GIẤM NUÔI – GIẢI MÃ BÍ MẬT LÀM ĐẸP, CHỮA BỆNH CỦA GIẤM

Có thể bạn quan tâm

http://https://www.youtube.com/watch?v=j09VHb0FapU

Contents

Trị viêm khớp rất hiệu nghiệm.

Chỉ với nguyên liệu sẵn có trong bếp như:

Gừng tươi, Giấm, các bà nội trợ có thể chế biến ra loại “thần dược”

Hỗ trợ chữa được nhiều bệnh cho các thành viên trong gia đình.

Cách làm: Gừng tươi rửa sạch, cạo sạch vỏ, cắt lát mỏng, xếp vào bình và đổ giấm vào.

Cất bình ở nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Bạn có thể bắt đầu sử dụng sau một tuần từ khi ngâm.

Tác dụng: Dung dịch gừng ngâm giấm dùng nắn bóp trị viêm khớp. Đặc biệt, mỗi ngày, bạn uống một chút nước gừng này sẽ giúp đào thải chất độc trong cơ thể, ổn định đường huyết, giải độc cho gan, trị rụng tóc…

Sức khỏe

Bí quyết: Chữa bệnh bằng giấm.

Giấm là gia vị hỗ trợ đắc lực cho các bà nội trợ trong việc bếp núc. Và tác dụng trị bệnh của giấm có thể làm chúng ta ngạc nhiên.

Dưới đây là cách sử dụng giấm để điều trị một số bệnh thông thường.

• Viêm họng

Có 3 cách để điều trị viêm họng bằng giấm là: súc miệng, uống và thoa lên cổ họng.

Nếu bạn thực hiện luôn 3 cách nói trên thì chứng viêm họng sẽ được chữa lành nhanh chóng. Nếu dùng giấm để súc miệng, hãy pha 1 muỗng cà phê giấm với 1 ly nước ấm rồi súc miệng khoảng 10 giây, nên thực hiện từ 3 – 4 lần mỗi ngày. Nếu dùng giấm để uống, hãy trộn 4 muỗng cà phê giấm với 4 muỗng cà phê mật ong và 1 ly nước ấm, cứ uống 1 lần sau mỗi 4 tiếng đồng hồ. Nếu dùng giấm thoa lên cổ họng, hãy dùng miếng vải ngâm vào nước ấm, vắt cho ráo nước, cho 2 muỗng canh giấm táo lên rồi đặt miếng vải lên trên cổ họng.

Hãy giữ miếng vải nằm trên cổ họng thật lâu để các hoạt chất trong giấm thấm sâu vào cổ họng và hút các chất độc ra ngoài cơ thể.

• Nghẹt mũi

Khi bị nghẹt mũi, phương pháp tốt nhất để khắc phục tình trạng này là thoa dầu bạch đàn lên khăn tay rồi hít sâu vào mũi. Nhưng nếu bạn nhỏ thêm vài giọt giấm vào khăn tay nữa thì rất tốt, nó sẽ giúp cho mũi của bạn sạch khuẩn và ngăn chặn vi khuẩn ngoài không khí thâm nhập vào cơ thể.

• Hạ cholesterol

Ăn thức ăn chứa nhiều chất béo, hút thuốc lá, uống nhiều bia rượu là những thói quen làm tăng mức độ cholesterol trong cơ thể, dễ dẫn đến các bệnh về tim mạch. Trong giấm có chứa axít và khoáng chất tự nhiên giúp làm giảm cholesterol một cách hiệu quả. Bạn nên cho vài giọt giấm vào các loại nước ép cũng có tác dụng giảm cholesterol trong máu như nước ép táo, quất và nho. Hãy uống chúng mỗi ngày và lượng cholesterol trong cơ thể của bạn sẽ giảm đáng kể.

• Viêm khớp

Giấm cũng có tác dụng giảm đau và trị viêm khớp rất tốt. Bạn chỉ cần pha 1 muỗng cà phê giấm vào 1 ly nước lớn rồi uống. Theo thời gian, bạn có thể tăng liều lượng 2 muỗng cà phê giấm pha với nước rồi uống sau bữa ăn khoảng vài lần trong ngày, tùy vào mức độ nặng hay nhẹ của bệnh tình. Hãy thường xuyên uống nước giấm táo, bạn sẽ thấy kết quả cải thiện rất đáng kể.

• Lưu thông máu

Giấm cũng có tác dụng làm loãng máu bởi lượng axít axetic nó giúp khôi phục lại thuộc tính kiềm của vòng tuần .

Tuy nhiên, những người bị bệnh tim nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng giấm để kích thích sự lưu thông máu.

Bởi lẽ, giấm có thể gây ra các phản ứng nghiêm trọng đối với thuốc trị bệnh tim.

Chỉ cần pha 1 muỗng cà phê giấm với 1 ly nước ấm rồi uống sau mỗi bữa ăn là có thể cải thiện vòng tuần hoàn máu cho cơ thể.

• Khử mùi hôi chân

Ngâm chân trong một chậu nước ấm có pha 4 muỗng canh cà phê giấm trắng khoảng 2 lần trong ngày, mỗi lần 15 phút.

Tiếp tục làm như vậy trong 10 ngày thì mùi hôi chân sẽ sớm tan biến.

• Nấm móng tay và chân

Cắt phần móng bị nấm mốc rồi ngâm tay hoặc chân vào hỗn hợp giấm trắng pha loãng với nước ấm trong khoảng 10 phút.

Thường xuyên thực hiện động tác nói trên sẽ mang lại kết quả trị nấm móng như mong muốn.

• Giãn tĩnh mạch

Bạn có thể trị bệnh giãn tĩnh mạch bằng cách thoa giấm trực tiếp lên tay chân bị giãn tĩnh mạch rồi xoa bóp đều khoảng 3 lần / ngày.

Bạn cần kiên trì mới đạt được kết quả tốt nhất.

• Chuột rút

Khi bị cơn chuột rút tấn công bất ngờ và gây đau đớn cho cơ thể, hãy thoa giấm trắng lên vùng da bị tổn thương sẽ làm xoa dịu các cơn đau

• Tay chân nhức mỏi

Mang giày cao gót, đi đứng nhiều, vận động tay chân liên tục sẽ khiến cho các cơ bắp bị chai cứng và mệt mỏi. Hãy xoa bóp cơ bắp bằng giấm để giúp cơ bắp được thư giãn và bớt nhức mỏi.

• Mất ngủ

Pha 2 muống canh giấm với 2 muỗng canh mật ong cùng với một ly nước ấm, uống trước khi đi ngủ sẽ cải thiện chứng mất ngủ khá tốt.

• Nhiễm trùng đường tiết niệu

Nhiệm vụ của đường tiết niệu là hỗ trợ việc loại bỏ chất thải ra ngoài cơ thể nên rất cần lượng axít lớn.

Dưới tác động của môi trường, việc tiêu thụ cà phê, mắc bệnh viêm nhiễm…sẽ làm thiếu hụt lượng axít cần thiết để cơ thể hoạt động bình thường nên khi đi tiểu sẽ thấy khó chịu.

Giấm có khả năng khôi phục lại độ pH trong cơ thể, giúp cân bằng lượng axít để cơ thể hoạt động bình thường.

Hãy pha loãng giấm với nước ấm rồi uống sẽ thấy đỡ lên rất nhiều.

• Sỏi thận

Sỏi thận hình thành do sự tích tụ của axít uric và canxi, làm cho đường tiết niệu bị cản trở và gây đau đớn.

Giấm có khả năng giải thể lượng axít uric và canxi dư thừa một cách tích cực, sẽ giúp làm giảm sự tích tụ của chúng ở trong thận một cách hiệu quả.

Bạn có thể rắc vài giọt giấm vào món salad trộn để ăn hoặc pha loãng giấm với nước ấm để uống.

• Chứng khó tiêu

Trộn 2 muỗng canh giấm và ½ muỗng canh trà xanh rồi cho vào bình nước, đun sôi, để nguội rồi uống. Bạn có thể sử dụng trà bạc hà vì nó hỗ trợ tiêu hóa rất tốt và cũng rất có lợi dạ dày yếu.

• Nổi mề đay

Hòa tan 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê gừng tươi xay nhuyễn, ½ chén giấm với 1 chén nước ấm.

Thoa hỗn hợp này lên vùng da bị nổi mày đay khoảng 2 lần/ngày

• Viêm nướu và hôi miệng

Súc miệng với giấm hàng ngày sẽ giúp làm giảm chảy máu nướu răng và khử mùi hôi của hơi thở. Tuy nhiên, bạn phải súc miệng lại nước sạch cho thật kỹ để tránh axít acetic trong giấm có thể làm hỏng men răng.

• Trị ốm nghén

Phụ nữ mang thai cũng có thể pha 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê giấm với 1 ly nước rồi uống để trị ốm nghén.

Những công dụng của giấm chua

Dấm có rất nhiều công dụng.

Công dụng đầu tiên phải nói đến, là pha vào nước mắm như hằng ngày các bạn thường làm.

Những công dụng khác tuy không được các bạn để ý tới nhưng không kém phần quan trọng.

1. Dùng dấm để dành thịt:

Bạn muốn để dành một miếng thịt mà bạn lại không có tủ lạnh, bạn có thể áp dụng phương pháp sau: Bạn dùng một cái khăn sạch, nhúng vào dấm, gói thật chặt miếng thịt, sau đó, bạn đem gói thịt này để vào một cái tủ lưới thoáng và mát. Với phương pháp này, thịt của bạn sẽ tươi ngon trong vòng 24 tiếng đồng hồ.

