Giải Công Nghệ 6 Bài 20: Thực Hành: Trộn Hỗn Hợp Nộm Rau Muống

• Lớp 6
• Giải bài tập Công nghệ 6

Giải Công nghệ 6 Bài 20: Thực hành: Trộn hỗn hợp nộm rau muống

• HOT Sale 40% sách Toán - Văn - Anh 6 ngày 02-02 trên Shopee mall

Trang trước Trang sau

Giải Công nghệ 6 Bài 20: Thực hành: Trộn hỗn hợp nộm rau muống

• Lý thuyết & Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 20: Thực hành: Trộn hỗn hợp nộm rau muống

I. Nguyên liệu

- 2 bó rau muống (1kg)

- 100g tôm

Quảng cáo

- 50g thịt nạc

- 5 củ hành khô

- 1 thìa súp đường

- ½ bát giấm

- 1 quả chanh

- 2 thìa súp nước mắm

- Tỏi, ớt

- Rau thơm

- 50g lạc (đậu phộng) rang giã nhỏ

Quảng cáo

II. Quy trình thực hiện

Giai đoạn 1: Chuẩn bị

- Rau muống: nhặt bỏ lá và cọng già, cắt khúc (dài khoảng 15cm), chẽ nhỏ, ngâm nước.

- Thịt, tôm: rửa sạch.

Đun nước sôi ½ bát nước, cho thịt vào luộc chín; sau đó cho tôm vào luộc, bóc vỏ, chẻ đôi theo chiều dọc. Nếu tôm nhỏ thì để nguyên con, rút bỏ chỉ đất trên sống lưng, ngâm vào nước pha chanh + tỏi + ớt cho ngấm gia vị.

- Thịt luộc: thái lát mỏng, ngâm vào nước mắm cùng với tôm.

- Củ hành khô: bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng, ngâm giấm cho bớt cay nồng.

- Rau thơm: nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.

Giai đoạn 2: Chế biến

* Làm nước trộn nộm

- Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn cùng với ớt.

Quảng cáo

- Chanh gọt vỏ, tách từng múi, nghiền nát.

- Trộn chanh + tỏi + ớt + đường + giấm, khuấy đều, chế nước mắn vào từ từ, nếm đủ vị chua, cay ngọt, mặn (vị mặn hơi đậm).

* Trộn nộm

- Vớt rau muống, vẩy ráo nước.

- Vớt hành, để ráo.

- Trộn đều rau muống và hành, cho vào đĩa, xếp thịt và tôm lên trên, sau đó rưới đều nước trộn nộm.

Giai đoạn 3: Trình bày

Rải rau thơm và lạc lên trên đĩa nộm, cắm ớt tỉa hoa trên cùng. Khi ăn trộn đều.

*Chú ý: Tùy theo từng địa phương, có thể thay thế nguyên liệu chính để tạo nên món nộm khác nhưng cùng thể loại chế biến.

• Lý thuyết Công nghệ 6 Bài 20: Thực hành - Trộn hỗn hợp nộm rau muống (hay, chi tiết)

  Xem chi tiết

• Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 20 (có đáp án): Thực hành - Trộn hỗn hợp nộm rau muống

  Xem chi tiết

Tham khảo các bài giải bài tập Công nghệ 6 khác:

• Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
• Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
• Bài 23: Thực hành -Xây dựng thực đơn
• Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ , quả

👉 Giải bài nhanh với AI Hay:

Xem thêm các loạt bài Để học tốt Công nghệ lớp 6 hay khác:

• Giải vở bài tập Công nghệ 6
• Giải sách bài tập Công nghệ 6
• Giải BT Công nghệ 6 VNEN
• Top 24 Đề thi Công nghệ 6 (có đáp án)

• HOT 1000+ Đề thi giữa kì 2 file word cấu trúc mới 2025 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k)

Tủ sách VIETJACK shopee lớp 6-8 (2025):

• Trọng tâm Toán, Anh, KHTN lớp 6 (303 trang - từ 99k)
• Trọng tâm Toán, Anh, KHTN lớp 7 (266 trang - từ 99k)
• Trọng tâm Toán, Anh, KHTN lớp 8 (302 trang - từ 99k)

TÀI LIỆU CLC DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 6

+ Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi file word có đáp án 2025 tại https://tailieugiaovien.com.vn/

+ Hỗ trợ zalo: VietJack Official

+ Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Đề thi giữa kì, cuối kì 6

( 141 tài liệu )

Bài giảng Powerpoint Văn, Sử, Địa 6....

( 33 tài liệu )

Giáo án word 6

( 64 tài liệu )

Chuyên đề dạy thêm Toán, Lí, Hóa ...6

( 54 tài liệu )

Đề thi HSG 6

( 4 tài liệu )

Trắc nghiệm đúng sai 6

( 26 tài liệu )

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS. Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 6 | Soạn Công nghệ lớp 6 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ lớp 6.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.

Trang trước Trang sau Giải bài tập lớp 6 sách mới các môn học

• Giải sgk Tiếng Anh 6 Global Success
• Giải sgk Tiếng Anh 6 Friends plus
• Giải sgk Tiếng Anh 6 Smart World
• Giải sgk Tiếng Anh 6 Explore English
• Lớp 6 - Kết nối tri thức
• Soạn Văn 6 (hay nhất) - KNTT
• Soạn Văn 6 (ngắn nhất) - KNTT
• Giải sgk Toán 6 - KNTT
• Giải sgk Khoa học tự nhiên 6 - KNTT
• Giải sgk Lịch Sử 6 - KNTT
• Giải sgk Địa Lí 6 - KNTT
• Giải sgk Giáo dục công dân 6 - KNTT
• Giải sgk Hoạt động trải nghiệm 6 - KNTT
• Giải sgk Tin học 6 - KNTT
• Giải sgk Công nghệ 6 - KNTT
• Giải sgk Âm nhạc 6 - KNTT
• Lớp 6 - Chân trời sáng tạo
• Soạn Văn 6 (hay nhất) - CTST
• Soạn Văn 6 (ngắn nhất) - CTST
• Giải sgk Toán 6 - CTST
• Giải sgk Khoa học tự nhiên 6 - CTST
• Giải sgk Lịch Sử 6 - CTST
• Giải sgk Địa Lí 6 - CTST
• Giải sgk Giáo dục công dân 6 - CTST
• Giải sgk Công nghệ 6 - CTST
• Giải sgk Hoạt động trải nghiệm 6 - CTST
• Giải sgk Âm nhạc 6 - CTST
• Lớp 6 - Cánh diều
• Soạn Văn 6 Cánh diều (hay nhất)
• Soạn Văn 6 Cánh diều (ngắn nhất)
• Giải sgk Toán 6 - Cánh diều
• Giải sgk Khoa học tự nhiên 6 - Cánh diều
• Giải sgk Lịch Sử 6 - Cánh diều
• Giải sgk Địa Lí 6 - Cánh diều
• Giải sgk Giáo dục công dân 6 - Cánh diều
• Giải sgk Hoạt động trải nghiệm 6 - Cánh diều
• Giải sgk Tin học 6 - Cánh diều
• Giải sgk Công nghệ 6 - Cánh diều
• Giải sgk Âm nhạc 6 - Cánh diều