Gà Viên đậu Phụ Chiên Xù - Sổ Tay Nấu ăn|Món Ngon Mỗi Ngày

Trang chủ » Gà Viên đậu Phụ Chiên Xù » Gà Viên đậu Phụ Chiên Xù - Sổ Tay Nấu ăn|Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món Gà viên đậu phụ chiên xù ngon miệng và đặc biệt sẽ làm những đứa trẻ ăn được nhiều cơm hơn.

  • Thời gian thực hiện 50 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30 phút
  • Thời gian nấu: 20 phút
  • Tổng: 50

Mục lục

Toggle
  • Nguyên liệu:
  • Hướng dẫn:
  • Comments
  • Có thể bạn chưa biết:

Nguyên liệu:

  • Thịt gà rút xương - 300g
  • Đậu phụ - 2 bìa
  • Hành tây - 40g
  • Lòng đỏ trứng gà - 1 lòng
  • Bột mì - 20g
  • Bột chiên xù - 40g

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày bắt đầu với chuẩn bị nguyên liệu:

- Thịt gà bỏ da, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.

- Đậu phụ rửa sạch, để ráo nước rồi cũng cắt nhỏ.

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.

Gà viên đậu phụ chiên xù 1Bước 2: Cho thịt gà, đậu phụ, hành tây và lòng đỏ trứng vào cối xay. Cho thêm muối và bột mì để thịt gà khi xay được nhuyễn và quyện vào với nhau. Để viên gà ngon hơn có thể trộn thêm ít bột năng hoặc bột ngô.

Gà viên đậu phụ chiên xù 2Bước 3:

- Đổ hỗn hợp vừa xay ở bước 2 vào âu, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát 20ph.

- Lấy ra khỏi tủ lạnh thì viên hỗn hợp trên thành những viên nhỏ rồi lăn qua bột chiên xù là được Gà viên đậu phụ chiên xù.

Gà viên đậu phụ chiên xù 3Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì thả viên gà vào rán vàng. Khi rán chín vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để ngấm bớt mỡ thừa. Khi ăn cơm, có thể chấm với tương ớt hoặc tương cà là món ngon mỗi ngày được các bé yêu thích.

Gà viên đậu phụ chiên xù 4

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa » Gà Viên đậu Phụ Chiên Xù