Tuy nhiên, thịt phải là thịt mới.

Nếu thịt cũ chỉ trong vòng vài giờ là thịt có mùi ngay.

2. Dùng dấm để dành cá:

Bạn có cá tươi muốn để dành, bạn phải áp dụng phương pháp trên sau khi dùng muối hột tẩm lên mình cá.

Bạn nhớ là đừng bao giờ rửa cá và thịt trước khi để dành.

Với phương pháp này, bạn có thể để cá trong vòng 24h.

Bạn nên rửa cá thật kỹ trước khi đem nấu nướng

3. Dùng dấm giữ gìn xoong nhôm không bị đen:

Những chiếc xoong nhôm của bạn bị đen vì nước phèn hay nhựa rau cải.

Bạn đã bỏ ra rất nhiều thì giờ để kỳ cọ nhưng vẫn không hết.

Có một phương pháp rất đơn giản:

Bạn hãy lấy nước có pha dấm cho vào xoong rồi đun sôi lên, vết đen sẽ mất dần.

4. Dùng dấm tẩy các vết đen trên đồng:

Những vật dụng bằng đồng của bạn thường bị ten đen.

Muốn hết, bạn hãy dùng cát thật mịn trộn với dấm đánh lên nhiều lần.

Sau đó, bạn rửa sạch đi và lau khô.

Bạn hãy nhớ là cát thật mịn, vì cát lớn hột sẽ làm cho đồng bị trầy.

5. Dùng dấm tẩy sạch nền gạch bông trắng, kính và đồ tráng men:

Những đồ vật tráng men, những tấm kính hoặc nền gạch bông của bạn bị dơ bẩn, bạn có thể dùng dấm để tẩy.

Đối với nền gạch bông, bạn có thể dùng dấm pha nước để lau.

Còn đối với kính và đồ vật tráng men, bạn hãy dùng vải mềm nhúng với dấm và lau thật mạnh.

6. Dùng dấm làm tươi sáng quần áo cũ:

Quần áo của bạn sau một thời gian có vẻ cũ tuy rằng vẫn còn chắc và bền.

Muốn chúng tươi sáng lại, bạn hãy giặt chúng nước có pha dấm, chắc chắn quần áo sẽ mới hơn.

7. Dùng dấm giữ cho quần áo không phai màu:

Bạn thường phàn nàn rằng những quần áo của bạn, chỉ qua vài lần giặt dũ là mất đi màu tươi đẹp lúc đầu. áo quần bạn đã bị phai màu. muốn tránh tình trạng này, lúc vài mới mua về, bạn nên đem ngâm chúng vào nước có pha dấm trong một lúc lâu.

8. Dùng dấm tẩy vết rỉ sét trên quần áo:

Muốn tẩy vết rỉ sét trên quần áo, bạn cũng dùng nước lã có pha dấm mà tẩy, chắc chắn rỉ sét sẽ bay mất.

9. Dùng dấm tẩy những vết bùn trên len:

Vào mùa mưa, áo quần bạn thường bị những vết bùn do xe chạy bắn vào.

Nếu là hàng vải thường, bạn chỉ có việc giặt với xà bông và nước lã là khỏii.

Nhưng nếu bùn lại bám vào áo len của bạn, bạn phải làm sao? bạn chỉ việc lấy vải mềm hay bông gòn nhúng vào nước có pha dấm lau nhẹ lên là sạch, không cần giặt giũ.

10. Dùng dấm giữ hàng lụa không bị vàng:

Muốn cho hàng lụa của bạn không bị vàng, khi giặt lúc xã nước cuối cùng, bạn hãy pha vào nước một ít dấm.

* Kỳ diệu giấm pha mật ong.

Giấm pha mật ong là thức uống – vị thuốc có giá trị dinh dưỡng cao, giúp phòng và chữa được nhiều bệnh.Lợi ích của giấm pha mật ong đã được ghi nhận từ thời La Mã cổ đại.

Quân lính của Julius Caesar, một lãnh tụ quân sự và chính trị kiệt xuất của La Mã cổ xưa, đã từng dùng dược liệu này để có sức khoẻ dẻo dai và phòng bệnh khi tham gia vào cuộc chiến với các nước.

Người Ai Cập hiện nay cũng xem phương thuốc này là một thành tựu nổi bật của y học dân gian

– Cao huyết áp:

cho giấm với mật ong (mỗi thứ hai muỗng nhỏ) vào ly nước đun sôi để nguội.

Uống hết sau bữa ăn.

– Viêm xoang chảy nước mũi, nước mắt:

dùng hai muỗng nhỏ giấm táo, hai muỗng nhỏ mật ong, một giọt dung dịch iốt lugol, hoà chung trong ly nước, uống trong bữa ăn.

Uống đều từ 1 – 3 tuần. Cách khác, mỗi ngày uống một ly nước có pha ba muỗng nhỏ giấm táo với ba muỗng mật ong, nếu có thì nhai thêm một miếng sáp ong (nhả bã).

Bài thuốc này rất hiệu nghiệm với viêm mũi dị ứng.

– Ho dai dẳng:

Lấy giấm , mật ong, glycerin mỗi thứ hai muỗng nhỏ.

Ho ban ngày thì uống ngày hai lần vào sáng và chiều, mỗi lần 1 – 2 muỗng.

Ho ban đêm thì uống trước khi đi ngủ và một lần nữa vào lúc nửa đêm.

Nếu ho nhiều, uống sáu lần một ngày, chia đều từ sáng đến tối.

– Đau họng, viêm amidan:

Pha một muỗng nhỏ giấm , nửa muỗng mật ong vào một cốc nước ấm, súc miệng. Còn một ít ngậm nuốt từ từ. Mỗi giờ súc và ngậm nuốt một lần. Bắt đầu đỡ thì hai giờ làm một lần

– Viêm khớp:

Sau mỗi bữa ăn, uống một ly nước pha 10 muỗng nhỏ giấm , năm muỗng mật ong, uống ấm.

– Đau bàng quang, viêm thận:

Uống thường xuyên hàng ngày một ly nước có pha hai muỗng nhỏ giấm , hai muỗng mật ong. Trường hợp bị nước tiểu có mủ, sau bữa ăn uống một ly nước có pha hai muỗng giấm táo, một muỗng mật ong.

Những người không có bệnh, dùng giấm pha mật ong vào nước uống hàng ngày cũng sẽ giúp khoẻ mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể.

Tuy nhiên cần lưu ý, do vị chua và nồng độ axít của giấm, nên những người có tiền sử đau dạ dày, bị viêm loét dạ dày tá tràng hoặc đang dùng một số loại kháng sinh kỵ môi trường axít… không nên dùng giấm

http://https://www.youtube.com/watch?v=7giscSk7s1Y

Không quen thuộc như hột vịt muối hay trứng bách thảo của Việt Nam, nhưng trứng ngâm giấm là một vị thuốc độc đáo đã được nhân loại sử dụng gần 2000 năm rồi đấy.

Sức khỏe và cuộc sống là kênh youtube chuyên cập nhật tin tức về sức khỏe , thông tin về các phương thuốc mới , những bí quyết chữa bệnh hiệu quả cho mọi người.

* Biết sử dụng đúng cách thì chúng mình sẽ được nhờ nhiều lắm từ anh bạn thân quen này đấy! GIẤM NUÔI

Các bạn biết không, dấm thực chất là con dao 2 lưỡi đối với sức khỏe của chúng mình đó! Nếu dùng sai quy cách thì hắn sẽ khiến sức khỏe của chúng mình bị suy kiệt nghiêm trọng và để lại nhiều hậu quả đáng gờm nhưng ngược lại, chỉ cần “nắm thóp” được anh bạn này thì dấm sẽ giúp chúng mình xinh càng thêm xinh nữa cơ í! Thế nên, công việc của các bạn là tóm gọn mọi mặt của dấm ngay lập tức nghen!

– Coi chừng nè!

– Loại dấm được sử dụng an toàn là dấm trắng nguyên chất, hoàn toàn không được ngâm thêm bất cứ loại gia vị nào như tỏi hay ớt. các bạn nào dư dả có thể đầu tư sử dụng dấm hoa quả với nồng độ thấp cũng được nhá! – Không nên uống dấm với liều lượng lớn và lúc dạ dày đang trống rỗng, đặc biệt là đối với các bạn có tiểu sử mắc bệnh về đường tiêu hóa. – Ngoài ra, các bạn có cơ địa da quá nhạy cảm cũng nên có sự tư vấn cẩn thận từ các chuyên gia da liễu đáng tin cậy trước khi quyết định có hay không dùng dấm để làm đẹp. Giờ thì chuyển sang phiên làm đẹp nào!!! Trước khi đi ngủ uống 5ml để giảm cân

Trong dấm chứa 20 loại axit amin và 16 loại axit hữu cơ có thể thúc đẩy chất đường bài tiết từ đó giảm thấp lượng cholesterol có trong cơ thể teens.

Ngoài ra, axit amin có trong dấm không những làm tiêu hao chất béo mà còn có thể thúc đẩy đường và protein trao đổi thuận lợi nên đạt được hiệu quả giảm cân rất cao.

