Gan Bò áp Chảo - Món Ngon Mỗi Ngày

Gan bò áp chảo

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Món ăn này rất phù hợp với những ngày cận Tết, chế biến rất nhanh, nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng để bổ sung cho mọi người vì ai cũng bận rộn với công việc cuối năm.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Gan bò: 300g
• Khoai tây: 200g
• Tỏi: 10 tép
• Rượu vang đỏ: 2M
• Sữa tươi không đường: 2M
• Xà lách, cà chua
• Tiêu, dầu ăn, bơ
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

• Gan bò: 300g
• Khoai tây: 200g
• Tỏi: 10 tép
• Rượu vang đỏ: 2M
• Sữa tươi không đường: 2M
• Xà lách, cà chua
• Tiêu, dầu ăn, bơ
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

• Tỏi bóc vỏ, đập dập. Gan cắt miếng dày 0,5cm, ướp với tỏi đập dập, 1/3m tiêu, 2M sữa tươi và 1/2m hạt nêm Aji-ngon® heo.
• Khoai tây cắt thanh rồi chiên giòn, xốc với 1/2m muối và bơ. Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt lát mỏng.

Thực Hiện:

Đun nóng 1-2M dầu trong chảo, cho gan vào chiên áp chảo cháy cạnh, đảo nhanh tay để gan chín đều mà không bị cứng bên trong. Thêm 2M rượu vang đỏ vào xóc đều.

Cách Dùng:

Cho khoai tây chiên ra dĩa, bày xà lách và cà chua xung quanh, trút gan bò vào giữa, dùng nóng.

Món ăn ngon đi kèm: Canh gà nấm mỡ

Mách Nhỏ:

• Cho sữa tươi vào ướp giúp gan mềm, thơm và tạo màu đẹp trong quá trình chế biến.
• Khi áp chảo để lửa lớn và xếp lớp mỏng để gan không bị ra nước.

Tags

• áp chảo
• bò áp chảo
• chế biến món gan ngon

Xem thêm thông tin hữu ích:

• Xinh đẹp rạng ngời cùng Salad Ức Gà Áp Chảo đầy dinh dưỡng
• Tận hưởng ẩm thực nổi tiếng Indonesia ngay tại nhà với món Đậu hũ áp chảo xốt sambal
• Cà tím nhồi thịt áp chảo, món ngon cho bữa tối mùa hè nóng rực

Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Anh Doanh2 năm

wow nhìn ngon thế như là miếng thịt bò bít tết luôn

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn nấu món ăn hấp dẫn này thành công và có bữa ăn ngon nhé!

Nguyễn Hương Thảo2 năm

Nhìn cũng ngon, mình muốn ăn kèm thêm món cho đỡ ngán thì mình dùng món gì ok ạ.

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn Nguyễn Hương Thảo đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể dùng món Canh gà nấm mỡ như đầu bếp gợi ý để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh nha bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình mình nha!

Trần Thị Thiên Thanh3 năm

Để ra chợ kiếm gan bò coi có không mua về làm món này chứ nhìn thấy hấp dẫn quá và ngon quá.

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Lê Văn Hùng9 năm

Tôi muốn hỏi làm sao để phan biệt gan bò và gan lợn ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào anh Hùng, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Gan bò có kích thước lớn, màu đỏ đậm, còn gan heo có kích thước nhỏ hơn và màu tươi rất dễ phân biệt anh nhé! Thân chào anh,

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 5 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món Âu
• Món mặn
• Tăng năng lượng
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa trưa
• Bữa tối
• Khác
• Thịt bò
• Cà chua
• Rau củ quả khác
• Củ quả
• Các loại rau
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo

22 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh xèo cuốn áp chảo

12 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bò áp chảo mắm ruốc

13 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá áp chảo vị sa tế

7 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bò tam sắc áp chảo

5 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Chả cua áp chảo

5 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh đúc chiên áp chảo trứng

9 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Thịt áp chảo Mayonnaise LISA

5 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Chả mực bắp áp chảo

2 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mì áp chảo thịt heo

6 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh ướt xá xíu áp chảo

2 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bò áp chảo chanh dây

4 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá