Giáo án KPKH : Trò Chuyện Về 4 Nhóm Thực Phẩm.

HOẠT ĐỘNG CỦA CÔ

HOẠT ĐỘNG CỦA TRẺ

* Hoạt động 1 : Ổn định, gây hứng thú

- Cô có một điều rất thú vị muốn bật mí cho các bạn đó là sắp tới sẽ là sinh nhật bạn Anh đấy vậy chúng mình sẽ làm gì để chúc mừng sinh nhật bạn ?

- Để tổ chức được bữa tiệc cần có gì ?

- Vậy mua những thực phẩm đó ở đâu ?

- Để tổ chức được thì chúng mình sẽ cùng cô đi siêu thị mua thực phẩm về để chuẩn bị cho sinh nhật bạn nào ?

- Chúng mình chào cô bán hàng đi nào ?

- Cô bán hàng ơi cô huyền và các bạn nhỏ đến để mua thực phẩm về tổ chức sinh nhật cho bạn Anh đấy ạ.

- Nào cô và chúng mình cùng đi chọn thực phẩm nào ?

- Các con có thấy thực phẩm ở đây rất là tươi ngon không ?

- Đây là gì vậy con ?

- Hôm nay chúng mình rất là ngoan nên cô bán hàng đã rất thích và tặng tất cả cho chúng mình đấy.

- Các con mau cảm ơn cô bán hàng đi nào ?

- Vậy bây giờ mình trở về 4 nhóm để thảo luận nào ?

- Con đã mua được những thực phẩm gì nào ?

- Thuộc nhóm chất gì ?

Hôm nay các con đã mua được rất nhiều thực phẩm tươi để biết rõ về những thực phẩm này là những nhóm nào cô mời các con về chỗ nào ?

* Hoạt động 2 : Trò chuyện về 4 nhóm thực phẩm.

- Cô mời 4 bạn đội trưởng mang những rổ thực phẩm lên đây nào ?

* Nhóm chất bột đường :

- Cô mời bạn đội trưởng nhóm bột đường giới thiệu xem đây là những thực phẩm thuộc chất gì nào ?

- Đây là nhóm thực phẩm gì ?

- Các con xem trên đây cô có gì ?( Cô gọi 2 – 3 trẻ lên hỏi ).

- Chúng mình hãy truyền tay nhau xem bắp ngô này như thế nào nhé ?

- Các con hãy nhìn kĩ xem bắp ngô có những gì nhé ?( Có hạt, có lõi).

- Vậy làm sao để biết bên trong hạt, có lõi không cô mời 1 bạn lên đây tẽ cùng cô nào ?

- Bạn nào biết ngô dùng để làm gì nhỉ ?

- Ăn bắp ngô cung cấp cho chúng mình chất gì ?

- Ngoài ngô nếp còn có ngô tẻ cũng cung cấp cho mình chất bột và dùng để chăn nuôi nữa đấy.

- Còn đây là gì các con ?( Gạo).

- Muốn có được hạt gạo thì do ai làm ra các con nhỉ ? ( Bác nông dân).

- Từ hạt gì để ra được gạo vậy các con ?( Thóc).

- Vậy hạt gạo như thế nào ? Có màu gì ?

- Muốn có cơm thì chúng ta phải làm gì ?

- Ăn cơm cung cấp cho chúng mình chất gì ?

- Ngoài ngô và gạo ra thì còn những loại thực phẩm nào cung cấp cho chúng ta chất bột nhỉ ?

=> Giáo dục : Khi ăn cơm, ngô thì chúng mình phải cảm ơn bố mẹ và những người nông dân đã giúp cho chúng ta có cơm ăn đấy.

- Ngoài nhóm bột đường ra còn những nhóm gì nữa ?

- Đây là gì các con ?( Thịt, cá,..).

- Thuộc nhóm chất gì ?

- Ngoài cá, thịt ra còn có những thực phẩm gì thuộc nhóm chất đạm nhỉ ?

- Còn đây là những thực phẩm gì ?( Rau bắp cải, cà chua).

- Thuộc nhóm gì ?

- Ngoài rau bắp cải và cà chua ra còn có những thực phẩm gì ?

- Và đây là những thực phẩm gì ?

- Thuộc nhóm chất gì ?

- Ngoài dầu ăn, mỡ ra còn có lạc cũng thuộc nhóm chất béo đấy.

- Mở rộng: Để biết thêm về các thực phẩm thuộc các nhóm chất cô mời chúng mình hãy nhìn lên đây nào ?( Cô cho trẻ quan sát hình ảnh).

- Khi ăn các thực phẩm thuộc các nhóm chúng ta phải làm gì?

=> Giáo dục: Trước khi ăn các loại thực phẩm các con cần chọn thực phẩm tươi ngon, không bị thối hỏng, héo úa, ôi thiu, sau đó sơ chế các loại thực phẩm, rửa sạch rồi nấu chín để đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

* Hoạt động 3: Trò chơi: “Tìm nhóm, tìm nhóm”.

- Các con vừa được quan sát và tìm hiểu 4 nhóm chất dinh dưỡng cô biết các bạn rất giỏi rồi bây giờ chúng mình mỗi bạn sẽ lên lấy cho mình 1 thực phẩm mà mình thích sau 1 đoạn nhạc khi nghe cô nói “Tìm nhóm, tìm nhóm” thì những bạn nào chọn những thực phẩm ở cùng 1 nhóm chất thì về 1 đội nhé.

- Nào cô mời các con cùng chơi nào?

- Cô nhận xét trẻ chơi và khen trẻ.

- Cô thấy hôm nay các con đã chuẩn bị được rất nhiều thực phẩm để chuẩn bị cho sinh nhật bạn Anh đấy vậy bây giờ chúng mình cùng cô để nhà bạn để chế biến nào.

- Tổ chức sinh nhật ạ

- Cần mua rau, củ, quả ạ

- Ở siêu thị ạ

- Trẻ đi siêu thị với cô

- Con chào cô ạ

- Vâng ạ

- Có ạ

- Trẻ trả lời

- Con cảm ơn cô ạ

- Trẻ về nhóm thảo luận

- Trẻ trả lời

- Trẻ lắng nghe

- Trẻ mang rổ thực phẩm lên

- Bạn đội trưởng lên

- Nhóm bột đường ạ

- Ngô ạ

- Trẻ truyền tay nhau xem

- Vâng ạ

- 2 trẻ lên tẽ hạt ngô

- Dùng để ăn ạ.

- Chất bột ạ

- Trẻ lắng nghe

- Gạo ạ

- Bác nông dân ạ

- Hạt thóc ạ

- Gạo hạt nhỏ, màu trắng ạ

- Phải nấu cơm ạ

- Chất bột ạ

- Trẻ trả lời

- Trẻ lắng nghe

- Trẻ trả lời

- Con thưa cô thịt, cá ạ

- Chất đạm ạ

- Thịt gà, tôm ạ

- Rau bắp cải, cà chua ạ

- Nhóm vitamin ạ

- Rau ngót, rau đay ạ

- Dầu ăn và mỡ.

- Chất béo ạ

- Trẻ quan sát

- Phải ăn những thực phẩm tươi ngon ạ.

- Trẻ lắng nghe

- Trẻ lắng nghe

- Trẻ chơi

- Trẻ lắng nghe

- Trẻ đi sinh nhật