GERANIOL Hợp CHẤT Tự NHIÊN CỦA TECPEN Và TECPENOID Có ...

Có thể bạn quan tâm

Tải bản đầy đủ (.docx) (10 trang)

Trang chủ

Khoa học tự nhiên

Hóa học

GERANIOL hợp CHẤT tự NHIÊN CỦA TECPEN và TECPENOID có HOẠT TÍNH SINH học

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (186.62 KB, 10 trang )

1BÁO CÁO BÀI TẬP NHÓMGERANIOL HỢP CHẤT TỰ NHIÊN CỦA TECPENVÀ TECPENOID CĨ HOẠT TÍNH SINH HỌCĐà Nẵng, Tháng 11 năm 2016 2Mục lục 3I. Tổng qua về Tecpen và TecpenoidCác tecpen và tecpenoid là một nhóm lớn các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinhhọc, chứa nhiều trong thực vật, được sử dụng rộng rãi trong y học và đời sống. Chúng làdẫn chất của các đơn vị isopren, cấu trúc hóa học có chứa khung (C5)n.1. Tecpen1.1. Định nghĩaTecpen là tên gọi nhóm hiđrocacbon khơng no thường có cơng thức chung là(C5H8)n (n ≥ 2 ).Tecpen là những hợp chất chứa C, H và O mà bộ khung cacbon gồm nhiều mắtxích giống với khung cacbon của isopren, tức là có thể biểu diễn bởi công thức (isoC5) với (n ≥ 2 )Tecpen và dẫn xuất chứa oxi của tecpen thường gặp trong giới thực vật. Chúng cóthể tập trung ở các bộ phận khác nhau như lá, thân, hoa, quả hoặc rễ, có nhiều trongtinh dầu thảo mộc như trong dầu thông, sả, quế, chanh, cam…1.2. Phân loạiCó 2 cách phân loại tecpen: Tecpen chứa oxi (dẫn xuất chứa oxi của tecpen) và khơng chứa oxi Số lượng mắt xích iso-C5 Dẫn xuất chứa oxi của tecpen̵Phân 2 loại: Mạch hở và mạch vòng•Mạch hởVD:Geraniol : có trong tinh dầu hoa hồngXitronelol có trong tinh dầu sả 4Các hợp chất này đều có mùi thơm đặc trưng, là những đơn hương quý dùng trongcông nghiệp và thực phẩm….•Mạch vịngVD: Mentol và menton (có trong tinh dầu bạc hà) không những được đưa vào bánhkẹo, kem đánh răng…, mà còn dùng để điều chế thuốc chứa bệnh. Số lượng mắt xích iso-C5Sớ lượngLoại tecpenKhung cacbonCVí dụMonotecpen(iso-C5)210C10H16, C10H18O, C10H16OSecquitecpen(iso-C5)315C15H24, C15H24O, C15H22OĐitecpen(iso-C5)420C20H32, C20H32O, C20H30OTritecpen(iso-C5)630C30H50, C30H50OTetratecpen(iso-C5)840C40H562. TECPENOIDa.Định nghĩaTerpenoid là các dẫn xuất chứa Oxi của tecpen như ancol tecpen, andehit và xetontecpen, este tecpen… chúng có mùi thơm hấp dẫn hơn là các hydrocacbon terpen. 5Các phân tử terpenoid có cấu tạo mạch hở hoặc vịng và có chứa các liên kết đơi C=C.Terpenoid có công thức biểu diễn bởi công thức (iso-C5)n (n=>2).Cấu trúc của các dạng terpenoidb. Phân loạiCó 2 cách phân loại: Dựa vào mạch cacbon.+ Terpenoid mạch hở : geraniol, xitronelol+ terpenoid mạch vòng: Mentol và menton Dựa vào đặc điểm (iso-C5).Loại terpenoidKhung cacbonMonoterpen(Iso-C5)2Số lượngC10Thí dụC10H16,C10H18OSecpuiterpen(Iso-C5)315C15H24, C15H24ODiterpen(Iso-C5)420C20H32, C20H32OTriterpen(Iso-C5)530C30H50, C30H50OTetraterpen(Iso-C5)840C40H56ODựa vào các loại mắc xích isoperene ta phân loại được các loại terpenoid, và mỗi loạimắc xích đều có khung sườn cacbon nhất định. 6II. Giới thiệu về Coumarin1.Định nghĩaCoumarin là hợp chất tự nhiên dẫn chất lactons có khung cấu trúc chung là benzo-αpyron, có cấu trúc C6-C3. GIỚI THIỆU VỀ GERANIOL1.Định nghĩaGeraniol là một monoterpenoid có tên khoa học là 3,7-dimetyl-2,6-octadien-1-ol.Trong tự nhiên geraniol tồn tại ở dạng tự do và dạng ester.Geraniol có trong tinh dầu khuynh điệp, tinh dầu hoa hồng, tinh dầu sả,…Có mùi hương hoa hồng và thường được sử dụng trong sản xuất nước hoaĐược sử dụng như là hương vị như đào, quả mâm xôi, bưởi, táo đỏ, mận, chanh, cam,chanh, dưa hấu, dứa, và quả việt quấtCơng thức hóa họcC 10 H 18 OKhối lượng phân tử154,25 g · mol -1Tỉ trọng0,889 g / cm 3Độ nóng chảy-15 ° C (5 ° F; 258 K) [2]Điểm sơi230 ° C (446 ° F; 503K) [2]độ hịa tan trong 686 mg / L (20 ° C) [2]nước 7Hình 1. Cấu trúc α-pyron và benzo-α-pyron2. Phân bốCoumarin có nhiều trong cây dong riềng đỏ, sài đất, bạch chỉ, mù u và một số loại cây họđậu như trong cây đậu tonka (Dipteryx odorata).Ngoài ra, Coumarin cũng xuất hiện tự nhiên trong “cỏ vani” (Anthoxanthum odoratum),cỏ ba lá (Meliotus L.), quế (Cinnamomum aromaticum), cây cải hương, cỏ ngọt (Steviarebaudiana), cam thảo (Glycyrrhiza uralensis), quả dâu tây (Fragaria), quả mơ (Prunusmume), quả anh đào, và củ nghệ vàng (Curcuma longa)…3. Cấu trúcTính chất của geraniol1. Tính chất vật lí- Trong tự nhiên, geraniol tồn tại ở trạng thái tự nhiên và dạng ester.- Geraniol là chất lỏng không màu hoặc màu vàng nhạt, có mùi thơm.- Khối lượng phân tử của geraniol là 154,253g/mol.- Nhiệt độ sôi từ 220 – 2300C.- Geraniol không tan trong nước, tan tốt trong cồn và ete.2. Tính chất hóa học- Phản ứng với hidro hóa 8- Phản ứng với axit- Phản ứng este hóa- Phản ứng dehyro hóa 9- Phản ứng oxi hóa3. Hoạt tính sinh học- Trong mỹ phẩm: geraniol giúp cải thiện chất lượng làn da như dưỡng ẩm, làm trắng da,làm mờ vết thâm, giúp se khít lỗ chân lơng. Geraniol dùng trong massage tạo cảm giácthư giãn, thoải mái. Bên cạnh đó, geraniol cịn được dùng để sả xuất nước hoa, các loạixịt khử mùi hơi, giúp tóc thêm sạch và óng mượt.- Trong dược phẩm: geraniol rất có giá trị trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh như:•Rối loạn tiêu hóa: Geraniol có tác dụng gia tăng hoạt động của các tuyến nội tiết giúptăng cường q trình tiêu hóa. Geraniol cịn giúp giảm thiểu các vấn đề về khí trong cơthể vì có khả năng thư giãn các cơ dạ dày, khơng chỉ loại bỏ khí từ ruột mà cịn ngănngừa sự đầy hơi.•Geraniol có tác dụng giảm đau, kháng viêm, chống nhiễm khuẩn, nhiễm trùng.•Chống co thắt của cơn ho.•Giúp ngủ ngon, sâu giấc. 10

