Ghẹ Rang Muối Hột - Hải Sản Tiền Hải

GHẸ RANG MUỐI HỘT, HƯỚNG DẪN LÀM GHẸ RANG MUỐI HỘT THƠM NGON ĐƠN GIẢN

Ghẹ rang muối hột

Nguyên liệu ghẹ rang muối hột

- Ghẹ: 1kg

- Muối hột: 2kg

- Sả cây: vài tép

- Đường, ớt xanh, chanh, mắm, bột ngọt.

Cách làm ghẹ rang muối hột

ghe rang muoiGhẹ rang muối đơn giản thơm ngon

- Làm sạch ghẹ, đập càng hơi dập.

- Rang muối ớt cho nóng.

- Sả cây cắt khúc, đập dập, rải đều lên trên muối.

- Xếp ghẹ lên trên. Tiếp tục đun nóng muối trên chảo, dùng sức nóng của muối, nướng chín ghẹ.

- Làm sốt muối ớt xanh: 1 muỗng ớt xanh + 2 muỗng đường + 2 muỗng nước cốt chanh + ít góc ngò rí + ít bột ngọt, xay thật keo.

Cho ghẹ ra đĩa, chấm ghẹ với muối ớt xanh.

MÓN NGON LIÊN QUAN

Lẩu cua hoàng đế

Lẩu cua hoàng đế

Cá mú sốt me

Cá mú sốt me

Cá thu kho sấu

Cá thu kho sấu

Cá lăng sốt chua ngọt riềng mẻ

Cá lăng sốt chua ngọt riềng mẻ

Ốc hương hấp gừng

Ốc hương hấp gừng

Cá tầm nấu canh măng chua

Cá tầm nấu canh măng chua

Tôm sú nướng phô mai kèm xốt Puttanesca

Tôm sú nướng phô mai kèm xốt Puttanesca

Cá lăng nướng muối ớt

Cá lăng nướng muối ớt

Salad cá hồi xông khói

Salad cá hồi xông khói

Từ khóa » Ghẹ Rang Muối Sả