Giản Dị Ngon Cơm Với Món Cá Kho Tương Bần Dân Dã

Có thể bạn quan tâm

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point

Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

Ăn ngon
Ăn ngon

Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã 2016-06-19 21:22 chia sẻ: Chia sẻ

- Món cá kho tương bần là món ăn dân dã đậm đà hương vị của người Việt. Nếu ai đã từng ăn món cá kho này chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của nó. Với cách chế biến đơn giản kết hợp cùng gia vị chủ đạo là tương bần sẽ làm nên món cá kho vô cùng hấp dẫn.

Tin liên quan

Cá thu sốt me chua ngọt đơn giản mà trôi cơm ngày nóng

Cá kho mía giản dị mà ngon cơm

Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã

Món cá kho tương bần là một món ăn dân dã của người Việt Nam. Chắc hẳn ai đã từng thử qua món cá kho tương bần sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó. Hãy cùng emdep chế biến món cá kho tương bần nhé !

Nguyên liệu làm cá kho tương bần:

+ 2 con cá chày sông (hoặc cá trôi, cá chép…) khoảng 1kg + 1 nhánh gừng + 2 quả ớt hiểm + 1 nửa bát con tương bần (khoảng 100ml) + Nước màu kho cá + Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, dầu ăn

Cách làm cá kho tương bần:

Bước 1: Cá mua về rửa sạch, cạo bỏ vảy, mổ bỏ ruột và mang cá sau đó cắt cá thành từng khúc vừa ăn. Gừng rửa sạch băm nhỏ, ớt thái lát.

Bước 2: Đun nóng già dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên sơ qua. Bước này sẽ làm cho cá sau khi kho chắc thịt và đậm đà hơn.

Bước 3: Cá chiên xong lấy ra tô, thêm hạt nêm, muối bột canh vào xóc qua và ướp 30 phút cho cá ngấm gia vị.

Bước 4: Cho gừng đã băm nhỏ vào dưới đáy nồi đất, xếp cá đã ướp lên trên, tiếp đó cho tương bần vào.

Bước 5: Thêm ớt thái lát, nước màu kho cá và lượng nước xâm xấp mặt cá.

Bước 6: Bạn bắc lên bếp đun ở lửa to cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi cá cạn bớt nước và chín mềm là hoàn thành. Nếu có thời gian bạn nên kho cá 2 lần sẽ ngon hơn đấy.

Món cá kho tương bần là món ăn dân dã đậm đà hương vị của người Việt. Nếu ai đã từng ăn món cá kho này chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn. Với cách chế biến đơn giản kết hợp cùng gia vị chủ đạo là tương bần sẽ làm nên món cá kho vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn kho cá thành công và ngon miệng nhé! Nàng chủ bếp Hường Nguyễn Xem thêm: Cách làm cá kho mía Cách làm cá chép nấu dưa chua Cách làm cá thu sốt me

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay

Du lịch Quy Nhơn: Eo Gió hoang sơ và đẹp ngỡ ngàng #cách kho cá ngon #cá kho tương bần #cách làm cá kho tương bần

# Đừng bỏ lỡ

Mẹo kho cá bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon # Mẹo hay # Cá kho bằng...

Học mẹ đảm Hà thành làm cá kho quả chay ngon 'nuốt lưỡi', ăn trôi cả nồi cơm

Học mẹ đảm Hà thành làm cá kho quả chay ngon 'nuốt lưỡi', ăn trôi... # Ăn ngon # cá kho

9X ngân hàng chia sẻ cách kho cá ngon bất bại, thơm ngon chuẩn vị không bị tanh

9X ngân hàng chia sẻ cách kho cá ngon bất bại, thơm ngon chuẩn vị... # Món ngon tôi nấu # kho cá

Giản dị ngon cơm với món cá kho tương bần dân dã # Ăn ngon # cá kho tương...

Đọc nhiều nhất

Hà Nội: Nhiều trường lùi giờ học khi thời tiết lạnh dưới 10°C # Tin trong nước # lùi giờ học

Hai người tử vong trong vụ cháy nhà 7 tầng ở Hà Nội # Tin trong nước # cháy nhà Cháy nhà 7 tầng ở Hà Nội: Chủ nhà nhảy từ tầng cao xuống đã... # Tin trong nước # cháy nhà