GÂN ĐÀ ĐIỂU - Dac San

PHÂN PHỐI THỰC PHẨM THẾ NGUYÊN

Trước tiên Thực Phẩm Thế Nguyên xin gởi lời cảm ơn đến tất cả quý khách trong suốt thời gian qua đã ủng hộ chúng tôi.

THỰC PHẨM THẾ NGUYÊN xin giới thiệu các loại đặc sản sau :

GÂN ĐÀ ĐIỂU XỐT TƯƠNG BẦN

Nguyên liệu:

Gân đà điểu: 250 gam

Tương bần: 3 thìa súp

Đường: 1 thìa cà phê

Rượu gừng: 2 thìa súp

Hành khô: 3 củ

Răm: 1 mớ

Ớt đỏ: 1 quả

Thực hiện:

- Gân đà điểu tẩy qua rượu gừng, rửa sạch, thái mỏng, rán giòn.

- Hòa đường, nước lọc (1 thìa súp) vào tương bần sao cho vừa miệng, đun sôi. Hành khô thái mỏng, phi thơm trộn chung với tương bần, rồi rưới lên gân đà điểu.

- Răm và ớt rửa sạch, băm nhỏ, rồi rắc cùng hành khô lên trên đĩa gân dưới xốt tương bần.

SÚP GÂN CHÂN ĐÀ ĐIỂU - Bữa sang ngon miệng và độc đáo

1. Nguyên liệu (dùng cho 12 người ăn):

500 g gân chân đà điểu

1 kg xương ống đà điểu

200 g đậu xanh

Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, gừng, ngò.

2. Thực hiện:

- Gân chân đà điểu rửa sạch, để ráo, luộc mềm, thái hạt lựu. Xương ống rửa sạch, hầm với củ gừng đập dập để lấy nước dùng (luôn vớt bọt để nước dùng được trong).

- Đậu xanh ngâm mềm, đãi vỏ.

- Cho đậu xanh và gân chân vào nồi nước dùng, nấu nhỏ lửa cho đến khi đậu bắt đầu nở thành hoa, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.

3. Cách dùng:

Múc ra tô, trang trí với ngò, ăn nóng.

LIÊN HỆ ĐẶC HÀNG, GIAO TẬN NƠI : 0913 639 446 / 0913 499 979

GÂN CHÂN, BÀN CHÂN ĐÀ ĐIỂU TIỀM THUỐC BẮC - món ngon của các bà vợ yêu chồng

Món ăn này tăng cường sinh lực, bồi bổ gân cốt.

1. Nguyên liệu: (dùng cho 4 - 5 người ăn)

100 g gân chân đà điểu

200 g bàn chân đà điểu

50 g đường phèn

10 g bột ngọt

100 g hạt sen

Muối, tiêu vừa đủ

50 g long nhãn

2 chén nước dùng

Thuốc bắc (1 thang gồm: Nhục thung dung, Câu kỉ tử, Thảo nam sơn, Phúc bồn tử, Hoàng kỳ, Ba kích, Hoài sơn, Nhân sâm).

2. Thực hiện:

- Gân đà điểu chần qua nước sôi, cắt khúc vừa ăn. Ngón chân đà điểu hơ lửa cạo sạch vảy và móng, chần lại nước sôi chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Thuốc bắc rửa qua nước lạnh cho vào túi lọc. Cho gân và ngón chân vào xào săn lại, cho nước dùng + nước dừa + thuốc bắc vào hầm khoảng 30 phút (lửa vừa), cho hạt sen + long nhãn vào, nêm gia vị, hầm thêm 10 phút, nêm lại cho vừa ăn là được.

3. Cách dùng:

Múc vào thố tiềm (hoặc trái dừa) mỗi người một cái (trái), cho vào hấp 5 phút, dùng nóng chấm muối tiêu

CHÚC BẠN THÀNH CÔNG

PHI LÊ ĐÀ ĐIỂU: 170,000k/kg

BẮP ĐÀ ĐIỂU: 160,000 k/kg

CÁNH ĐÀ ĐIỂU : 150,000K/Kg

SƯỜN ĐÀ ĐIỂU : 140.000K/kg

DẠ DÀY ĐÀ ĐIỂU : 290,000K/ Kg

TIM ĐÀ ĐIỂU : 150.000K/ quả

BAO TỬ ĐÀ ĐIỂU : 290.000K/ kg

TRỨNG ĐÀ ĐIỂU ( 1,2 đến 1,5 kg ): 200,000K/ kg

GÂN ĐÀ ĐIỂU : 160,000K/kg

NGÓN CHÂN ĐÀ ĐIỂU: 130,000K/kg

CỔ ĐÀ ĐIỂU : 120,000K/kg

LIÊN HỆ ĐẶC HÀNG, GIAO TẬN NƠI : 0913 639 446 / 0913 499 979

( LẤY NHIỀU, ỔN ĐỊNH CÓ GIÁ TỐT )