Thế nên, các ấy nào muốn giảm cân thì hãy thử uống 5ml (chỉ một thìa bé xíu thôi) dấm gạo đều đặn vào mỗi tối trước khi đi ngủ là sẽ thấy tác dụng rõ rệt lắm í!

– Massage với dấm giúp hồi sinh làn da:

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng dấm có tác dụng đẩy đi những chất xấu tích tụ để sản sinh ra cái mới nên nó có tác dụng hỗ trợ nhất định đối với việc cải thiện tuần hoàn máu cho da.

Mẹo nhỏ cho các bạn là mỗi tối sau khi rửa mặt, các ấy hãy lấy 1 thìa dấm và 3 thìa nước lọc trộn với nhau.

Sau đó, dùng miếng bông gạc nhúng vào dung dịch trên, thoa lên khắp mặt rồi nhẹ nhàng massage từ 3 – 5 phút cuối cùng rửa lại bằng nước ấm.

Kiên trì thực hiện theo cách này trong thời gian dài có thể giúp tiêu trừ các đốm tàn nhang đồng thời làm cho làn da trở nên trắng đẹp, đầy sức sống đấy!

Ngoài ra, các ấy còn có thể dùng dấm để chăm sóc cho da tay thêm mềm mại nữa cơ!

Cách làm hết sức đơn giản như sau: dấm trắng và nước pha theo tỉ lệ 3:1 sau đó bôi lên trên tay và để nguyên khoảng 5 phút rồi dùng nước lạnh rửa sạch là xong.

– Cải thiện giấc ngủ bằng cách ngâm chân trong dấm ấm

Dấm có tác dụng hoạt huyết nên ấy nào chịu khó ngâm chân sẽ giúp thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể, giải trừ mệt mỏi nên khiến chúng mình ngủ ngon hơn í!

Vì vậy, những bạn hay bị mất ngủ hãy thử lấy 2,5 lít nước nóng khoảng 40°C và 150ml dấm hòa chung với nhau rồi ngâm chân khoảng 20 – 30 phút trước khi lên giường là sẽ chẳng còn bị trằn trọc nữa đâu!

– Uống một thìa giấm lúc đói để cải thiện bệnh táo bón:

Trong thành phần dấm có chứa các loại axit amin rất phong phú.

Một số loại là chất xúc tác với nhiều loại axit béo không bão hòa vì thế chúng có thể thúc đẩy đường ruột nhu động và duy trì cân bằng môi trường sinh thái của vi khuẩn trong đường ruột.

Cho nên khi các bạn không may bị táo bón thì các ấy có thể uống một thìa nhỏ dấm khi bụng đang đói vào buổi sáng sớm lúc vừa thức dậy, sau đó uống một cốc nước sôi để nguội thì sẽ có hiệu quả thông tiện rất tốt đó các ấy ạ!

– Dấm góp sức giúp phòng bệnh cho vùng kín

Các bạn biết không, trong dấm có các vi chất mang tác dụng diệt khuẩn cao nên hiệu quả tốt đối với việc điều trị các chứng viêm nhiễm vùng kín cho các cô nàng đó!

Cách làm thì đơn giản ghê cơ, chỉ cần hòa khoảng 1 lít nước ấm vào 10 – 15 ml dấm trắng sau đó dùng dung dịch này làm vệ sinh vùng kính, và cũng rất tốt để dùng tẩy rửa bồn tắm để luôn khỏe mạnh và tự tin nhé!

Giấm là một chất lỏng có vị chua, được hình thành từ sự lên men của rượu etylic (công thức hóa học là C2H5OH).

Thành phần chính của giấm là dung dịch axit axêtic (CH3COOH) có nồng độ khoảng 5%.

Từ xưa, giấm đã là một thành tố quan trọng và được sử dụng nhiều trong các nền ẩm thực châu Á, châu Âu.

Giấm có nhiều công dụng tuyệt vời trong thực tế, nhưng nhiều người còn chưa biết, hôm nay NHỮNG NGƯỜI BẠN xin gửi đến các bạn bài tổng hợp “Những công dụng tuyệt vời của giấm”.

Bài viết do chúng mình góp nhặt, tham khảo từ kinh nghiệm cá nhân, các facebooker, đầu bếp, bác sĩ, các trang báo, diễn đàn trên Internet.

Hi vọng đây sẽ là một nguồn tham khảo có ích đối với tất cả các bạn.

Bài viết sẽ được in ra và tặng kèm theo sản phẩm cho tất cả khách hàng.

http://https://www.youtube.com/watch?v=3Y0MVAqYsfY

– Ứng dụng trong thực phẩm: Làm gia vị pha nước chấm, làm các món nộm rau sống, nấu canh chua. Dùng để ngâm các loại gia vị, bảo vệ các chất dinh dưỡng cho rau khi đun nấu; bảo quản thực phẩm, tiêu diệt vi khuẩn và độc tố có trong thực phẩm, ngăn chặn sự sinh sản của vi khuẩn; giảm độ béo của các loại thực phẩm như thịt, cá, giữ cho các vi chất tan trong nước không bị phân hủy khi đun, nấu. Giấm giúp cơ thể tăng cường hấp thu canxi và các vi chất. – Ứng dụng trong dược phẩm – mỹ phẩm: Kích thích tiết dịch vị, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, tăng cường thể lực; tiết cân nặng, ăn giấm có tác dụng tiêu mỡ, kiểm soát cholesterol, lọc và đào thải chất cặn bã ra ngoài, giúp giảm béo hiệu quả, hạ huyết áp – ổn định huyết áp, thông đại tiểu tiện. Acid acetic trong giẩm giúp bảo vệ cơ thể, tăng khả năng hấp thụ vitamin C, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Chống ung thư và các khối u: giấm loại bỏ độc tố, ngăn chặn sự hình thành của chất nitrosami (chất gây ung thư), thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng khả năng miễn dịch. Người bị cảm cúm, đau họng, người nhiễm liên cẩu khuẩn, song cầu khuẩn, nhiễm giun nên dùng giấm vì tính diệt khuẩn tốt, sức khỏe mau hồi phục, bệnh nhanh khỏi; người có bệnh về gan như: xơ gan, viêm gan lượng vị toan giảm, độ chua ít đi không thể diệt trừ hiệu quả vi khuẩn có trong khoang miệng, dạ dày và ruột non, dễ phát sinh nhiễm trùng làm cho bệnh gan nặng thêm. Do tính sát khuẩn của giấm, những người này ăn giấm với lượn tương đối nhiều và đồng đều trong khẩu phần ăn hàng ngày, bệnh sẽ nhanh khỏi. Ăn gừng ngâm với giấm phòng bệnh viêm khớp. Giấm làm giảm mệt mỏi: với lượng giấm vừa phải có thể giảm hàm lượng của acid lactic có trong cơ thể và làm mềm cơ bắp. Như vậy, có thể làm giảm sự mệt mỏi của cơ bắp. Giấm làm dịu cơn đau họng; trị viêm xoang, viêm phế quản, phòng và chữa bệnh phụ khoa; uống giấm giúp tinh thần thoải mái. Đối với trẻ em giấm tạo cảm giác thèm ăn ở trẻ, giấm giúp trẻ em tăng cường hấp thu vitamin C, Canxi và các vi chất có trong thức ăn nhiều hơn . Giấm rất giàu Vitamin B1, B2, C … sử dụng thường xuyên tốt cho da, làm đẹp da mượt, hỗ trợ điều trị da cháy nắng, làm sạch da, tẩy da chết, khử mùi hôi của da,hỗ trợ điều trị tàn nhang, nám má, viêm da, mụn trứng cá… – Ứng dụng trong sức khỏe và đời sống: chữa ngứa da, hoặc da tay bị nóng (khi cắt ớt, gừng), bị ngứa (khi cắt khoai môn); khi ăn quá cay ngậm giấm rồi súc miệng sẽ hết. – Đáy nồi bị khét, pha giấm và nước rồi đun sôi; – Ngâm châm với giấm giúp khử mùi hôi chân; – Diệt cỏ dại; – Tăng độ acid của đất; – Ngăn ngừa kiến; – Đánh bóng sơn xe; – Khử mùi hôi ở chó; – Lau sàn nhà và diệt khuẩn; – Làm tươi rau bị héo; – Làm dịu vết ong đốt, – Vết rắn cắn hoặc sứa đốt; – Chữa da bị cháy nắng, – Làm dầu xả cho tóc; – Giúp da bớt khô và ngứa; trị gàu; – Khử mùi nấu nướng, trong cống, thông cống (kết hợp với soda); – Khử mùi hành; làm sạch và diệt khuẩn cho thớt gỗ; tẩy sạch mủ, nhựa trái cây dính ở tay; – Rửa sạch bình, ấm trà khi có vết ố vàng, – Làm sạch hộp đựng thức ăn, tủ lạnh; rửa, – Khử mùi chai lọ, làm sạch máy rủa chén, máy giặt; – Tẩy vết hoen rỉ vật bằng kim loại; làm sạch lò nướng, lò vi sóng và khử mùi hôi; – Làm thông bàn ủi hơi nước, tẩy vết cháy trên bàn ủi; Tẩy vết bẩn trên quần áo; khử mùi thuốc lá; – Làm sạch lớp decal dính trên vải; – Làm sáng kính mắt, – Giữ hoa tươi lâu; – Dập lửa… * Lượng dùng: – Dùng chế biến thực phẩm cho dần dần đến khi thấy đủ. – Dùng ngoài; (bôi, đắp,ngâm,tắm,..): tùy theo từng nhu cầu người dùng. – Dùng trong: uống lượng khuyên dùng 10 – 15ml/ ngày, pha thêm đường và nước sôi để nguội. * Chú ý: Những người khi đang uống một số loại thuốc tây như: nhóm sunlfatthiazole, thuốc có tính kiềm, thuốc dãn cơ dạ dày thì không nên ăn giấm. Người bị thương ở xương không nên ăn vì làm cho chỗ đau tăng thêm. Những người đau dạ dày thừa toan không nên ăn. Bác sĩ Đông Y Nguyễn Mạnh Hùng

A- Mẹo hay trong cuộc sống với giấm:

Chiếc tách sứ yêu thích của bạn bị cáu bẩn bởi vết trà hoặc cà phê rửa không sạch được ư? Sao bạn không thử tẩy chúng bằng giấm? Tráng hai muỗng nhỏ Giấm vòng quanh lòng chiếc tách dơ bẩn, sau đó tráng rửa lại bằng nước sạch, bạn sẽ hài lòng có lại chiếc tách đẹp như mới.

