lông. Nhưng cấu tạo của chiếc bút của cô ấy khác với những loại thông thường.

Có điều là không có móc nào trong cấu trúc kết nối các sợi lông vũ. Do đó, lông của chúng trông xù và giống lông của một số loài động vật, chẳng hạn như thỏ. Một số người vì ngoại hình giống loài chim Trung Quốc nên cho rằng nó là giống gà nòi. Trên thực tế, như bạn có thể thấy từ ảnh và video, nó rất giống nhau. Và bây giờ chúng ta hãy nói chi tiết hơn về cấu trúc của cơ thể và sự xuất hiện của một loài chim khác thường.

Cơ thể của các đại diện của giống chó này dày đặc và mạnh mẽ. Từ đầu đến chân, kể cả các ngón chân, cơ thể có rất nhiều lông mịn và lông tơ bao phủ. Chiếc lông vũ bình thường chỉ được bảo tồn dưới dạng một phần lông bay của cánh và một số lông đuôi ở đuôi. Đầu có kích thước trung bình, được bao phủ bởi một búi tóc lớn, tóc mai và râu. Vỏ sò nhỏ, hình hoa hồng và không có răng. Dễ dàng phân biệt gà trống với gà mái bằng hướng của mào.

Ở con đực, nó được chải ngược. Ngoài ra trên đầu có các thùy nhỏ màu xanh ngọc. Con sò và mỏ có màu xanh lam. Đôi mắt chủ yếu có màu nâu đen. Chúng thực tế không thể nhìn thấy do có nhiều bộ lông ở đầu. Cổ ngắn và chắc nịch. Cơ thể nhỏ, nhưng dệt kim chặt chẽ.

Đuôi nhỏ và kém phát triển. Chân ngắn và chắc nịch, có màu xanh lam hoặc xanh lam nhạt, có nhiều bộ lông bao phủ. Bàn chân có năm ngón riêng biệt. Cấu trúc này của chân là một đặc điểm khác của giống chó, và đặc điểm này luôn được di truyền. Màu da của gà lông mượt là màu xanh đen, hay nói đúng hơn là màu xanh đen. Thịt và xương cùng màu. Màu da, thịt và xương này là do sắc tố eumelanin, sắc tố này đã thâm nhập vào các mô cơ xương.

Nếu chúng ta quay trở lại màu sắc của bộ lông, thì chúng ta có thể nói rằng có rất nhiều biến thể của nó. Nhưng điểm nổi bật là dù bộ lông của giống chó Trung Quốc có màu gì thì chúng cũng luôn được sơn cùng một màu. Có nghĩa là, nếu một cá thể có bộ lông vàng, thì nó không có lông đen, trắng hoặc các lông khác, mà chỉ có các sắc thái vàng khác nhau. Xu hướng này tiếp tục với tất cả các biến thể màu sắc, có thể thấy rõ trong ảnh và video trong bài báo.

Năng suất

Giống gà lông mượt Trung Quốc thuộc hướng trang trí. Tuy nhiên, thịt và trứng của chúng thường bị con người ăn. Tất cả là do hàm lượng cao các vitamin, nguyên tố vi lượng và các hợp chất hữu ích và dược liệu khác trong thịt. Cụ thể, có rất nhiều vitamin A, B1, B2, C, E và axit nicotinic. Ở Trung Quốc, dược tính của loại thịt này được đánh giá ngang bằng với nhân sâm.

Thường thì thịt đen nấu với cây thuốc này. Ở các nước Đông Nam Á, thịt của giống gà mượt được nghiên cứu kỹ lưỡng và thuốc thậm chí còn được bào chế trên cơ sở đó. Và bây giờ trở lại các chỉ số năng suất của giống. Vì vậy, trọng lượng của một con gà trống trưởng thành đạt 1,5-1,7 kg, và gà - không quá 1,3 kg.

Sản lượng trứng hàng năm trở thành 80-100 chiếc. Hơn nữa, trứng không có màu đen mà có màu nâu nhạt, đôi khi có những chấm sáng. Trọng lượng trung bình của sản phẩm là khoảng 35-40 g, đôi khi loài này được lai tạo để lấy lông tơ. Với một con trưởng thành, khoảng 80-100 g lông tơ thu được. Gà Trung Quốc bị xén lông cũng như cừu. Lớp lông vũ được thay mới hoàn toàn trong vòng 30 - 40 ngày.

Thịt đen của loài chim này từ lâu đã được dùng để chế biến các món ăn khác nhau và luôn chiếm vị trí tự hào trên bàn ăn của các bậc quyền quý. Nhưng người đàn ông hiện đại không có khả năng muốn ăn nước luộc gà đen. Nhưng vô ích, bởi vì hắn có quá đủ dược tính, đã được y học hiện đại chứng minh từ lâu.

Một số giống gà Trung Quốc và Indonesia có thịt đen. Và đây không phải là hệ quả của chọn lọc hay đột biến, mà là một đặc điểm tự nhiên. Chúng không tốn kém trong việc chăm sóc và dễ nuôi, và cũng mang lại rất nhiều lợi ích.

Nhờ có bộ lông mịn, gà có thịt đen có thể chống chọi với những đợt băng giá của Nga. Nhưng đối với mùa đông thì nên sưởi ấm chuồng gà, sau đó cả mùa đông chim sẽ ùa về.

Khi chăm sóc chúng, bạn nên được hướng dẫn bởi các quy tắc:

Tuân thủ chế độ vệ sinh chuồng trại. Tốt hơn là nên tổ chức cho một người uống nước nhỏ giọt, vì nó là cần thiết để bảo vệ các lớp lông tơ khỏi nước, đặc biệt là đối với vú. Sự sạch sẽ trong phòng là chìa khóa để có bộ lông tơ đẹp.
Cho ăn hợp lý với sự hiện diện bắt buộc của rau xanh và ngũ cốc trong khẩu phần ăn. Ngay từ khi còn nhỏ, bí ngô bào, cỏ ba lá, cỏ linh lăng, pho mát, vỏ trứng xay rất quan trọng trong dinh dưỡng của gà. Sẽ rất hữu ích khi sử dụng các chất bổ sung vitamin mua ở cửa hàng dưới dạng viên nén. Các vấn đề tiêu hóa ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của chim, làm hỏng bộ lông mịn của chúng.
Gà con sơ sinh được nuôi trong chuồng gia cầm có nhiệt độ ít nhất 30 độ, giảm dần xuống 18 độ trong thời gian một tháng. Trong những ngày đầu đời bắt buộc cho ăn hai giờ một lần, đến ba tháng tuổi thì cho ăn ngày một lần là đủ.
Trong thực đơn của gà đen Trung Quốc, cần có phô mai, kefir ít béo hoặc sữa chua, lòng đỏ trứng luộc và cà rốt, bột báng và ngô nghiền, hỗn hợp vitamin. Cơ sở của chế độ ăn uống của gà con là ngũ cốc và rau xanh.

Lợi ích của chăn nuôi tại nhà

Người nông dân ưa chuộng gà tơ vì giá trị thịt, khả năng giữ ấm và tính thẩm mỹ. Nhưng chăn nuôi gia cầm Trung Quốc đòi hỏi đầu tư lớn.

Chi phí của một con gà mái đẻ dao động từ 2000–2500 rúp, một con gà sẽ có giá 300–350 rúp, một quả trứng 150–200.

Quan trọng! Khối lượng gà trưởng thành 1–1,1kg, gà trống 1,5kg. Tỷ lệ nở của gà con khoảng 85 con.

