Giò Sống Bọc Trứng Cút Chiên Xù - Chả Lụa Sạch Phú Thiệu

Giò sống bọc trứng cút chiên xù
  • Home
  • Phú Thiệu
  • Món ngon
  • Giò sống bọc trứng cút chiên xù
Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay (Phần 4)
17 Tháng Tư, 2014cha-lua-kho-tuong
Chả lụa kho tương
1 Tháng Năm, 2014 on 18 Tháng Tư, 2014 Categories
  • Món ngon
Tags
  • giò sống
  • trứng cút
Thời gian: 30 phút Khẩu phần: 4 người

Mách nhỏ

Món ăn có cách chế biến rất đơn giản mà ngon miệng, mọi người sẽ trầm trồ trước tài nấu nướng ngon như những đầu bếp nhà hàng của bạn

Món ăn có cách chế biến rất đơn giản mà ngon miệng, mọi người sẽ trầm trồ trước tài nấu nướng ngon như những đầu bếp nhà hàng của bạn.

Nguyên liệu:

+ Trứng cút

+ Giò sống

+ Bột chiên xù.

Cách làm:

1. Cho trứng cút vào nồi luộc trong khoảng 15 phút là trứng chín. Vớt trứng ra ngâm ngay vào bát nước lạnh sẽ giúp cho việc bóc vỏ trứng trở nên dễ dàng hơn.

2. Đặt 1 quả trứng cút vào giữa miếng giò sống rồi miết kín lại. Đặc điểm của giò sống là dẻo dính nên trước khi làm các bạn nhúng tay qua nước, giò sẽ không bị dính nữa, các bạn có thể cầm và miết thoải mái.

3. Lăn viên giò sống qua lớp bột chiên xù.

4. Đợi dầu nóng già mới thả giò bọc trứng vào rán và rán ngập dầu chính là mẹo giúp cho món giò bọc trứng cút của chúng ta giòn, không bị ngấm dầu và có màu vàng đều.

5. Khi thấy lớp bột chiên xù chuyển màu vàng ruộm và có độ giòn thì các bạn vớt ra cho ráo dầu rồi dùng ngay khi món ăn còn đang nóng nhé, chấm kèm tương ớt rất hợp.

Phú Thiệu chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Eva)

Share0 Phú Thiệu Food
Phú Thiệu Food
Chuyên cung cấp sỉ và lẻ: Giò Sống, Giò Lụa ( chả lụa), Giò Bò (chả bò), Giò Thủ Xào, Giò Thủ Lụa, Mọc viên, Chân Giò Rút Xương... Uy Tín - Chất Lượng - Không dùng hàn the Liên hệ đặt hàng hoặc hợp tác: (028) 38 162 376 - 094 5791118 ĐC: 25 Bờ bao Tân Thắng, Phường Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, Tp.HCM (Gần AEON Tân Phú)

Related posts

xiu-mai-trung-muoi

xiu-mai-trung-muoi

1 Tháng Hai, 2017

Xíu Mại Trứng Muối

Read moreChả rong biển rán xù

Chả rong biển rán xù

1 Tháng Hai, 2017

Chả rong biển rán xù

Read moreGiò sống nấu gấc

Giò sống nấu gấc

1 Tháng Hai, 2017

Giò sống nấu gấc

Read more

Comments are closed.

0

0 ₫

Đăng nhập

Tên đăng nhập hoặc email *

Mật khẩu *

Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Từ khóa » Giò Sống Bọc Trứng Chiên Xù