-1 Giấm còn giúp chăm sóc mái tóc có dầu.

Giấm là chất tẩy dầu tốt dành cho những mái tóc dầu, bởi nó giúp cân bằng độ pH. Gội đầu với loại dầu gội bạn thường dùng, xả nước sạch, rồi gội đầu tiếp bằng 1/4 tách Giấm. Cuối cùng xả lại bằng nước sạch-2 Tẩy sạch những vết bẩn khó tẩy trên những đôi giày bốt:

Đây là một công dụng tuyệt vời khác của giấm. Nhúng một chiếc áo cũ đã bỏ đi vào dấm, rồi chà xát lên vết bẩn để trả lại nguyên trạng vẻ đẹp ban đầu của đôi giày bốt cưng.

-3 Những chiếc áo len của bạn:

Sẽ trông mượt như tơ trở lại với sự trợ giúp của Giấm. Chỉ cần nhỏ một chút dấm vào giữa những vòng xả nước của máy giặt, hoặc hòa dấm vào một trong những lần vò nước bằng tay, khi ôm chiếc áo đã khô vào lòng, bạn sẽ cảm nhận cảm giác vô cùng mềm mại như một chiếc áo len mới mua.

-4 Tẩy sạch cà phê :

Đây là một công dụng thú vị khác của Giấm. Đổ đầy nước pha dấm vào ngăn chứa nước của máy pha cà phê và nhấn nút cho máy chạy như khi bạn pha một mẻ cà phê vậy. Cứ làm như vậy một vài lần thì chiếc máy pha cà phê của bạn sẽ sạch bóng những vết ố do cà phê lưu lại lâu ngày.

-5 Giấm là người trợ thủ đắc lực giúp các bà nội trợ

Tẩy rửa sạch chiếc máy rửa chén bị cáu bẩn. Chỉ cần mỗi tháng một lần, đổ một tách giấm vào chiếc máy rửa chén trống không, bấm nút cho máy chạy một vòng, dấm sẽ giúp tẩy sạch vết cáu của xà phòng bám trong lòng máy rửa chén và những chi tiết bằng thủy tinh trên máy.

-6 Một công dụng đáng ngạc nhiên nữa của Giấm:

là đánh bật dễ dàng những miếng tem hoặc nhãn có in hình bấm lì lợm nhất trên mọi sản phẩm. Quét một ít Giấm lên bề mặt sản phẩm có miếng tem giá hoặc nhãn hình, chờ cho Giấm ngấm trong vòng 5 phút, sau đó bạn chỉ cần nhẹ nhàng chùi sạch phần tem giấy đã bị bong ra.

-7 Giấm còn giúp tiêu diệt cỏ:

Cỏ dại mọc giữa những khe đất trên lối đi lát đá trong vườn hoặc men vỉa hè. Đổ đầy Giấm vào bình xịt nước và xịt lên bề mặt cỏ nhiều lần, cần chú ý xịt không chừa chỗ cỏ nào dù nhỏ nhất để làm sạch hoàn toàn lớp cỏ dại.

-8 Giấm dùng làm chất tẩy cặn vôi:

cho các đồ dung chứa nước có độ cứng cao như phích đựng nước, ấm đun nước….

-9 Ngăn ngừa kiến:

xịt giấm vào những khe cửa, đồ dùng hoặc những nơi có kiến bò

-10 Đánh bóng các lớp sơn xe:

dùng vải mềm thấm giấm nguyên chất để lau sạch và đánh bóng lớp sơn xe

-11 Khử mùi hôi ở chó:

dùng giấm chà xát lên lông chó, sau đó tắm sạch.

-12 Ngăn mèo:

vẩy giấm lên những nơi mà bạn không muốn con miu miu mon men tới gần.

-10 Lau sàn:

hòa một tách giấm trắng với 8 lít nước nóng và dùng nước này để lau sàn nhà.

-13 Làm tươi rau bị héo:

ngâm rau đã héo vào hỗn hợp gồm nước và giấm theo tỷ lệ 2 tách nước / 1 muỗng canh giấm.

-14 Chữa da bị cháy nắng:

dùng giấm trắng chà nhẹ lên vùng da bị bỏng nắng, lặp lại nhiều lần cho đến khi cảm giác đau rát dịu đi.

-15 Làm da bớt khô và ngứa:

cho 2 muỗng canh giấm vào nước tắm.

-16 Trị gàu:

trộn hỗn hợp gồm giấm táo, nước và dầu ôliu, mỗi thứ hai muỗng canh. Dùng hỗn hợp này mát xa da đầu, để yên từ 15 đến 20 phút rồi gội lai bằng dầu gội. .

-15 Khử mùi cống trong bếp:

mỗi tuần 1 lần đổ 1 tách giấm xuống cống, để yên trong khoảng 30 phút sau đó giội sạch lại bằng nước.

-17 Thông cống:

đổ 1 nắm bột soda xuống cống, đổ tiếp ½ tách giấm, đậy nắp cống và để yên trong khoảng 20 giây rồi dội sạch bằng nước nóng.

-18 Khử mùi hành:

thoa giấm vào ngón tay trước và sau khi cắt hành.

-19 Làm sạch và diệt khuẩn cho thớt gỗ:

Dùng giấm nguyên chất để rửa thớt.

-20 Tẩy sạch mủ trái cây dính ở tay:

Thoa giấm vào tay có dính mủ.

-21 Tẩy dầu mỡ và khử mùi trên chén đĩa:

Hòa 1 muỗng canh giấm với nước xà phòng ấm rồi rửa chén đĩa.

-22 Rửa sạch bình trà:

Đun sôi hỗn hợ giấm và nước, rót vào bình trà, các vết ố vàng cứng đầu sẽ bị tẩy sạch

-23 Rửa và khử mùi chai lọ:

Dùng giấm rửa các chai lọ để khử mùi hôi còn vương lại.

– 24 Làm sạch hộp đựng thức ăn:

Dùng bánh mì ngâm vào giấm rồi đặt bánh mì vào hộp đựng thức ăn và để qua đêm.

– 25 Giấm Có thể thay thế cho chanh:

Trong công thức làm một số món ăn rau củ trộn. Dùng 1/2 muỗng cà phê dấm thay thế cho 1/2 muỗng nước cốt chanh trong công thức chế biến món ăn của nhiều gia đình.

-26 Làm sạch tủ lạnh:

Chùi rửa tủ lạnh bằng hỗn hợp gồm ½ nước và ½ giấm.

– 27 Làm sạch máy giặt:

Cho vào máy 1 tách giấm, khởi động chu trình giặt như bình thường (không có quần áo) để tẩy sạch xà phòng còn sót lại trong máy.

-28 Làm sạch máy rửa chén:

Cho 1 tách giấm vào vòng quay cuối để làm sạch xà phòng còn bám trong lòng máy và đồ thủy tinh. Có thể làm mỗi tháng 1 lần.

-29 Tẩy sạch đồ dùng bằng thép không gỉ:

Dùng khăn nhúng giấm để lau chùi đồ dùng bằng kim loại.

-30 Tẩy vết bẩn ở ấm, bình, chậu:

Cho 3 muỗng canh giấm và khoảng ½ lít nước vào ấm, bình có vết bẩn. Đặt lên bếp và đun sôi cho đến khi vết bẩn biến mất

-31 Làm sạch lò vi sóng:

Đun sôi 1 tách nước có pha thêm ¼ tách giấm trong lò vi sóng sẽ giúp khử mùi hôi và tẩy sạch vụn thức ăn còn bám trong lò.

-32 Tẩy vết hoen gỉ ở vật bằng kim loại:

Ngâm vật cần tẩy vào dung dịch giấm nguyên chất

-33 Khử mùi nấu nướng:

Đặt một xoong nhỏ có hỗn hợp nước và chút xíu giấm đun riu riu trên bếp. Hơi nước tỏa ra sẽ khử được mùi thức ăn còn vương trong bếp.

-34 Làm thông bàn ủi hơn nước:

cho hỗn hợp gồm ½ giấm và ½ nước vào ngăn chứa nước. Điều chỉnh sang chế độ ủi hơi và để bài ủi dựng đứng trong khoảng 5 phút.

– 35 Tẩy vết cháy trên bàn ủi:

Đun nóng hỗn hợp giấm và muối (mỗi thứ một nửa), chà hỗn hợp này lên bề mặt bàn ủi (lúc nguội) để tẩy sạch vết cháy đen.