Thuận lợi:

Xét về giá trị dinh dưỡng và giàu vitamin, thịt của gà đẻ Trung Quốc vượt trội hơn hẳn so với thịt gà ta. Nó chứa các axit amin, vitamin (nhóm A, B, C, E), canxi, phốt pho, axit nicotinic, globulin, giúp tăng cường sức mạnh của mô xương và cơ.
Đối với hai lần cắt tóc, sẽ thu được 100–150 gam thịt gà, từ đó kéo thành sợi ấm. Bộ lông tơ phát triển trở lại sau 30 - 40 ngày.
Trong một năm, từ một con gà mái đẻ, bạn có thể thu được 80–100 quả trứng màu nâu nhạt nặng 35–40 gam. Một con gà Trung Quốc có thể nở được 15 gà con, do đó, để sinh sản lứa con, nên bắt đầu từ một con gà trống và 4-5 con gà mái là đúng hơn.

Gà mái tơ Trung Quốc dễ bị nhiễm các loài ăn lông, ve, bọ chét, làm hỏng vẻ ngoài kỳ lạ của gà đẻ nếu chúng được nuôi nhốt không đúng cách.

Phòng sạch khô ráo, chế độ ăn uống cân bằng và đi dạo thường xuyên sẽ giúp chim khỏe mạnh. Trong quá trình đi dạo, gà đen Trung Quốc phải được bảo vệ khỏi những kẻ săn mồi, cần phải bảo vệ lãnh thổ bằng hàng rào lưới.

Đặc tính

Bề ngoài, những con gà mái đẻ trông giống như những chú chó lùn, với một chiếc mũ lông tơ trên đầu và những sợi tóc mai tạo cho chúng một nét giống với chúng. Ngày xưa, có truyền thuyết về nguồn gốc của gà có thịt đen, thỏ là do con cháu truyền lại. Nhưng điều này không đáng tin cậy. Gà thân thiện, vui vẻ để mình được vuốt ve, rất vui khi được ngắm nhìn chúng.

Đặc trưng:

Cơ thể tròn trịa với lưng rộng, trên đầu có búi, râu và tóc mai, dái tai màu xanh lục hoặc xanh lam, mào màu xanh hoa ngô;
Xuống thay vì lông vũ, gợi nhớ đến lông động vật mềm mượt;
Xương và cơ quan nội tạng đen, da xám nâu, cơ xám đen;
Năm ngón chân được bao phủ bởi lông (ba ở phía trước và hai phía sau) - một đặc điểm được di truyền.

Quan trọng! Da và thịt có màu sẫm tạo ra lượng melanin dư thừa.

Lông của gà đẻ không có sắc tố nên bộ lông của gà đẻ có màu xanh, xám, chanh, đỏ và trắng đục. Gà Trung Quốc không biết bay, nhưng ấp trứng một cách khoái chí, không coi thường con đẻ của các loại gia cầm khác. Gà đẻ tơ rất kén chăm sóc, đến tháng thứ 5 thì bắt đầu đẻ.

Các giống gà thịt đen

Trong tự nhiên, có rất nhiều giống gà nhà lông đen.

Sự đa dạng của các giống được phân chia theo các đặc điểm sau:

Gà chỉ có lông đen: Australorp đen, Hà Lan mào trắng, castellana đen, minorca, Tây Ban Nha mặt trắng, Matxcova, Galan.
Các giống với phân loài màu đen: orpington, langshan, naked, Yerevan, Oryol, bọc thép và gà Poltava.
Da đen, xương, nội tạng, máu và bộ lông: ayam tsemani, uheilui.
Lông có nhiều màu và da đen - gà mái tơ Trung Quốc.

Kỳ lạ từ phương Đông

Những mô tả đầu tiên về giống gà có thịt đen được thực hiện bởi nhà du hành Marco Polo và Aristotle. Giới quý tộc Trung Quốc tự hào về loài chim chào mào có bộ lông tơ nhiều màu sống trong vườn của họ; trong các luận thuyết cổ, tên của chúng là “silki”, có nghĩa là “tơ”. Giống chó này được đưa đến Nga từ châu Âu vào nửa sau của thế kỷ 18.

Thịt đen của gà Trung Quốc có tác dụng chữa bệnh. Phụ nữ đã sinh con, phục hồi sức lực với sự giúp đỡ của một món ăn như vậy.

