Ghẹ Xốt Chua Cay - Hải Sản Tiền Hải

GHẸ XỐT CHUA CAY, HƯỚNG DẪN LÀM GHẸ XỐT CHUA CAY CỰC NGON

Ghẹ xốt chua cay

Nguyên liệu ghẹ xốt chua cay

- Ghẹ: 2 con

- Trứng gà: 2 trứng

- Hành tím, hành tây, tỏi, tương cà, giấm, đường, mắm, bột nêm.

Cách làm ghẹ xốt chua cay

ghe sot chua cayGhẹ xốt chua cay cực hấp dẫn

- Ghẹ làm sạch, đập dập càng.

- Xay hành tây, hành tím, tỏi, tương cà, giấm, đường với nước dừa thành một hỗn hợp xốt.

- Phi thơm tỏi, cho xốt vào. Xốt sôi, cho ghẹ vào, nấu khoảng 5 phút cho chín. Vớt ra đĩa để riêng.

- Cho tiếp trứng gà vào xốt, quấy nhẹ cho xốt hơi sệt lại. Chan nước xốt lên đĩa ghẹ. Trang trí với ớt tươi. Món ăn này có thể dùng kèm với bánh mì hay cơm nóng.

MÓN NGON LIÊN QUAN

Ốc hương nướng muối ớt

Ốc hương nướng muối ớt

Tôm sú nướng phô mai kèm xốt Puttanesca

Tôm sú nướng phô mai kèm xốt Puttanesca

Cháo sò huyết nấu với trứng muối

Cháo sò huyết nấu với trứng muối

Lẩu cua hoàng đế

Lẩu cua hoàng đế

Ghẹ nấu canh chua

Ghẹ nấu canh chua

Tôm hùm sốt bơ cà chua

Tôm hùm sốt bơ cà chua

Mực chiên xù

Mực chiên xù

Lẩu cá lăng măng chua và cá lăng chiên giòn

Lẩu cá lăng măng chua và cá lăng chiên giòn

Ốc móng tay xào mỡ hành

Ốc móng tay xào mỡ hành

Từ khóa » Cách Sốt Ghẹ Ngon