-36 Làm mượt vải:

Hòa thêm ½ tách giấm vào nước xả cuối để làm vải bớt xơ và giữ màu tốt hơn.

-37 Tẩy vết bẩn trên quần áo:

Cho giấm vào chỗ có vết bẩn, vò nhẹ trước khi giặt.

-38 Khử mùi thuốc lá ở quần áo:

Xả nước nóng vào bồn giặt, cho thêm 1 tách giấm rồi cho quần áo vào.

-39 Làm sạch lớp đề can dính trên vải:

Dùng bàn chải thấm giấm chải vài nơi cần tẩy đề can hoặc ngâm quần áo với giấm trước khi giặt.

-40 Chùi mắt kính:

Nhỏ vào mỗi tròng mắt kính 1 giọt giấm sau đó lau sạch lại bằng vải

-41 Giữ hoa tươi lâu:

Hòa 2 muỗng giấm và 1 muỗng đường vào mỗi lít nước cắm hoa.

-42 Dập lửa:

Đổ giấm vào ngọn lửa đang cháy bùng để đập tắt lửa

B- Công dụng của giấm đối với sức khỏe.

1. Làm sảng khoái tinh thần:

Cho 2 thìa giấm vào ly nước cùng vs 1 thìa mật ong hoặc đường. Buổi sáng thì dùng nước ấm, buổi trưa có thể dùng nước lạnh hoặc cho thêm đá. Vậy là bạn đã có một ly nước giải khát có ích cho cơ thể. Uống rất thơm. Uống trước khi ăn sạch giun sán nhuận tràng. Uống sau ăn tiêu hóa rất tốt không sợ đau da dày

2. Giúp giảm béo:

Giảm béo là một đề tài muôn thuở của phụ nữ, trong giấm hàm chứa 20 loại axit amin và 16 loại axit hữu cơ, có thể thúc đẩy chất đường bài tiết, giảm thấp cholesterol. Axit amin hàm chứa trong giấm ăn thường ngày của chúng ta không những có thể làm tiêu hao chất béo trong cơ thể mà còn có thể thúc đẩy chất đường, protein trao đổi thuận lợi, đạt được hiệu quả giảm béo. Vì vậy, phụ nữ muốn giảm cân hãy thử uống 10-15ml giấm gạo vào mỗi tối trước khi đi ngủ.

3. Chống lão hóa:

A. Đông Y cho rằng, giấm có tác dụng đẩy đi những cái tích tụ và sản sinh ra cái mới, có tác dụng hỗ trợ nhất định đối với cải thiện tuần hoàn máu cho da, thúc đẩy da trao đổi chất cũ mới. Y học hiện đại nghiên cứu chứng minh, giấm có tác dụng hỗ trợ chống ôxy hóa, chống lão hóa, đẩy lùi nếp nhăn. B. Buổi tối sau khi rửa mặt, lấy 1 thìa giấm, 3 thìa nước hòa trộn vào nhau, lấy miếng bông gạc nhúng vào nhẹ nhàng chấm lên chỗ có nếp nhăn và dùng ngón tay trỏ nhẹ nhàng mát-xa từ 3-5 phút sau đó lấy nước ấm rửa sạch mặt. Kiên trì làm như thế trong thời gian dài có thể giúp tiêu trừ các nếp nhăn nhỏ ở trên mặt. C. Tay là khuôn mặt thứ 2 của phụ nữ, bảo vệ và giữ gìn để có được đôi tay đẹp cũng là một việc không được xem nhẹ. Sau khi rửa tay, dùng giấm trắng và nước pha theo tỉ lệ 3:1, sau đó bôi lên trên tay, để như thế khoảng 5 phút và dùng nước lạnh rửa sạch. Kiên trì thì sẽ có trắng mịn, mềm mại.

4. Cải thiện giấc ngủ:

A. Đông y cho rằng giấm có thể hoạt huyết tản tụ, dùng giấm ngâm chân có thể thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể, giải trừ mệt mỏi, giúp chúng ta ngủ ngon. Vì vậy, những người hay bị mất ngủ thì hãy thử lấy 2.5l nước nóng khoảng 40oC và 150ml giấm gạo hòa chung và ngâm chân. B. Khi đi tắm chúng ta cũng có thể cho một lượng giấm thích hợp vào bồn tắm sẽ giúp tẩy trừ mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ

5. Phòng bệnh phụ khoa:

Giấm trắng có tác dụng diệt khuẩn, có hiệu quả trị liệu viêm âm đạo và ngứa ngoài âm đạo rất tốt. Mỗi lần dùng khoảng 1l nước ấm thêm vào khoảng 10-15ml giấm trắng, sau đó dùng nước này vệ sinh bên ngoài âm đạo và tẩy rửa bồn tắm. So sánh với các phụ nữ dung nước vệ sinh hàng ngày khác thì dùng giấm trắng rửa bên ngoài xong, bên ngoài âm đạo trở nên trơn bóng, thoải mái, không cảm giác khô

6. Trị mụn nhọt hoặc nám, tàn nhang nhiều thì cũng thường bị táo bón ở các mức độ khác nhau.

Y học hiện đại nghiên cứu chứng minh, trong giấm để lâu ngày hàm chứa phong phú axit amin, một số loại chất xúc tác và nhiều loại axit béo không bão hòa, có thể thúc đẩy đường ruột nhu động, duy trì cân bằng môi trường sinh thái của vi khuẩn trong đường ruột, giữ cho đại tiện được thông suốt.

7. Trị táo bón :

Nếu bị táo bón quá nặng chúng ta có thể uống một thìa giấm khi bụng đang đói vào mỗi sáng thức dậy, sau đó uống một cốc nước sôi để nguội, uống liên tục trong vòng 1 tuần sẽ có hiệu quả thông tiện rất tốt.

8. Làm dịu cơn đau họng:

Pha 1 muỗng canh giấm táo vào 1 ly nước. Dùng nước này xúc miệng và uống

9. Chữa lang ben:

Dùng giấm ăn (4%) bôi vùng da có nấm 2 -3 lần/ngày

10. Chữa nấm kẽ chân:

Ngâm chân bằng nước muối pha giấm, hoặc dung giấm bôi vào kẽ chân

11. Cầm máu cam:

Nếu bạn bị chảy máu cam không cầm được, có một cách đơn giản là hãy dùng bông gòn thấm giấm trắng và đút vào mũi một lúc trước khi lấy ra kiểm tra.

Nếu máu vẫn chưa cầm hẳn, bạn hãy tiếp tục với một miếng bông khác

12. Giảm viêm họng:

Có 3 cách để điều trị viêm họng bằng giấm là: súc miệng, uống và thoa lên cổ họng. Nếu bạn thực hiện luôn 3 cách nói trên thì chứng viêm họng sẽ được chữa lành nhanh chóng.

13. Trị gàu:

Nếu da đầu bạn khô và bong vảy, giấm có thể là một cách điều trị tình trạng này hiệu quả và đơn giản: mỗi tuần 1 lần, bạn đổ 1 cốc giấm lên đầu và để yên trong 15 phút sau đó xả sạch với nước lạnh.

14. Giảm huyết áp:

Giấm được coi là một loại thực phẩm tốt để làm giảm huyết áp cho cơ thể con người. Bạn có thể thêm đường tinh thể vào một thìa dấm và uống giấm sau bữa ăn tối mỗi ngày. Như vậy, cả huyết áp và cholesterol có thể được giảm một cách hiệu quả. Người sử dụng salad có trộn dầu giấm 5-6 lần/ tuần có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn những người không sử dụng.

15. Ngăn chặn tế bào ung thư:

Một vài nghiên cứu có thất giấm táo có thể tiêu diệt tế bào ung thư hoặc làm chận quá trình tăng trưởng của nó. Một số nghiên cứu khác còn chứng minh chế độ ăn uống có sử dụng giấm táo có thể làm giảm nguy cơ ung thư thực quản. Sử dụng giấm táo tốt nhất là hai muỗng cà phê mỗi ngày (có thể pha với nước lọc hoặc nước trái cây).

16. Giảm đau và trị viêm khớp:

Giấm táo cũng có tác dụng giảm đau và trị viêm khớp rất tốt. Bạn chỉ cần pha 1 muỗng cà phê giấm táo vào 1 ly nước lớn rồi uống.

17. Khử mùi hôi chân:

Ngâm chân trong một chậu nước ấm có pha 4 muỗng canh cà phê giấm trắng khoảng 2 lần trong ngày, mỗi lần 15 phút. Tiếp tục làm như vậy trong 10 ngày thì mùi hôi chân sẽ sớm tan biến

18. Trị nấm móng tay và chân:

Cắt phần móng bị nấm mốc rồi ngâm tay hoặc chân vào hỗn hợp giấm trắng pha loãng với nước ấm trong khoảng 10 phút.

Thường xuyên thực hiện động tác nói trên sẽ mang lại kết quả trị nấm móng như mong muốn. Chống lại bệnh ung thư

Trong những lợi ích sức khỏe của giấm còn có đặc tính chống hình thành khối u, đó là một loại đặc tính rất hiệu quả để chống lại ung thư.

19. Tăng độ rắn chắc cho xương:

Sự có mặt của canxi trong giấm và khả năng hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi, có thể giúp xương trở nên chắc khoẻ hơn.