Việc đưa thịt gà đen vào chế độ ăn uống có tác dụng tích cực đối với:

tiêu hóa;
công việc của các cơ quan hô hấp;
tăng cường hệ thống cơ xương;
chữa lành hệ thống sinh dục;
cải thiện máu và kéo dài tuổi thọ.

Gà Trung Quốc chứa nhiều carnosine, hữu ích trong bệnh tiểu đường và bệnh tự kỷ, giúp hình thành khối cơ.

Cách tốt nhất để nấu gà Trung Quốc là hầm, luộc, luộc nước dùng và súp. Bổ sung các món ăn với gừng, nhân sâm, chà là và cà ri Trung Quốc, nhưng không nên xào thịt gà đen.

Khi đã quyết định bắt đầu chăn nuôi gà thịt đen, tốt hơn hết bạn nên ưu tiên cho gà bằng cách liên hệ với một trang trại chuyên biệt. Tại vườn ươm gà tơ, bạn có thể mua được những con non và trứng nở khỏe mạnh, được tư vấn cách chăm sóc và bảo dưỡng gà mái đẻ trứng Trung Quốc.

Trong nhiều thế kỷ, việc nuôi các giống chim và động vật ngoại lai vẫn còn thịnh hành. Gà tơ Trung Quốc thuộc loài trang trí này. Lịch sử hàng nghìn năm về nguồn gốc của họ bao gồm nhiều truyền thuyết. Tuy nhiên, do ngoại hình khác thường, gà tơ là một trong những giống gà được săn lùng nhiều nhất trong các trang trại chăn nuôi gia cầm và trong nông nghiệp.

Mô tả về giống và lịch sử xuất hiện của nó

Gà tơ Trung Quốc là một giống gà trang trí cổ xưa có nguồn gốc từ các góc đẹp như tranh vẽ của Đông Á. Nhà du lịch nổi tiếng Marco Polo đã viết về những con chim này lần đầu tiên (vào thế kỷ 13) trong ghi chép của mình. Gà tơ xuất hiện trên lãnh thổ nước Nga vào đầu thế kỷ 18. Kể từ đó, họ đã trở thành một phần không thể thiếu trong gia đình.

Các tính năng chính của giống:

Gà Trung Quốc có da màu xanh nâu, khối cơ màu đen xám và xương màu đen. Về vấn đề này, ở quê hương chúng được gọi là wu gu ji (gà có xương gáy).
Lông của gà tơ không có móc nên chúng không liên kết với nhau theo kiểu nào. Bề ngoài của các loài chim giống như len mềm hoặc lông của động vật mang lông.
Giống gà Trung Quốc có một đặc điểm nổi bật - 5 ngón chân có lông chia.
Trên đầu gà có râu, mào và mai.
Bộ lông của gà mái tơ chủ yếu gồm các màu trắng, đen, vàng và xanh lam.

Đặc điểm của gà tơ

Ngoài chức năng trang trí sân vườn, gà tơ còn có mục đích nông nghiệp.

Thứ nhất, giống gà này được đánh giá cao vì thịt ngon và hàm lượng lớn các vitamin và axit amin hữu ích trong đó.

Thứ hai, một con gà tơ trưởng thành tuy đạt kích thước nhỏ (0,8–1,1 kg) nhưng có thể ấp tới 120 quả trứng mỗi năm nặng khoảng 35 g, giống gà này có bản năng gà mái rất phát triển nên gà mái ấp kỹ lưỡng không thôi. gà con của họ, mà còn cả gà con.

Gà tơ có tính cách thân thiện, dễ hòa thuận với nhau và vui vẻ khi vào tay người, cho phép mình được vuốt ve. Điều này giúp gia cầm dễ dàng cắt tỉa lông tơ thường xuyên để có thể sử dụng đúng mục đích của nó.

