Ghẹ Xanh - Portunus Pelagicus - Tép Bạc
Phần lớn thời gian chúng ẩn nấp dưới cát hay bùn, cụ thể là trong thời gian ban ngày và mùa đông, điều này có thể giải thích nhờ sự chịu đựng tốt của chúng đối với NH4+ và NH3. Chúng đi kiếm ăn khi thủy triều lên. Thức ăn của chúng khá đa dạng, từ các động vật hai mảnh vỏ, cá và ít hơn là các loại tảo lớn. Chúng bơi lội rất tốt, chủ yếu là do các cặp chân dẹp tựa như các mái chèo. Tuy nhiên, ngược lại với loài cua bể xanh (Scylla serrata) trong cùng họ Portunidae, chúng không thể sống một thời gian dài mà không có nước.
Các đặc trưng này, cùng với tộc độ lớn nhanh, nuôi dễ dàng, mắn đẻ và khả năng kháng chịu cả nitrat lẫn amoniac, (cụ thể là NH3, là dạng có độc tính cao hơn dạng ion NH4+, do nó dễ dàng khuyếch tán qua màng mang), đã làm cho loài này là tương đối lý tưởng trong nuôi trồng thủy sản.
P. pelagicus không phải là loài sinh vật biển thật sự do nói chung nó hay tiến vào các cửa sông để kiếm thức ăn và trú ẩn. Ngoài ra, chu trình vòng đời của nó phụ thuộc vào các cửa sông do ấu trùng và ghẹ non sử dụng các môi trường nước lợ cửa sông để sinh sống và phát triển. Trước khi trứng nở, ghẹ cái di chuyển tới các môi trường sống nông cạn ven cửa sông, đẻ trứng và ấu trùng mới nở (ấu trùng giai đoạn I) sẽ tiến về các cửa sông. Trong khoảng thời gian này chúng ăn các loại phiêu sinh vật nhỏ và phát triển từ giai đoạn ấu trùng I (zoea I) tới ấu trùng giai đoạn IV (khoảng 8 ngày) và sau đó thành giai đoạn ấu trùng cuối cùng (megalopa), kéo dài khoảng 4-6 ngày. Giai đoạn ấu trùng này có đặc trưng là có các càng to để bắt mồi. Giai đoạn từ dạng megalopa biến hóa thành dạng cua/ghẹ thì chúng vẫn tiếp tục sống tại cửa sông, do môi trường vẫn phù hợp để kiếm ăn và trú ẩn. Tuy nhiên, các chứng cứ cho thấy ghẹ non không thể chịu được độ mặn thấp trong một thời gian dài, có lẽ là do khả năng điều chỉnh siêu thẩm thấu quá yếu của nó. Điều này có thể giúp giải thích sự di cư hàng loạt của chúng từ cửa sông ra biển trong mùa mưa.
Từ khóa » Ghẹ Bùn
-
DẦM MƯA GIĂNG LƯỚI BẮT ĐƯỢC GHẸ BÙN , CÁ RÔ BIỂN
-
GHẸ MẮT DÀI Ghẹ Mắt Dài Có... - Hải Sản Tươi Sạch Biên Hòa
-
Ghẹ Có Mấy Loại? Cách Chọn Ghẹ Ngon, Chắc, Nhiều Thịt
-
Ghẹ Biển (kg) - Hải Sản Tươi Sống Quảng Ninh
-
Bảng Giá Ghẹ Biển Mới Nhất Tại TP. Hồ Chí Minh - Crab Seafood
-
Ghẹ Xanh Ghẹ Biển Tươi Sống 3-4 Con Tại Hà Nội - Lộc Biển Seafood
-
Bùn Bò 7 Ghẹ Về Bún Bò Ghẹ 7 Ghiền
-
Ghẹ Phú Quốc - Hải Sản Thăng Long
-
3 Cách Nấu Lẩu Ghẹ Thơm Ngon Nức Mũi, Ai Thấy Cũng Ghiền
-
BÍ KÍP LỰA GHẸ NGON KHI ĐI DU LỊCH - Đại Hải Sản
-
Giá Ghẹ Xanh Loại 1 Tốt Nhất Thị Trường
-
Ghẹ Xanh Sống
-
Hướng Dẫn Cách Chế Biến Ghẹ đúng Cách Tuyệt Hảo - Cảng Hải Sản