20. Kiểm soát mức đường huyết:

Những lợi ích sức khỏe của giấm còn bao gồm khả năng điều tiết lượng đường trong cơ thể.

21. Giảm sự tích tụ của sỏi thận:

Giấm có khả năng giải thể lượng axít uric và canxi dư thừa một cách tích cực, sẽ giúp làm giảm sự tích tụ của sỏi thận ở trong thận một cách hiệu quả. Bạn có thể rắc vài giọt giấm vào món salad trộn để ăn hoặc pha loãng giấm với nước ấm để uống.

22. Đánh bật chứng khó tiêu:

23. Làm trắng răng:

Nhúng bàn chải vào giấm nguyên chất và chải răng mỗi tuần 1 lần để loại bỏ vôi răng và giữ cho răng trắng sáng.

24. Giảm viêm nướu và hôi miệng:

25. Trị ốm nghén cho bà bầu

Phụ nữ mang thai cũng có thể pha 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê giấm táo với 1 ly nước rồi uống để trị ốm nghén.

26. Chữa bệnh tiểu đường:

Một số nghiên cứu mới đây cho thấy giấm táo có thể làm giảm mức đường huyết. Ví dụ, một nghiên cứu trên 11 người bị bệnh tiểu đường sử dụng 2 muỗng canh giấm táo trước khi đi ngủ được kiểm tra vào sáng hôm sau sẽ giảm lượng đường từ 4%- 6%.

27. Nhiều lợi ích cho da:

Giấm có hiệu quả có thể nuôi dưỡng làn da và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất bình thường của đường và protein trong cơ thể. Một thành phần chính của giấm là acid acetic. Axit axetic có hiệu quả có thể tiêu diệt vi khuẩn để bảo vệ da và tóc. Giấm có thể nuôi dưỡng làn da hiệu quả và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của đường và protein trong cơ thể. Một thành phần chính của giấm là axít acetic vốn có thể tiêu diệt vi khuẩn để bảo vệ da và tóc. Bạn có thể thêm giấm vào nước sạch để rửa da nhằm tăng cường độ đàn hồi của da. Có thể làm da bớt khô và ngứa bằng cách cho 2 muỗng canh giấm vào nước tắm; hay để trị gàu ở da đầu, có thể trộn hỗn hợp gồm giấm táo, nước và dầu ôliu (mỗi thứ 2 muỗng canh), dùng hỗn hợp này mát xa da đầu, để yên từ 15-20 phút rồi mới gội lại bằng dầu gội. Giấm cũng rất có ích trong việc điều trị viêm da và chữa lành da bị phỏng.

28. Giảm béo phì:

Giấm có khả năng ngăn chặn sự thèm ăn và do đó giúp giảm béo phì.

29. Kiểm soát mức đường huyết:

Những lợi ích sức khỏe của giấm còn bao gồm khả năng điều tiết lượng đường trong cơ thể. Nhờ khả năng giúp ngăn chặn sự thèm ăn, giấm tỏ ra rất hữu ích đối với những người mắc bệnh đái tháo đường.

30. Giúp hấp thụ canxi:

Giấm chứa nhiều canxi. Bên cạnh đó, sự có mặt của giấm còn giúp cơ thể hấp thụ canxi từ những thực phẩm khác, làm tăng độ rắn chắc cho xương.

31. Làm giảm sự mệt mỏi:

Lượng giấm vừa phải có thể làm giảm hàm lượng axít lactic trong cơ thể, làm mềm cơ bắp, nhờ đó sẽ giảm bớt sự mệt mỏi của cơ bắp.

32. Chữa ho thông thường:

Giấm trộn với một chút mật ong là thảo dược trị ho rất công hiệu. Đây là bài thuốc có từ thời cổ đại.

33. Trị viêm xoang và viêm phế quản:

Hòa 1/4 tách giấm (có thể nhiều hơn) vào máy tạo hơi và hít hơi nước có chứa giấm.

34. Ngăn ngừa vi khuẩn mycobacteria kháng thuốc:

Axít acetic trong giấm giúp ngăn ngừa vi khuẩn mycobacteria kháng thuốc như trong bệnh lao.

35. Tác nhân giúp máu đông:

Giấm có khả năng hoạt động như một tác nhân của sự làm đông máu.

36. Chất giải độc:

Những người Hồi giáo cổ đã sử dụng giấm như một chất giải độc hiệu quả khi bị ngộ độc.

37. Chữa buồn nôn:

Chỉ cần một ít giấm sẽ có thể chấm dứt bất kỳ chứng buồn nôn nào mà bạn mắc phải.

38. Tăng cường chức năng gan, thận:

Giấm có thể tăng cường chức năng của gan và thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể. Giấm còn có thể làm giảm gánh nặng cho thận. Các nghiên cứu y học đã phát hiện rằng giấm rất tốt cho đường tiết niệu và có tác dụng lợi tiểu

C- CÔNG DỤNG CỦA GIẤM TRONG ẨM THỰC

1. Giữ độ tươi của thịt:

Giấm có tính axít nên có thể ngăn chặn các loại thực phẩm có tính kiềm bị hỏng. Vào mùa hè, thịt có thể dễ bị ôi. Bạn có thể nhúng một miếng vải vào giấm, sau đó sử dụng vải để bọc thịt. Làm như vậy có thể kéo dài độ tươi của thịt.

2. Tiêu diệt vi khuẩn và độc tố:

Nhiều người muốn thêm giấm vào món salad vì có tác dụng loại bỏ vi khuẩn và độc tố trong các món ăn. Giấm tỏ ra rất hiệu quả trong việc loại bỏ và ngăn chặn sự sinh sản của vi khuẩn. Từ thời xa xưa, ông cha ta đã biết sử dụng giấm như một loại thuốc chống nhiễm trùng.

3. Bảo vệ các chất dinh dưỡng trong rau:

Giấm có thể thúc đẩy tác dụng của sắt, canxi và phốt-pho trong các loại rau và hạn chế tình trạng mất vitamin. Đồng thời, nó có thể cải thiện sự hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Khi ta đun sôi sườn heo, có thể thêm giấm vào món canh để bảo vệ vitamin, tăng tỉ lệ canxi và sắt.

D- Các phương pháp làm đẹp, món ăn, bài thuốc hay cùng GIẤM

1. Dưỡng da trắng mịn với “thần dược” nha đam ngâm giấm Hướng dẫn tự làm hỗn hợp dưỡng da từ nha đam và giấm:

Nguyên liệu:

– Nha đam tươi: Khoảng 500gr – Đường cát: 5 thìa cà phê – Muối: 2 thìa muối trong đó 1 thìa muối siêu sạch và 1 thìa muối biển – Giấm: 1 lít, có thể sử dụng giấm gạo hoặc táo mèo – 1 chiếc bình thủy tinh vừa đủ để chứa các nguyên liệu trên.

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch nha đam sau đó ngâm với nước muối biển nguyên chất khoảng từ 45 đến 60 phút. Vớt nha đam ra và rửa lại với nước sạch. Cho nha đam vào một chiếc giá nhựa rồi để qua đêm sao cho nha đam khô ráo và không bị nổi váng khi ngâm giấm. Sáng hôm sau, khi nha đam đã khô tiến hành gọt bỏ 2 viền gai xung quanh rồi cắt thành những khúc nhỏ. Bước 2: Cho nha đam đã cắt khúc vào chiếc bình thủy tinh, cho thêm muối tinh siêu sạch và đường trộn đều. Sau đó đổ giấm ngập nha đam để lên men. Bước 3: Đậy kín nắp bình và đợi nha đam lên men sau khoảng 2 tuần là bạn có thể sử dụng dưỡng da, trị liệu. Trị mụn Dung dịch nha đam giấm sẽ trị sạch cho bạn những đám mụn trên da đặc biệt là mụn bọc. Trước tiên, bạn cần rửa sạch mặt, sau đó chấm dung dịch lên những đám mụn và để qua đêm. Mụn sẽ biến mất chỉ sau vài ngày thực hiện liện tục. Nếu những chiếc mụn bọc đã to, có cồi ( nhân mụn) thì bạn cần rửa sạch, nặn bỏ cồi tận gốc sau đó chấm dung dịch nha đam, giấm lên. Dung dịch sẽ giúp dịu da và làm lành vết thương do mụn để lại ngay tức khắc. Dưỡng da, se khít lỗ chân lông Với công dụng đặc biệt, dung dịch từ nha đam và giấm sẽ giúp da mềm, mịn. Cách thực hiện cũng rất đơn giản như sau: Sau khi rửa sạch mặt, bạn thoa dung dịch lên da và massage nhẹ nhàng, sau đó để qua đêm như một lớp mặt nạ dưỡng da. Nếu như bạn ngại để qua đêm thì có thể để khoảng 30 đến 45 phút thì rửa sạch với nước ấm. Da sẽ mềm, mịn và lỗ chân lông se khít. Hiệu quả sẽ ngay sau tuần đầu tiên thực hiện. Làm da trắng sáng Để sở hữu làn da trắng sáng với dung dịch nha đam và giấm rất đơn giản. Bạn thoa dung dịch lên da với một lớp mỏng trước khi đi ngủ và tắm lại lại vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, trước khi thoa dung dịch hãy tắm qua với nước sạch. Hoặc trong khi tắm bạn cũng có thể hòa dung dịch với tỉ lệ 1:10. Da sẽ trắng sáng và đẹp tự nhiên mà không cần đến mỹ phẩm hay những phương pháp tắm trắng cầu kì tại spa hay thẩm mỹ viện.

