Gạo Tám Hải Hậu - Đặc Sản Nam Định

Xem nhanh

• Đặc điểm nổi bật
• Thành phần dinh dưỡng
• Cách bảo quản
• Cách chọn gạo ngon
• Cách nấu gạo ngon
• Giá gạo tám Hải Hậu tại Hà Nội
• Gạo tám Hải Hậu tại Hà Nội
  • Đặc Sản Nam Định

Hải Hậu là một huyện ở duyên hải tỉnh Nam Định, cách thành phố Nam Định khoảng 35 km về phía nam, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 135 km về phía đông nam.

Gạo tám xoan Hải Hậu là một loại gạo thu hoạch trên việc trồng lúa tám xoan tại một số cánh đồng nhỏ của mảnh đất Hải Hậu. Đây là một loại gạo thơm tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng. Hiện nay, việc trồng lúa tám xoan chỉ thực sự trồng trên được 2 – 3 xã có chất đất khá đặc biệt của huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định. Loại gạo tám này đã được xuất khẩu ra nước ngoài và hiện đang được nhiều các nhà khoa học quan tâm để phát triển giống lúa này. Ngoài gạo tám xoan nổi tiếng, Hải Hậu còn có một số đặc sản như: bánh nhãn.

Đặc điểm nổi bật

• Gạo có màu trắng ngà sữa, mùi thơm dịu mát dễ chịu
• Hạt gạo ngắn, nhỏ đều ít bị gãy khi xát (hạt gạo dài khoảng 4-5mm)
• Gạo khi nấu toả hương thơm nhiều, cơm dẻo săn, vị ngọt đậm đà
• Gạo vẫn thơm mềm và dẻo khi để nguội
• Phù hợp với những ai thích ăn cơm gạo quê xát dối, cơm dẻo vừa, đậm cơm và cả với những ai thích ăn cơm chan với canh.

Thành phần dinh dưỡng

• Gạo chứa nhiều tinh bột cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
• Chứa nhiều protein, nước và vitamin

Cách bảo quản

• Để gạo nơi khô ráo và thoáng mát
• Đậy kín sau khi mở, tránh để nhũng nơi có mùi lạ và côn trùng xâm nhập.
• Nên để gạo vào trong các thùng, hộp, đặc biệt là chum sành thì gạo sẽ bảo quản được tốt nhất

Cách chọn gạo ngon

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo tám của các vùng khác nhau. Do vậy, nếu bạn muốn mua gạo tám thơm Hải Hậu cần căn cứ vào những đặc điểm đặc trưng của nó. Với người có kinh nghiệm và sành sỏi trong lựa chọn gạo tám Hải Hậu, cách chọn gạo tám thơm sẽ phải dựa vào thị giác, vị giác và khứu giác. Cụ thể như sau:

• Về thị giác: gạo tám Hải Hậu là những hạt gạo dài, màu trắng đều, hạt nhỏ, phôi ít khi bị vỡ khi xay xát.
• Về vị giác: cơm gạo tám thơm Hải Hậu dẻo, ăn cơm đậm và ngon. Nếu cơm gạo tám thơm ăn không hết và để qua ngày vẫn giữ được độ dẻo và vị thơm.
• Đối với khứu giác: gạo có mùi thơm tự nhiên và không thể lẫn với bất cứ loại gạo nào khác.

Cách nấu gạo ngon

Sau khi đã mua được gạo sạch ngon rồi, bạn cần phải biết cách nấu thì cơm mới phát huy hết được độ ngon của loại gạo đặc sản đó. Với gạo Tám Thơm Hải Hậu bạn cần có một số lưu ý nhỏ sau để hạt cơm được thơm ngon và mềm dẻo nhất.

• Bước 1: Lấy gạo theo nhu cầu
• Bước 2: Vo gạo: Vo gạo vừa phải không vo kĩ để giữ lại được hàm lượng dinh dưỡng nhiều nhất
• Bước 3: Nấu cơm: Khi nào cơm chín khoảng 10 – 15 phút thì ghế lại cơm
• Bước 4: Sau khi đã đảo đều cơm, chúng ta bật thêm nút nấu 1 lần nữa là được.

Lưu ý: Trong quá trình nấu không nên hấp bất cứ thức ăn nào vào trong nồi cơm để không bị lẫn mùi.

Giá gạo tám Hải Hậu tại Hà Nội

Gạo tám xoan hải hậu được phân phối và bán lẻ trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau, dao động 17.000 – 25.000đ/1kg.

Gạo tám Hải Hậu tại Hà Nội

Hiện nay trên thị trường gạo tám Hải Hậu không còn quá xa lạ với nhiều người và có thể mua tại bất cứ đâu. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm đúng chất lượng, đúng nguồn gốc thì phải tìm đến đơn vị uy tín. Chúng tôi tự hào cung cấp các sản phẩm đặc sản của Nam Định tại Hà Nội với giá cả phải chăng, giao hàng nhanh chóng, chất lượng đảm bảo, giá luôn tốt nhất. Để mua được gạo tám xoan hải hậu tại hà nội quý khách có thể đến trực tiếp cửa hàng hoặc mua online qua website để miễn phí giao hàng khi mua từ 20kg trở lên.

Đặc Sản Nam Định

Địa chỉ: 1704, CT1B, Khu nhà ở Bộ tư lệnh Thủ Đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội

Hotline: 0962.918.241 – 0357.13.11.19

Fanpage: https://www.facebook.com/dacsandatnamdinh/

Maps: https://g.page/dacsannamdinh?share