GHẸ XANH HAY GHẸ ĐỎ NGON HƠN? - Crab Seafood

Skip to content

Ghẹ xanh hay ghẹ đỏ ngon hơn? Đây là nỗi băn khoăn của không ít người đam mê hải sản, đặc biệt là thích ăn ghẹ. 

Trong các loại hải sản, ghẹ là loại hải sản bổ dưỡng được mọi người vô cùng ưa chuộng. Tuy nhiên nhiều chị em không biết chọn ghẹ nào là ngon, ghẹ xanh hay đỏ ngon hơn? Trong bài viết dưới đây, Crab Seafood sẽ giải đáp mọi thắc mắc của các bạn về ghẹ xanh và ghẹ đỏ nhé!

Tìm hiểu về ghẹ xanh sống. Mua ghẹ xanh sống ở đâu?

ĂN GHẸ XANH CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE ?

Ghẹ đỏ

Ghẹ đỏ là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển nước ta. Ghẹ đỏ còn được biết đến với tên gọi là ghẹ hoa. Đặc điểm của loại ghẹ này là ghẹ có màu đỏ, trên thân ghẹ có ba chấm tròn và hình chữ thập ngay trên lưng. Trọng lượng của ghẹ đỏ lớn hơn so với ghẹ xanh. Vào mùa ghẹ, ghẹ thường có kích thước từ 3 – 4 con/kg, còn bình thường là 5 – 6 con/kg. Thịt ghẹ đỏ ăn ngọt, chắc, có nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, kẽm.

Ghẹ xanh

So với ghẹ đỏ, ghẹ xanh thường có kích thước nhỏ hơn. Ghẹ xanh có đặc điểm vỏ màu xám, trên chân có nhiều viền xanh và đốm trắng ở toàn thân. Ghẹ xanh có hàm lượng dưỡng chất nhiều nhất trong các loại ghẹ.

Ghẹ xanh hay ghẹ đỏ ngon hơn?

Ở chợ hay các vựa hải sản bày bán rất nhiều loại ghẹ. Tuy nhiên, có sự khác nhau giữa các loại ghẹ và chất lượng thịt cũng tùy vào loại ghẹ mà thay đổi. Ở chợ, người ta thường bày bán nhiều là ghẹ xanh và ghẹ đỏ.

• Ghẹ xanh có được lớp vỏ cứng, phần chân và thân có màu xanh. Con đực có màu xanh xỉn màu hơn là con cái.
• Ghẹ đỏ có thân màu đỏ hồng, vỏ thường khá mềm, có sọc rằn ri trên mai, có đốm trắng toàn thân. Ghẹ đỏ có kích thước thường lớn và nặng hơn ghẹ xanh.

Ghẹ đỏ ăn vẫn được nhưng ngon nhất, chắc thịt và thơm ngọt thì chưa loại ghẹ nào qua mặt được ghẹ xanh. Ghẹ xanh được đánh giá là loại ghẹ ngon nhất, được nhiều người sành ăn yêu thích. Thịt ghẹ ngọt và chắc hơn ghẹ đỏ. Nếu đã mua ghẹ, bạn nhớ phải chọn loại ghẹ xanh nhé!

Cách chọn ghẹ xanh, đỏ chắc thịt?

Nếu các bạn đã biết về ghẹ xanh và ghẹ đỏ, cũng như ghẹ xanh hay đỏ ngon. Vậy khi mua ghẹ câu hỏi đặt ra là làm sao chọn ghẹ sống chắc thịt? Cran Seafood sẽ hướng dẫn bạn cách chọn cốt lõi nhất để biết ghẹ sống chắc thịt hay không?

• Thứ nhất, nên chọn mua ghẹ xanh và ghẹ đỏ còn sống, đơn giản là vì chọn hải sản tươi sống để đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng cho sức khỏe của bạn.
• Thứ hai là để chọn được ghẹ chắc thịt nhất, bạn chỉ cần cầm ghẹ trên tay, ghẹ khỏe, chi càng búng mạnh. Bạn để tay vào phần bụng gần chi mái chèo, ấn nhẹ nhẹ, nếu không bị mềm thì ghẹ đó chắc đầy thịt.
• Thứ ba, nếu bạn thích ăn ghẹ nhiều thịt hơn thì bạn nên chọn ghẹ đực (có yếm hình chữ Y) còn thích ăn ghẹ có gạch thì chọn con cái nhé!

