Giảm Cân Với Cá Hồi áp Chảo - Monngonmoingay - Món ăn Ngon

Home/Danh mục món ngon/Giảm cân với cá hồi áp chảo monanngon November 13, 2019

Giảm cân với cá hồi áp chảo – Phần ngon nhất của cá hồi áp chảo là mảng da giòn rụm, vàng nâu, ăn kèm rau rất tuyệt. Món ăn giúp giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu

• 4 miếng phi-lê cá hồi, còn da, 150g mỗi miếng
• 1kg rau cải rổ
• 3 tép tỏi, băm nhuyễn
• 100ml nước gà
• 200g cơm cous cous (Nấu cơm cous cous: 1 chén cơm gạo tơi nấu nước dừa, cơm mềm và thơm mùi dừa)
• 500ml nước cốt gà
• 40g thì là tươi
• 40g húng quế tươi
• 40g rau thơm tươi
• 40g rau ngải giấm tươi
• 12 con vẹm sống
• 30g bơ không tẩm muối
• 30g bột mì trắng không bột nở
• 100ml sữa tươi
• 100ml rượu vang trắng
• 100ml dầu cọ
• 15ml giấm rau ngải giấm
• 25ml dầu ô-liu nhạt màu

Cách làm

cá hồi áp chảo

•  Làm nóng chảo, giảm lửa, thêm dầu cọ vào đảo chảo.
•  Đặt phần da cá hồi vào chiên đến khi da nâu giòn.
•  Nấu sôi nước gà rồi tắt lửa.
•  Đặt cơm cous cous trong tô đậy nắp, đổ nước gà vào, để yên trong 15 phút.
•  Cắt nhỏ các loại rau.
•  Chế rượu vang trắng vào chảo, nấu 2 phút trên lửa nhỏ. Sau đó thêm vẹm, một ít nước gà, đậy nắp.
•  Thêm bơ và bột vào đánh kỹ, sau đó nấu sôi 5 phút trên lửa riu, trong khi vẫn trộn bột đến khi bột chín, rồi sàng lại.
•  Hấp cải rổ. Xào tỏi. Trộn rau, giấm, dầu ô-liu và cous cous. Nêm với tiêu và muối.

 Trình bày

•  Sử dụng dĩa chữ nhật, đặt cơm cous cous theo hình tròn.
•  Nướng cá hồi 5 phút trong lò nướng nhiệt độ 180 độ C.
•  Hâm nóng cải rổ, đặt phía trái dĩa thành dải, rắc tỏi giòn.
•  Nấu nước sốt, thêm sữa và vẹm vào, trộn bằng máy đánh trứng cho nước sốt nổi bọt.
•  Đặt cá hồi trên cải rổ.
•  Đặt 3 con vẹm cho mỗi người ở phía bên phải đĩa.
•  Rưới nước sốt hai bên dĩa.

Chúc các bạn giảm cân hiệu quả và an toàn với món cá hồi áp chảo.

Ủng hộ bài viết chúng tôi

Submit Rating

Xếp hạng trung bình / 5. Số phiếu:

Chưa có ai đánh giá

18

monanngon

Mình là Trâm bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu với những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại đam mê siêu tầm nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui...

You might also like

No Responses

Show all responses

Write a response

Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

February 2026

M	T	W	T	F	S	S
1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

« Oct

Recent Posts

• Những món ngon từ cua biển
• Cách chữa mất ngủ bằng gừng tại nhà hiệu quả bất ngờ
• Những món ngon từ cá ngừ hấp dẫn nhất
• Những món ngon từ chân giò đơn giản dễ làm nhất 2021
• Danh sách các món ngon từ mực dễ làm
• Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu ngon nhất
• 3 Lý do vì sao giày da thật thường không mềm và êm ái
• Ưu điểm khi kinh doanh online so với truyền thống
• Thịt xào củ cải mặn
• Cách làm chân gà phụng chảo món ăn ngon mới lạ
• Chem chép nướng mỡ hành
• Gỏi bò rau mốp
• Sake kho tàu chay
• Diềm heo nướng cuốn cải xanh
• Cháo sườn ngô
• Tự làm salad khoai tây kiểu Đức thơm béo, dậy vị
• Gỏi bạc hà (chay)
• Gà lôi đút lò kiểu Hawaii
• Cách làm 6 món hấp ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời
• Chim bồ câu hầm hạt sen