Giá Tôm Khô Cà Mau Loại 1 Ngon Vô Đối - Bakafood

Tôm khô được biết đến là một trong những món ăn thường xuất hiện trong các bữa cơm của người Việt, trong các dịp lễ, tết lại càng trở nên quan trọng không thể thiếu dành cho các món ăn kèm như: củ kiệu, dưa hành… Chính vì sự ưa chuộng này mà có rất nhiều loại tôm khô được bày bán trên thị trường đến từ nhiều nơi khác nhau. Và tôm khô Cà Mau vẫn được đánh giá là ngon hơn cả. Cùng BAKAFOOD tìm hiểu thêm về sản đặc sản này cũng như giá tôm khô Cà Mau, mua tôm khô cà mau ở TPHCM nhé

Tôm khô Cà Mau là gì? Giá tôm khô Cà Mau 

Tôm khô Cà Mau khi đưa đến thành phẩm sẽ được chọn từ những con tôm đất, có kích thước vừa phải, vị ngọt tự nhiên và thịt dai.

Tôm khô Cà Mau được làm từ tôm đất 100%; là đặc sản nổi tiếng của đất Cà Mau với những con tôm đất được đánh giá là ngon thơm, vị dai đặc trưng và vô cùng ngọt thịt

Lý do chính là bởi những con tôm này được sinh sống ở môi trường mặn ngọt đan xen theo thủy triều.

Tôm đất sau khi được bắt về vẫn còn rất tươi và được đem đi luộc sau sẽ mang phơi nắng mà không sử dụng bất kỳ các chất bảo quản hay phụ gia hoặc hóa chất độc hại nào cho người tiêu dùng

Chính vì sự chất lượng, vị thơm ngon và dễ sử dụng này, món đặc sản tôm khô không chỉ là món ăn mà còn được dùng làm quà biếu vào mỗi dịp lễ tết.

Quy trình và giá tôm khô Cà Mau là bao nhiêu?

Quy trình làm tôm khô Cà Mau vô cùng đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể tự làm nếu có thời gian. Bạn chỉ cần nhớ qua 4 công đoạn: luộc – phơi – đập & tách vỏ.

Những con tôm tươi sau khi được chọn lọc là tôm sống tươi; sau đó rửa sạch rồi đem luộc. Tiếp theo tôm vừa chín tới bạn hãy tắt bếp, để nguội và lột bỏ vỏ khi cần thiết. 

Tôm khô ngon là loại tôm được luộc từ sớm sau đó phơi dưới nắng hanh khô vào buổi trưa để rút sạch nước. 

Bên cạnh đó; còn một cách làm tôm khô nữa mà rất nhiều người áp dụng thành công đó là dùng lò sấy. Tuy nhiên có một chút hạn chế của phương pháp này làm mất đi mùi thơm cũng như vị đặc trưng của tôm nên ít người sử dụng.