Giá ghẹ xanh và ghẹ đỏ trên thị trường

Ghẹ xanh sống là top ghẹ ngon nhất nên đương nhiên giá thành ghẹ xanh luôn ở mức cao hơn với các loại khác. Thông thườngghẹ xanh được đánh bắt từ biển nhập về Sài Gòn hàng ngày nằm trong giá giao động từ 350.000 – 650.000 vnđ/kg tùy theo size và theo thời điểm.

Ghẹ đỏchỉ xếp sau ghẹ xanh về giá trị, thịt ghẹ đỏ chứa nhiều dinh dưỡng, giá thành ghẹ đỏ cũng rất vừa túi tiền thường giao động từ 300.000 – 500.000vnđ/kg.

Bạn muốn biết giá ghẹ xanh, ghẹ đỏ chính xác hôm nay. Hãy liên hệ ngay cho Crab Seafood theo số HOTLINE: 1900 088 879 để được báo giá tốt nhất.

Kết luận

Trên đây, Crab Seafood đã giải đáp cho câu hỏi ghẹ xanh hay ghẹ đỏ ngon hơn và đồng thời hướng dẫn cho chị em cách chọn được ghẹ ngon, chắc và nhiều thịt. Hy vọng rằng với những thông tin bổ ích trên sẽ giúp các chị em khi đi chợ dễ dàng lựa chọn được loại ghẹ phù hợp để chế biến được các món ăn từ ghẹ thơm ngon cho gia đình thưởng thức. 

Đừng quên ghé thăm Crab Seafood để mua ghẹ xanh cũng như các loại hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng theo 3 cách quen thuộc dưới đây: 

• Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
• Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fanpage Crab Seafood

————–

CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ

Lưu ngay những cách chế biến tôm càng xanh ngon nhất

3 Cách Rã Đông Hải Sản Để Giữ Cho Hải Sản Vẫn Tươi Ngon

Hải Sản Có Thế Hỗ Trợ Sức Khỏe Cho Nam Giới Như Thế Nào?

admin

Lưu ngay những cách chế biến tôm càng xanh ngon nhất “BỎ TÚI” NHỮNG CÁCH CHẾ BIẾN CUA CỐM NGON

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

CHÍNH SÁCH KHÁCH HÀNG

Giao Hàng Sống Và Chế Biến

Được kiểm tra hàng

Thanh toán khi nhận hàng

Chất lượng, Uy tín

Đổi Trả Hàng Trong Vòng 2h

Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ

Hotline: 1900 088 879

Sản Phẩm Bán Chạy

• NHUM BIỂN 29.000₫
• HÀU ĐẠI DƯƠNG 99.000₫
• CÁ KHOAI 239.000₫
• CÁ MÓ 179.000₫
• NHUM CHẾ BIẾN 35.000₫
• CÁ THU LÁT 99.000₫ – 439.000₫
• CÁ DỨA BIỂN 99.000₫ – 589.000₫
• SOUP CÀNG CUA 299.000₫
• CÁ NỤC SUÔN 149.000₫
• CÁ NGÂN 179.000₫
• CÁ NỤC GỐC 179.000₫

• Tìm kiếm:
• TRANG CHỦ
• SẢN PHẨM BÁN CHẠY
• HẢI SẢN TƯƠI SỐNG
  • Nhóm Cá Lưới
  • Nhóm Cua Ghẹ
  • Nhóm Tôm
  • Nhóm Mực
  • Nhóm Ngao Sò Ốc
  • Hải Sản Nhập Khẩu
• SẢN PHẨM CHẾ BIẾN – CRAB FOOD
  • Món Cua – Ghẹ
  • Món Ngao – Sò – Ốc
  • Món Tôm
  • Món Cá – Mực
  • Món Tiện Lợi
• VÀO BẾP CÙNG CRAB
• VỀ CRAB SEAFOOD

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email *

Mật khẩu *

Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Call Now Button