Giò Heo Muối Chiên Giòn - VnExpress Cooking

Trang chủ » Cách Làm Giò Heo Muối Chiên Giòn » Giò Heo Muối Chiên Giòn - VnExpress Cooking

Có thể bạn quan tâm

VnExpress Đời sống Xèo xèo Giò heo muối chiên giòn Thứ hai, 26/7/2021, 17:07 (GMT+7) VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian Thứ hai, 26/7/2021, 17:07 (GMT+7) Copy link thành công Giò heo muối chiên giòn

Giò heo muối chiên giòn không khó như bạn tưởng, món này làm đơn giản mà lại rất hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài để đãi khách hay ăn trong bữa cơm gia đình.

| |

4 người

Nguyên liệu

(6)
  • Giò heo: 500g (một cái)
  • Bắp cải: 200g
  • Cần tây: 50g
  • Mạch nha: 1 muỗng
  • Nước cốt chanh: 2 muỗng
  • muối: 5g

Cách làm

  1. Chọn chân giò sau, lấy phần bắp đùi, làm sạch, xăm đều.
  2. Pha muối và nước, ngâm giò heo ngập trong nước muối, để vào tủ mát một ngày rồi lấy giò heo ra hấp vừa chín (khoảng 70-80%).
  3. Cho giò heo vào lò sấy 70 độ C trong 15 phút để da heo khô.
  4. Dùng mạch nha pha với nước cốt chanh và nửa chén nước phết lên giò heo nhiều lần, hong khô giò heo.
  5. Bắc dầu sôi, xối dầu lên giò heo, thấy da heo vàng, nổ bung, đều là được.
  6. Giò heo muối chiên giòn ăn với bắp cải và cần tây trộn dầu giấm.
Copy link thành công Nguyên liệu chính
  • Chân giò lợn
  • Lợn

Bạn có thể quan tâm

Bún riêu cua Nam Bộ

Bún riêu cua Nam Bộ

90 phút

Cuốn hành Thủy Nguyên - đặc sản Hải Phòng

Cuốn hành Thủy Nguyên - đặc sản Hải Phòng

65 phút

Ốc nấu thả

Ốc nấu thả

65 phút

Hấp thịt lợn không cần nước

Hấp thịt lợn không cần nước

35 phút

Món mới

×

Từ khóa » Cách Làm Giò Heo Muối Chiên Giòn