Tài liệu liên quan

NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP, XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT PHENOLIC TỪ CÂY ALPINIA PINNANENSIS T. L. WU ET SENJEN (ZINGIBERACEAE)
- 80
- 892
- 4
Nghiên cứu tổng hợp và cấu tạo một số hợp chất nitro của dị vòng furan và thiophen có hoạt tính sinh học
- 14
- 768
- 0
Báo cáo " Tổng hợp, nghiên cứu cấu trúc và thăm dò hoạt tính sinh học của các phức chất Cu(II), Ni(II) với xitronenlal và menton thiosemicacbazon " doc
- 6
- 680
- 0
Nghiên cứu phản ứng quang hoá và ozon hoá của một số hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học
- 27
- 948
- 0
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " TỔNG HỢP PHỨC CHẤT ĐA PHỐI TỬ CỦA NGUYÊN TỐ ĐẤT HIẾM VÀ THỬ NGHIỆM HOẠT TÍNH SINH HỌC ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA CÂY ĐẬU TƯƠNG" pps
- 7
- 812
- 7
Tóm tắt báo cáo nghiên cứu khoa học " NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾT, XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC CÁC HỢP CHẤT CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC CAO TỪ CÁC CÂY THUỘC HỌ CÚC, CÀ PHÊ, Ô RÔ, BỨA VÀ MỘT SỐ HỌ KHÁC MỌC PHỔ BIẾN Ở MIỀN NAM VIỆT NAM " ppsx
- 3
- 900
- 1
khảo sát quy trình thu nhận các hợp chất có hoạt tính sinh học từ việc nuôi cấy tế bào hai
- 28
- 764
- 0
Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ quả sung (Ficus glomerata) và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩm
- 121
- 1
- 18
Nghiên cứu quy trình trích ly và khảo sát hoạt tính sinh học của hợp chất Anthocyanin từ đậu đen (Vigna Cylindrica)
- 88
- 1
- 1
nghiên cứu các phương pháp phân lập zerumbon có chất lượng cao từ thân rễ cây gừng gió ( zingiber zerumbert sm ) và chuyển hóa zerumbon thành các hợp chất có hoạt tính sinh học
- 63
- 1
- 8