Giá Khô Cá Lóc 2 Nắng, 3 Nắng Bao Nhiêu 1Kg - Đặc Sản Miền Tây

Cá lóc là loại cá không có xương răm nhỏ, thơm ngon vô cùng lại giàu dinh dưỡng. Nhưng để thưởng thức được loại cá lóc đặc sản vùng sông nước thường xuyên thì không phải ai cũng có. Do đó, khô cá lóc là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi nhà. Khô cá lóc đã được người dân phơi khô và bạn có thể thưởng thức được quanh năm. Nhưng giá khô cá lóc hiện nay bao nhiêu tiền? Đến đâu để mua khô cá lóc ngon và chất lượng?

Khám phá các loại khô cá lóc hiện nay

Khi đi mua loại cá này, bạn sẽ bắt gặp hai loại quen thuộc là khô lóc đồng cùng với khô lóc nuôi. Bạn cần tinh tế để lựa chọn loại cá đồng bởi thịt cá lóc đồng sẽ dai hơn và thơm hơn lóc nuôi rất nhiều. Để chắc chắn, bạn hãy học hỏi kinh nghiệm phân biệt cá lóc đồng và các lóc nuôi từ những người đánh cá và các chuyên gia ẩm thực.

Sau khi lựa chọn loại cá lóc, bạn sẽ được lựa chọn tiếp giữa các loại khô cá lóc 1 nắng, 2 nắng, 3 nắng hoặc nhiều nắng.

Khô cá lóc 1 nắng sẽ là loại cá lóc chỉ được phơi một lần nắng. Loại này bạn không nên chọn bởi nó sẽ không bảo quản được trong thời gian dài.

Hãy chọn loại khô cá lóc từ 2 nắng trở nên để đảm bảo thịt dai ngon và bảo quản được lâu hơn. Loại khô cá lóc này có thể dùng được cho cả người già và trẻ em.

Giá khô cá lóc bao nhiêu một ký hiện nay?

Những cửa hàng khác nhau sẽ có mức giá khô cá lóc bao nhiêu một ký khác nhau bởi nó còn phụ thuộc vào nguồn nhập hàng, cách tính lợi nhuận và cả thương hiệu của cửa hàng. Bạn hãy tìm đến những địa chỉ đã có uy tín trên thị trường, được review tốt trên các cộng đồng. Và tuyệt đối cũng đừng ham rẻ để mua sản phẩm cá lóc nuôi không đậm đà.

Nhà BAKAFOOD luôn sẵn sàng phục vụ các khách hàng khô cá lóc từ làng bè của anh Hai Hoàng trực tiếp nuôi những con cá lóc tươi nguyên ở bè giữa sông. Đảm bảo sớ thịt khô vẫn tròn trịa, khi chiên giòn thì vàng ruộm, xé ra lõi thịt trắng tươi.

Tại BAKAFOOD, Khô cá lóc bông 3 nắng (Túi 500gr), giá chỉ 175.000 VNĐ 

Khô Cá Lóc bông 2 nắng (Túi 500gr), giá 160.000 VNĐ

Giá khô cá lóc bao nhiêu 1kg? Cách chế biến món khô cá lóc ngon tuyệt cú mèo

Món cá lóc kho

Nhắc đến cá thì phải nghĩ ngay đến món cá kho. Cá kho có lẽ đã gắn liền với tuổi thơ của đại đa số mọi người. Cá kho đậm vị ăn ngon ơi là ngon.

Đầu tiên, bạn hãy ngâm khô cá lóc vào nước ấm khoảng 15 phút cho đến khi cá nở ra. Sau đó, bạn rửa sạch chúng với nước rồi loại bỏ hết bụi bẩn bám bên ngoài, cắt khúc vừa ăn.

Tiếp đến, bạn hãy cho cá vô nồi đất và đổ nước màu và 1.5 thìa nước ấm vào. Sau đó thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ cà phê bột ngọt, ½ cà phê muối, 2 muỗng đường, ½ muỗng tiêu, 3 muỗng nước mắm, 2 quả ớt và đậy vung lại khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị.  

Cho nồi cá đã ngấm gia vị lên bếp đun cho tới khi cá sôi thì vặn nhỏ lửa lại. Bạn cho hành tím phi lên và kho vào cùng. Đổ 200ml nước ấm vào tới khi nước sệt thì thêm ớt và hành lá rồi tắt bếp nhé. 

Lúc này, chắc khô cá lóc giá bao nhiêu cũng chẳng còn quan trọng với bạn nữa bởi món cá kho này ngon nhức nách, ăn hoài mà không lo ngán.

Giá khô cá lóc để làm gỏi xoài 

Khi đã thưởng thức đủ món cá kho, bạn có thể đổi vị với món khô cá lóc gỏi xoài – một trong những cách chế biến của miền Tây được nhiều người yêu thích. 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• Khô cá lóc 
• Xoài xanh 
• Nước mắm, ớt, đường, rau răm 

Các bước thực hiện: 

• Bước 1: Xoài xanh bạn gọt vỏ và bào sợi nhỏ 
• Bước 2: Khô cá lóc chiên hoặc nướng và xé sợi vừa ăn 
• Bước 3: Rau răm bạn xắt nhỏ, ớt xay nhuyễn 
• Bước 4: Lúc này chỉ trộn tất cả các gia vị vào tô nhỏ  

Vậy là bạn đã có ngay món gỏi khô cá lóc siêu ngon, kích thích vị giác cực kỳ. Bày gỏi ra đĩa, bạn cho thêm 1 lớp cá lóc lên trên cho đẹp. Vị chua của xoài, cay cay của ớt được hòa quyện vào từng miếng khô cá lóc ăn thanh thanh và ngon ngon. 

Khô cá lóc chiên giòn 

Không cần chuẩn bị quá cầu kỳ nhưng món khô cá lóc chiên giòn vẫn làm cho người ta phải nhớ nhung. Chỉ cần vài phút thôi là bạn có thể cùng cả nhà thưởng thức đĩa khô cá lóc chiên giòn đậm vị rồi. 

Đầu tiên, bạn hãy nhớ là phải ngâm chúng trong nước ấm khoảng 15 phút để cá nở ra nhé. Sau đó cắt ra khúc vừa ăn và để ráo nước. 

Lúc này, bạn cho mỡ heo vào chảo đun nóng rồi thả cá vào chiên giòn hai mặt. Cá lóc thịt chắc nịch và dai tự nhiên, chắc chắn khiến gia đình bạn tấm tắc khen ngon và ăn hết sạch nồi cơm, nhất định là vậy!

Ngoài ra, còn rất nhiều món có thể chế biến từ khô cá lóc 2 nắng, 3 nắng từ miền quê yêu dấu. Bạn còn không mau lựa ngay khô cá lóc để trữ trong tủ lạnh vào bếp dần nè. Alo cho BAKAFOOD là có ngay cá ship đến tận nhà nhé! Dàn nhân viên nhà BAKAFOOD luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng!