Giản Dị Thịt Bò Băm Xào ăn Kèm Cơm Trắng - Eva

Có thể bạn quan tâm

Cách làm thịt bò băm xào vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu:

- 1 bát thịt bò băm nhỏ hoặc xay

- 30ml dầu ăn

Gia vị:

- 2 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2,5cm gừng, băm nhỏ; 2,5g muối; 15ml dầu mè

Nguyên liệu kèm:

- 6-8 quả ớt xanh (loại để xào), xắt lát, (tùy khẩu vị); 2 quả ớt đỏ tươi (loại để xào), xắt lát; ½ củ hành tây đỏ, thái nhỏ; 2 tép tỏi băm nhỏ; 2,5g muối; 15ml xì dầu; 2,5ml giấm đen

- Cơm

Giản dị thịt bò băm xào ăn kèm cơm trắng - 1

Cách làm:

Bước 1: Trộn thịt bò băm với các gia vị ướp trong một bát. Sau đó, để sang một bên khoảng 15 phút.

Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm thịt bò vào xào cho đến khi chúng không còn màu đỏ, đảo liên tục để thịt không bị dính vào nhau. Cho ra khỏi chảo.

Giản dị thịt bò băm xào ăn kèm cơm trắng - 2