Các tính năng của bảo trì và chăm sóc

Giống gà tơ trang trí không yêu cầu điều kiện giam giữ đặc biệt. Việc chăn nuôi tại nhà và trong các trang trại gia cầm của một loài ngoại lai không khác gì các gia đình gà thông thường. Các yêu cầu cơ bản là tiêu chuẩn:

cho ăn kịp thời với các sản phẩm chất lượng cao;
chấp hành các tiêu chuẩn vệ sinh và vệ sinh trong phòng ở cho chim;
giống gà tơ có khả năng chống chịu sương giá. Tuy nhiên, nếu vào mùa đông, cơ sở của chúng được trang bị nhiệt độ và ánh sáng thích hợp, chúng vẫn tiếp tục đẻ trứng;
cá rô không cần thiết, vì gà Trung Quốc không biết bay chút nào;
Nếu chim được thả đi dạo, thì nên trang bị sân đặc biệt có lưới bảo vệ khỏi động vật ăn thịt. Đồng thời, việc không đi lại sẽ không gây hại nhiều cho gà.

Nguyên nhân gây bệnh cho gà và cách phòng bệnh

Gà Trung Quốc không khác nhiều so với gia cầm thông thường và cũng dễ bị dịch bệnh. Các bệnh thường gặp ở gà là:

nhiễm độc của cơ thể;
bệnh về phổi;
viêm đường tiêu hóa;
bệnh còi xương;
bệnh cầu trùng;
sự xuất hiện của sâu;
bệnh truyền nhiễm của đường ruột.

Để ngăn chặn, phải tuân thủ cẩn thận các quy tắc sau:

Trong phòng ở của chim, nên thường xuyên dọn dẹp vệ sinh.
Dinh dưỡng kịp thời với thức ăn tươi cùng với việc bổ sung vitamin là một phần không thể thiếu đối với sức khỏe của gà.
Thay nước uống thường xuyên.
Cách nhiệt chuồng gia cầm trong trường hợp có sương giá nghiêm trọng.
Gà thả rông trong một bãi chăn.
Khi có dấu hiệu bệnh đầu tiên, gà bị bệnh nên được đưa vào phòng riêng và đưa ngay cho bác sĩ thú y. Phần còn lại của những con chim để thực hiện việc phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng có thể xảy ra.

Gà tơ Trung Quốc được di thực tốt ở các vùng khác nhau của Nga và rất hiếm khi bị bệnh, chỉ khi chúng được nuôi không đúng cách.

Quy tắc chăn nuôi gà tơ Trung Quốc

Nuôi gà tơ Trung Quốc không khác gì các họ gà khác. Gà con được ấp với gà mẹ hoặc trong lồng ấp. Để chim không bị bệnh, cần tránh để phòng có độ ẩm cao cũng như nhiệt độ giảm mạnh.

Gà con mới nở lúc đầu rất dễ bị tác động bởi các kích thích bên ngoài. Vì vậy, điều quan trọng là phải quan sát kỹ ba điểm chính trong việc chăm sóc gà tơ Trung Quốc:

Chế độ nhiệt độ nhà.
Lịch trình cho ăn hợp lý.
Thực đơn đa dạng của gà khi chúng lớn lên.

Bây giờ chúng ta nên phân tích từng mục riêng biệt. Cho nên,

Chế độ nhiệt độ nhà:

những ngày đầu tiên sau khi chúng nở ra từ trứng, nhiệt độ ít nhất phải là + 30 ° C;
mỗi tuần cần hạ nhiệt độ 3 - 4 độ;
trong một tháng, gà có thể an toàn ở nhiệt độ + 18 ° C.

Nếu gà không được cung cấp chế độ nhiệt độ thích hợp sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển và sức khỏe của chúng. Nó thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Chế độ cho ăn đúng:

trong những ngày đầu tiên của cuộc đời gà, khoảng cách giữa các lần cho ăn phải là 2 giờ;
dần dần, khi chúng lớn hơn, khoảng thời gian tăng lên 5 - 10 phút;
đến một tháng tuổi nên cho gà ăn 3 giờ một lần.

Từ khóa » Gà Tơ Hàng Châu