Gan Chiên Cháy Tỏi - Món Ngon Mỗi Ngày

Gan chiên cháy tỏi

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Một cách chế biến mới vô cùng hấp dẫn với gan heo, đổi vị mâm cơm nhà – Xắn tay vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày thôi Mẹ ơi!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Gan heo 300g
• Sữa tươi không đường 1 gói
• Hành tây 1 củ nhỏ
• Hẹ lá 50g
• Ớt sừng 1 trái
• Tỏi 2 củ
• Tỏi băm 2M
• Gia vị: Ớt bột, dầu ăn, đường
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

• Gan heo 300g
• Sữa tươi không đường 1 gói
• Hành tây 1 củ nhỏ
• Hẹ lá 50g
• Ớt sừng 1 trái
• Tỏi 2 củ
• Tỏi băm 2M
• Gia vị: Ớt bột, dầu ăn, đường
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Sơ Chế:

• Gan cắt miếng vừa ăn, ngâm với sữa tươi 30 phút sau đó rửa sạch, để ráo. Ướp gan với 1/2m ớt bột, 1M nước tỏi, để thấm.
• Hành tây cắt múi cau. Hẹ cắt khúc 3cm. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hình thoi. Tỏi củ bóc vỏ từng tép, đập đập.

Thực Hiện:

• Chiên gan: Tẩm gan qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, cho vào chảo dầu nóng, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
• Xào rau củ: Phi thơm 1M tỏi băm, cho hành tây, ớt sừng, hẹ vào, nêm 1/2m Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m đường, đảo đều, rau củ vừa chín thì tắt lửa, trút ra dĩa.
• Xóc tỏi: Đun nóng dầu, cho tỏi tép vào chiên đến khi vàng thơm rồi cho gan vào xóc đều, trút ra dĩa rau củ.

Cách Dùng:

Cho gan chiên cháy tỏi ra dĩa với rau củ, dùng nóng với cơm.

Mách Nhỏ:

• Sử dụng ớt bột Huế để tăng hương vị cho món ăn.
• Dùng nước tỏi ướp gan để gan không bị nhẫn và không bị cháy khi chiên.

Tags

• gan
• gan chiên
• món chiên dễ làm

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Thanh Thúy3 năm

Tôi rất ít khi ăn gan,thấy cách chế biến này lạ và hấp dẫn nhỉ, thử thôi .

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Xin chào bạn, cám ơn bạn đã quan tâm đến chương trình. Hãy cùng đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay công thức thơm ngon này thôi, sẽ hấp dẫn và ngon lắm đó nha. Chúc bạn thành công và ngon miệng ạ!

Trần Minh Thành4 năm

Nhìn ngon quá mà có vẻ hơi ngấy, chương trình có gợi ý món canh gì ăn kèm không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn đề xuất của bạn cho Món Ngon Mỗi Ngày thêm phong phú. Món Ngon Mỗi Ngày sẽ nhờ các đầu bếp chuyên nghiệp lên công thức các món bạn yêu cầu, bạn nhớ thường xuyên theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày bạn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 15 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Sinh nhật
• Chiên
• Thịt heo
• Củ quả
• Các loại thịt khác
• Cha
• Người lớn tuổi

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Gan gà xào chua ngọt

119 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Măng le xào gan

4 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gan xốt mật ong

1 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cháo tim gan

7 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gan heo xào chua ngọt

6 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gan kho tộ

0 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gan bò xào thơm cà

2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bò áp chảo bản gang

4 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Đậu cove xào tim gan

1 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gan bò áp chảo

3 4 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gan xào lá cà ri

2 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá