Giòn Tan, Thơm Lừng, Bùi Bùi Với Gà Chiên Cốm - Yoko Dạy Làm Bánh

Lớp bên ngoài vàng rộm, hấp dẫn, khi cắn vào rộp rộp, giòn tan, cảm nhận được ngay tức khắc vị bùi bùi của thịt gà, mùi thơm nhè nhẹ, tinh khiết của cốm.  Tất cả được hòa quyện với vị đậm đà, cay cay  của nước sốt, thơm thơm của mùi tạp.  Ngon không cưỡng lại được ^ ^

Món gà chiên cốm có tên tiếng Anh là “chicken nuggets”, một món ăn rất được yêu thích tại các chuỗi cửa hàng ăn nhanh nổi tiếng như Mc Donalds, KFC, Burger King. Trẻ con rất thích món này luôn đó. Người người đam mê, nhà nhà mê tít luôn đó ^ ^

Tình hình là có nhiều bé iu , bé bự , bé sắp bự và bé đã bự nay lên tiếng yêu cầu gấp , gấp rút , nhắn Yoko mau mau rút kiếm múa cho ra công thức gà chiên cốm. Hị hị, Yoko sẽ không để các bạn nóng lòng nữa. Bắt tay vào làm nào (@_@)

Đầu tiên là NGUYÊN LIỆU cần chuẩn bị nha !

– 2 mảnh thịt gà đùi

– 3 thìa canh nước cốt chanh

– 3-5 nhánh tỏi , nghiền nát

– 1/4 thìa cà phê tiêu xay

– Muối, gia vị vừa đủ

– 1/4 chén bột cốm ( hoặc bạn có thể để hạt cốm nguyên ), trộn một chút muối

– Trứng đánh tan, hoà với một ít nước

– 1/2 chén vụn bánh mỳ khô

– Dầu thực vật để chiên

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN: 

Làm nhanh thôi ạ:

+ Chuẩn bị: 15 phút

+ Thời gian nấu 10 phút

Bước 1: Lọc bỏ xương, rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Ướp gà với nước cốt chanh, tỏi, muối và tiêu trong 10-15 phút .

Bước 3: Đánh tan trứng cho ra bát, hoà với một chút nước.

Bước 4: Phủ kĩ các miếng gà bằng bột cốm, sau đó nhúng vào phần trứng đã đánh, cuối cùng tẩm đều vào vụn bánh mỳ khô.

Bước 5: Bắc chảo dầu, lửa để vừa để không bị cháy dầu. thả các miếng gà vào chảo ngập trong dầu để chiên, lưu ý nhỏ lửa cho gà chín kĩ. Lật đều gà và chiên trong vòng 3-4 phút đến khi gà có màu vàng nâu là được.

Bước 6: Cho gà ra đĩa để ráo dầu.

Bước 7: Trang trí và thưởng thức. Có thể ăn cùng với ketchup, tương ớt hoặc sốt tuỳ thích.

CÁCH LÀM NƯỚC SỐT

Nguyên liệu đơn giản cực

• 1 muỗng dầu
• 8 tép tỏi, xắt lát mỏng
• 1/4 chén lá húng, mùi,
• 2 quả cà chua được xay nát
• Muối, 1 chút dấm

Thực hiên: 

Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa nhỏ. Thêm tỏi phi vàng, khoảng 3 phút.

Cho cà chua đã nghiền, húng, rau thơm

Cho cà chua đã xay.  Đun sôi và sau đó thêm vào muối.

 

Siêu dễ dàng nha

Chúc các nàng THƯỢNG LỘ BÌNH AN hehe..haha

Partager :

• X
• Facebook

Thích Đang tải...