2. Thực đơn giảm cân bằng đậu đen ngâm giấm:

Rang đậu đen trên chảo nóng (không dầu, không mỡ, rang riêng đậu đen thôi) đến khi đậu đen chín (đậu đen tác vỏ và mỏ ra) thì tắt bếp. Để nguội, sau đó cho vào một lọ thủy tinh, đổ giấm gạo vào ngập hết đậu. Để từ 3-5 ngày, đến khi đậu đen ngậm giấm, nở phình ra thì ăn được. Dùng để ăn nhâm nhi trong ngày. Mỗi lần ăn từ 10 hạt trở lên. Nếu ngán thì có thể ăn chung với cơm hoặc rau xanh. Ăn liên tiếp từ 1-2 tháng, các mẹ sẽ thấy sự thay đổi ở thân hình của mình. Lưu ý, không nên ăn thay cho bữa ăn chính hoặc, ăn quá gần bữa chính nhé! Đậu đen ngâm giấm chỉ nên ăn vào bữa phụ hoặc ăn bổ sung. Bạn còn có thể ninh nhừ đậu đen và lấy nước đó để uống hàng ngày. Nhưng phải nhớ là không cho đường, nếu không sẽ phản tác dụng. Bạn uống nước ninh từ đậu đen thay cho nước lọc bình thường. Nếu bỏ vào tủ lạnh để uống sẽ có tác dụng giảm cân nhanh hơn. Bạn cũng có thể làm món đậu phụ sốt với đậu đen. Cách chế biến rất đơn giản, đậu phụ 2 bìa, các bạn thái nhỏ và rán lướt qua dầu. Không nên rán giòn vì sẽ mất chất đậu nành. Đỗ đen mang luộc qua nước sôi và ngâm từ 2 -3 giờ cho đỗ nở bung ra. Nếu không các bạn có thể nấu đỗ cho nhừ dần. Các gia vị kèm theo là tiêu xay nhỏ, tỏi, lá hành. Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho đậu phụ vào đun nhỏ lửa cho đến khi miếng đậu cứng lại. Sau đó đổ hỗn hợp đậu đen đã ninh nhừ và đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa ăn. Khi nào gần tắt bếp, các bạn cho tiêu, tỏi, lá hành vào và ăn nóng với cơm hoặc ăn dưới dạng súp cũng rất ngon.

3. Bài thuốc đặc biệt:

Sự kết hợp của dấm táo, mật ong và tỏi rất hiệu quả để trị vô số bệnh như cảm cúm, viêm khớp, huyết áp cao, nhiễm trùng, yếu sinh lý, hen suyển, vô sinh và ung thư. Hỗn hợp tự nhiên này cũng rất hiệu quả trong việc hạ thấp cholesterol trong máu và cải thiện hệ thống miễn dịch. Nhiều bệnh nhân đã dùng hỗn hợp này để chiến đấu chống lại các ảnh hưởng nặng nề của bệnh ung thư, và một số đã phục hồi hoàn toàn. Các nghiên cứu cũng cho thấy những bệnh nhân huyết áp cao đã giảm được đáng kể lượng cholesterol xấu và huyết áp cũng ổn định hơn. Thực ra, câu chuyện về khả năng chữa bách bệnh của dấm, mật ong và tỏi đã từng được đề cập chi tiết trong cuốn sách Honey, Garlic and Vinegar: Home Remedies and Recipes của tiến sĩ Patrick Quillin vào năm 2000. Từ đó, hỗn hợp này ngày càng được truyền bá rộng rãi và số lượng người sử dụng nó để chữa bệnh đang tăng lên chóng mặt. Phần hay nhất của phương thức này là các thành phần rất dễ tìm kiếm, mà cũng có thể bạn đã có hỗn hợp này ở nhà rồi. Mỗi thành phần đều cung cấp cho cơ thể những lợi ích sức khỏe nhất định, vì tất cả chúng đều tự nhiên và không gây ra phản ứng phụ. Nghĩa là dù không bị mắc bệnh gì kể trên, bạn vẫn có thể sử dụng hỗn hợp này để tăng cường sức khỏe. Bạn chuẩn bị hỗn hợp như sau: Thành phần: – 10 tép tỏi – 250ml dấm – 250ml mật ong hữu cơ chưa tiệt trùng Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay cho tới khi tạo được một hỗn hợp mịn màng (thường mất từ 60-90 giây). Cho hỗn hộp vào hủ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn nên dùng hết hỗn hợp trong vòng 5 ngày. Nếu sau 5 ngày mà hỗn hợp vẫn còn, bạn vẫn có thể dùng tiếp nhưng tính chất chữa bệnh của nó đã giảm bớt. Bạn nên uống 2 thìa canh hỗn hợp này vào sáng sớm ngay sau khi thức dậy, lúc bụng còn rỗng và chưa ăn hay uống gì khác. Nếu không thích mùi vị nguyên chất của hỗn hợp này, bạn có thể trộn nó với nước ép hoặc pha với nước. Chỉ sau 2 tuần uống hỗn hợp, bạn có thể quan sát thấy hiệu quả rõ rệt. Chúc bạn thành công.

4. Bài thuốc trị đau xương, mỏi khớp khi thời tiết thay đổi của người Nhật:

Chuẩn bị: Trứng gà tươi, giấm Bước 1: Rửa quả trứng thật sạch rồi cho vào trong một chiếc cốc thủy tinh. Bước 2: Đổ 150ml giấm táo vào trong cốc có chứa quả trứng giữ nguyên giấm và trứng trong cốc ở nơi thoáng mát trong vòng 1 tuần. Lưu ý, sử dụng đúng loại giấm táo hữu cơ (có bán tại các siêu thị) Bước 3: Sau thời gian 1 tuần, vỏ của quả trứng sẽ bị hòa tan hoàn toàn trong hỗn hợp giấm táo. Tuy nhiên, lớp màng trắng bên trong quả trứng vẫn giữ cho lòng trắng và đỏ không bị tràn ra ngoài. Bạn hãy dùng dụng cụ phá bỏ lớp màng và khuấy đều hỗn hợp trứng và giấm táo. Như vậy, bạn đã có được hỗn hợp giúp tăng cường canxi, protein giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và xương khớp luôn vững chắc. Cách dùng: Bạn nên sử dụng hỗn hợp này 3 lần/ ngày, mỗi lần dùng 10ml hỗn hợp. Sử dụng 10ml hỗn hợp pha vào một cốc nước ấm (chừng 200ml), khuấy đều rồi uống trước 3 bữa ăn chừng 30 phút. Thực hiện đến khi hỗn hợp vừa hết thì kết thúc. Bạn sẽ cảm nhận được cơ thể mình khỏe lên trông thấy. Sau đó, bạn nghỉ 1 tháng rồi tiếp tục liệu trình thứ 2 nếu muốn. Viêm khớp là một trong những căn bệnh gây đau nhức và khó chịu cho người bệnh, nó được hình thành bởi chứng rối loạn tại một hay nhiều khớp. Việc điều trị căn bệnh viêm khớp tùy thuộc vào nguyên nhân gây bệnh, mức độ nặng nhẹ và mức độ ảnh hưởng tới sinh hoạt hàng ngày. Ngoài ra, tuổi tác và chế độ lao động nặng nhẹ cũng là một trong những yếu tố quan trọng để có kế hoạch điều trị thích hợp.

5. Bài thuốc hay GỪNG NGÂM GIẤM

giúp điều trị các bệnh dạ dày, ngăn rụng tóc, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp

Chuẩn bị: – 4 củ gừng tươi – 200ml giấm Thực hiện: Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch củ gừng rồi thái lát mỏng. Lưu ý, bạn hãy chọn gừng còn tươi mới có công dụng hiệu quả, giúp lưu thông máu và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Xếp gừng vào bình thủy tinh rồi cho 200ml giấm vào. Tiếp theo, xếp gừng vào bình thủy tinh rồi cho 200ml giấm vào. Sau đó, đóng chặt nắp bình rồi bảo quản trong tủ lạnh. Ngâm gừng trong giấm chừng 7 ngày thì lấy ra dùng. Mỗi buổi sáng, bạn nên ăn từ 2-4 lát gừng ngâm, gừng sẽ giúp điều trị viêm khớp và ổn định huyết áp. Mỗi buổi sáng, bạn nên ăn từ 2-4 lát gừng ngâm, gừng sẽ giúp điều trị viêm khớp và ổn định huyết áp. Ngoài ra, một thìa nước giấm còn có tác dụng giảm béo hiệu quả, đốt cháy chất béo và thanh lọc cơ thể. Đây cũng là vị thuốc quý hỗ trợ gan và ngăn rụng tóc. Cuối cùng, mỗi tối trước khi đi ngủ, bạn có thể dùng vài thìa cà phê giấm và mấy lát gừng vào chậu nước ấm để ngâm chân trong vòng 30 phút sẽ mang tới nhiều lợi ích tốt.

6. Món Nộm chim bồ câu

(bài viết và chia sẻ của một facebooker, mời mn tham khảo)

Món này thì ngon quên sầu. Chim bồ câu tẩm ướp xả, mật ong, dấm, muối, ngũ vị hương rồi quay xối mỡ vàng ruộm, cắt miếng to, cho vào đĩa nộm đu đủ bao gồm rau thơm, đu đủ xanh, cà rốt, lạc rang giã nhỏ. Nhưng 80% thành công của món nộm là đến từ nước chấm. Cách đây 1 năm khi vừa đi UK về, mình có viết một bài về dấm vải Kim Ngân. Bây giờ sau 1 năm, thương hiệu đã lớn mạnh không ngừng và vị cũng ngon hơn hẳn. Kim Ngân đã cho ra thêm dòng dấm táo Lục Ngạn và dấm táo mèo. Trên hình là 3 chai dấm với màu sắc dấm hoàn toàn khác nhau và được lên men hoàn toàn tự nhiên. Các loại vải, táo con và táo mèo đều không được sử dụng bất kì loại thuốc phun nào vì lí do nếu có thuốc thì sẽ không thể lên men dấm được. Vì vậy thỉnh thoảng chat chit với mình, nhà sản xuất hay than thở là táo nhiều sâu quá

)) Sau 1 năm cải tiến, dấm cũng có vị ngon hơn hẳn, mặc dù độ chua vẫn chỉ giữ ở mức 3-5%, mức độ dịu nhẹ, không ảnh hưởng đến ai bị dạ dày. Vị dấm đặc trưng từ loại quả lên men, nghĩa là ăn loại nào là biết ngay loại đó

) Dấm cũng trong hơn, mình có để ở ngoài vài hôm nhưng cũng không thấy tình trạng kết tủa. Tuy nhiên để chắc ăn thì mở ra xong vẫn cho tủ lạnh

Dấm lên men tự nhiên này kết hợp với vài giọt chanh tươi thì vị cực kì ngon, nhất là trong việc pha chế các loại nước chấm. Ngoài ra, khi ướp các loại thịt mình cũng cho 2-3 thìa dấm vào thì thịt rất mềm, nướng hay rán đều không hề bị khô. Dấm vải thì vẫn đặc trưng mùi mật ong và quả vải, thơm hơn trước. Dấm táo mèo thì đúng là cái mùi táo mèo hay ăn và dấm táo con thì không thể lẫn với bất kì loại dấm táo nào của nước ngoài được

7. MÓN NGON CUỐI TUẦN -BÒ NHÚNG GIẤM :

Lâu lâu đổi món cho cả nhà với cách làm món bò nhúng giấm ngon lạ này, chắc chắn bạn sẽ được ủng hộ nhiệt liệt luôn đấy nhé.

Cách làm món bò nhúng giấm:

Bước 1: Thái mỏng, chuẩn bị chế biến – Thái thịt bò mỏng và to bản (có thể nhờ người bán thịt thái giùm). Dần sơ qua thịt bò để thịt mềm, sau đó cho sả băm + tiêu + ít hạt nêm vào ướp. – Chuối xanh, khế, dứa, dưa chuột thái lát mỏng dài, sau đó bạn cho chuối vào ngâm với một ít giấm pha để chuối trắng, khế ngâm muối pha loãng Bước 2: Chuẩn bị nước mắm – Pha mắm nêm chấm: băm nhuyễn 1 củ tỏi + 5 củ sả + 4 quả ớt. – Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi, sả, ớt vào phi thơm. Pha 1 thìa mắm nêm với 1 bát nước lọc rồi đổ vào chung, đun sôi hớt bọt, sau đó bạn thêm vào 2 thìa đường , nêm nếm cho vừa miệng. Tắt bếp. – Băm nhỏ hoặc xay dứa chín, sau đó cho vào mắm, khuấy đều dậy mùi rất thơm. Bước 3:: Chuẩn bị nước nhúng dấm – Chuẩn bị nước bò nhúng giấm: nước của 1 trái dừa + 2 bát giấm kim ngân + 2 thìa hạt nêm + 1 thìa đường + 1 củ hành tây bổ múi câu + 2 củ hành tím, có thể cho vào thêm vài miếng dứa. Bước 3: Chuẩn bị nước nhúng dấm Bước 4: Đặt nồi lên nấu và thưởng thức – Đặt nồi nước nhúng giấm lên bếp, khi nước sôi bạn nhúng thịt bò đã ướp gia vị vào rồi gắp ra dĩa. – Cuồn thịt bò với bánh tráng, rau sống các loại và chấm với mắm nêm. Ăn tới đâu nhúng tới đó để thịt nóng ngon.

8. TAI HEO NGÂM GIẤM

(nguồn facebook…)

Món ăn dễ làm, để dành ăn dần với cơm hoặc mồi nhấm bia cho các anh xã nhé các chị em ơi ^^.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 2 cái lỗ tai heo + 2 củ tỏi và ớt + 1 chén giấm + 140g đường + Nước sôi để nguội

2. Cách thực hiện:

+ Tai heo sau khi mua về bạn sẽ sử dụng dao lam để cạo sơ phần lông còn sót lại trên tai, sau đó rửa thật sạch với nước.

+ Chuẩn bị một nồi nước để luộc tai, khi cho tai vào luộc bạn phải đảm bảo rằng nước trong nồi phải ngập hết phần tai. Nêm thêm một ít gia vị gồm muối, đường, bột ngọt và giấm vào để luộc, sau 20 -30 phút là có thể tắt bếp.

+ Khi tai heo đã chín bạn sẽ vớt ra và cho ngay vào một cái tô đựng sẵn nước sôi nguội để giữ cho tai có độ giòn và ngon hơn.

+ Khi tai đã nguội thì bạn có thể vớt tai ra và thái mỏng.

+ Tỏi lột vỏ, sau đó xắt thành những lát mỏng.

+ Ớt rửa sạch bỏ hết hạt và tỉa hoa. Cũng có thể để nguyên quả hoặc xắt lát dài.

+ Cách pha nước giấm: Cho khoảng 1 chén giấm vào 1 cái tô, sau đó cho thêm đường và một ít nước sôi nguội, nếm lại nước giấm xem vị đã vừa ăn chưa, nếu rồi thì cho hết hỗn hợp nước giấm này vào một chiếc nồi sạch để đun sôi sau đó để nguội.

+ Chuẩn bị một cái lọ thuỷ tinh sau đó cho hết phần tai heo vào, cho tiếp tỏi và ớt vào lọ, dùng đũa đảo đều hỗn hợp trong lọ sao cho đều. Cuối cùng là đổ hết phần nước giấm đã được đun sôi vào lọ, dùng một vật gì đó thích hợp để nén sao cho phần tai heo không bị nổi lên khỏi mặt giấm và đậy kín nắp, để nơi khô ráo và thoáng mát.

+ Món ăn này có thể sử dụng sau 3 – 5 ngày. P/S :

Khi cần có thể dùng làm gỏi tai heo nhanh chóng mà không cần phải mua tai về làm đủ các khâu mới có món gỏi Ăn được nhiều cách: làm mồi (nhậu ), cuốn bánh tráng, cuốn cải, ăn với cơm, làm gỏi, bla bla…

http://https://www.youtube.com/watch?v=8MzPhY5iSZI

9. CÁCH NGÂM GIẤM TỎI ỚT NGON ĐƠN GIẢN NHẤT

Các bước thực hiện: – Chọn tỏi, ớt: Chợn tỏi: Không nên chọn những củ tỏi quá to, nên chọn loại tỏi già và vừa. Để phân biệt tỏi non hay già, ta làm như sau: khi bóc tỏi có lớp vỏ dày, lớp màng mỏng và nhớt, cắt đôi thì thấy lõi màu xanh thì chính là tỏi non. Tỏi già chúng ta sẽ không thấy lớp màng mỏng và nhớt, khi chẻ đôi cũng không thấy lõi màu xanh. Nếu lỡ mua tỏi non thì bỏ lõi màu xanh đi. – Chọn ớt: có thể chọn ớt to, hoặc ớt nhỏ tùy sở thích. Ớt to thì rửa sạch, cắt lát mỏng, ớt nhỏ thì bỏ cuống rửa sạch để ráo nước – Sơ chế tỏi: Chuẩn bị 1 bát nước nhỏ và 1 thìa muối Cho tất cả tỏi đã cắt thành lát mỏng vào trong hỗn hợp để ngâm. Thời gian ngâm từ 6-12 tiếng sau đó vớt ra. Chuẩn bị 1 ít phèn chua, cho phèn chua và nồi nước đun cho tan hết phèn vào nước và nước đã sôi thì cho tỏi đã ngâm vào trần sơ qua. Tiếp đó là trần qua nước lạnh. Phèn làm cho tỏi trắng và giòn hơn. Mang tỏi đi phơi từ 2 – 3 tiếng cho thật ráo nước, thật khô mới đem ngâm – Tạo nước giấm đường: chuẩn bị 2 bát giấm, 2 thìa đường, 1 thìa muối. (tùy vào khẩu vị mà thêm bớt gia vị nước giấm) – Ngâm tỏi, ớt, giấm vào hũ: nên chọn hũ, lọ thủy tinh, lau thật sạch rồi cho tỏi, ớt đã phơi khô vào lọ. Đun sôi hỗn hợp nước giấm đường muối, sau đó để thật nguội thì đổ vào lọ/hũ đã có tỏi ớt. Chờ từ 3 – 5 ngày rồi thưởng thức thôi ….

Trên đây là bài tổng hợp những công dụng của Giấm trong đời sống hàng ngày, hi vọng các bạn đã tìm cho mình được một số mẹo và những bài thuốc hay, bổ ích.

http://https://www.youtube.com/watch?v=qnBeIao4cHI

Từ khóa » Giấm để Làm Gì