Gan Bò áp Chảo - Satra Food

Trang chủ » Bò áp Chảo Khoai Tây » Gan Bò áp Chảo - Satra Food

Có thể bạn quan tâm

Gan bò áp chảo Updating...

1. Nguyên liệu: Mua tại cửa hàng Satrafoods

-Gan bò: 300g -Khoai tây: 200g -Tỏi: 10 tép -Rượu vang đỏ: 2M -Sữa tươi không đường và các gia vị khác 2. Sơ chế

- Tỏi bóc vỏ, đập dập. Gan cắt miếng dày 0,5cm, ướp với tỏi đập dập, 1/3m tiêu, 2M sữa tươi và 1/2m Hạt nêm. - Khoai tây cắt thanh rồi chiên giòn, xốc với ít muối và bơ. Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt lát mỏng. 3. Thực hiện

- Đun nóng 1-2M dầu trong chảo, cho gan vào chiên áp chảo cháy cạnh, đảo nhanh tay để gan chín đều mà không bị cứng bên trong. Thêm 2M rượu vang đỏ vào xóc đều. 4. Cách dùng

- Cho khoai tây chiên ra dĩa, bày xà lách và cà chua xung quanh, trút gan bò vào giữa, dùng nóng.

(*)Mẹo hay: - Cho sữa tươi vào ướp giúp gan mềm, thơm và tạo màu đẹp trong quá trình chế biến. - Khi áp chảo để lửa lớn và xếp lớp mỏng để gan không bị ra nước. - Rượu vang cho vào cuối cùng giúp giảm mùi gây của gan và làm cho món ăn có mùi thơm đặc biệt.

Tham khảo các món ngon khác cùng Satrafoods
  • SƯỜN NƯỚNG TIÊU
  • SALAD RONG NHO
  • CÁCH LÀM CÀ TÍM NƯỚNG THƠM BÉO ĂN HOÀI KHÔNG CHÁN
  • CÁCH LÀM ĐẬU HŨ TRẮNG MỀM NGON NGAY TẠI NHÀ
  • BÍ QUYẾT LÀM SỐT HỦ TIẾU KHÔ ĐẬM ĐÀ, DỄ LÀM, NGON NHƯ NGOÀI TIỆM
  • BẬT MÍ CÔNG THỨC LÀM NƯỚC SỐT ME CHẤM BÁNH TRÁNG SIÊU NGON
  • HỌC CÁCH LÀM RAU CÂU CẤU VỒNG NGON LÀNH, TƯƠI MÁT
  • CÁCH NẤU BÚN BÒ THƠM NGON ĐẬM ĐÀ CHUẨN VỊ HUẾ
  • CÁCH LÀM TRÀ ĐÀO CAM SẢ GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ
  • CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT THƠM NGON ĐÚNG ĐIỆU

Từ khóa » Bò áp Chảo Khoai Tây